[집밥-보통날] 간장 찜닭

간장 찜닭 냉동실에 예전에 사다 둔 닭고기를 없애기 위해서 요리를 생각했습니다. 공주님은 닭볶음탕을 가끔씩 해주시는데 그 요리는 손색이 없어서 머슴이 업그레이드해서 뺏지는 않기로 생각했습니다.

가끔씩 이상한 요리는 시간이 지나면 머슴이 다시 해줍니다. 예전에 집에서 간장 찜닭을 해먹을 적이 있는데 어렵지 않아서 기억을 떠올리며 간장 찜닭을 하려고 합니다.

그때 그렇게 맛있었지는 않아서 실패 없는 맛을 내기 위해 유 선생님 도움을 받아서 레시피를 확인하고 해보려고 합니다. 항상 요리는 간단하게!!!

재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 짜장가루, 닭고기, 당근, 감자, 마늘, 대파, 간장, 특제소스, 당면 순 서 1. 특제소스 만들기 ① 양파와 대파 기름 만들기 ② 물에 생강, 베트남 고추, 다시마를 우리기 ③ 간장과 물엿의 물의 양 절반씩 넣기 ④ 믹서기에 감말랭이 갈아서 넣고 양파와 대파 기름을 넣고 끓여주면 완성 2.

안동찜닭 소스 만들기 (특제소스 2/3컵, 마늘1, 물1/2, 간장...

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[집밥-보통날] 간장 찜닭

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