민어맑은탕 지난번에 공주님 보양식 1탄으로 '민어미역국과 민어구이'를 했습니다. [집밥-보통날] 공주님 보양식 민어새끼 요리(Feat.
나 혼자 산다 팜유 목포) 민어미역국과 민어구이 지난주에 '나 혼자 산다'에서 목포에서 팜유 세미나를 하는 것을 보았습... blog.naver.com 이번에는 공주님 보양식 2탄으로 '민어맑은탕'을 하려고 합니다. 민어미역국 국물이 맛있었기 때문에 민어맑은탕도 기대가 되었습니다.
'민어맑은탕'은 '수미네 반찬'에서 하는 레시피를 참고했습니다. 항상 요리는 간단하게!!!
재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1. 민어맑은탕 재료를 준비합니다.
준비물 : 무, 두부, 대파, 마늘, 홍고추, 청양고추, 미나리, 민어, 콩나물, 육수용재료, 액젓, 매실액, 국간장, 된장, 새우젓, 쌀뜬물 Step2. 무, 콩나물, 육수재료(다시마/멸치)를 냄비에 담고 쌀뜬 물을 넣고 육수를 내줍니다.
Previous image Next image Step3. 육수를 내면 육수...
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