술을 제대로 만들어 보길 원하시는 분들은 조주기능사만 생각하시고 배워보려 하실 텐데 국내의 조주기능사 자격증 말고 그 외에 바텐더 자격증 있는 거 알고 계신가요? GCS 바텐더 국제 커피 협회로 알려진 GCS에서 진행하는 바텐더 수업 과정이 있어요.
실기시험에 합격하셔서 자격증 취득을 하게 되시면 조주기능사보다 훨씬 실용적으로 쓰일텐데 그 부분은 수업 소개 후 설명드리도록 할게요! 바텐더 수업을 다루는 학원은 찾아보기 힘든데 코리아요리아카데미 대구점은 GCS와 연계되어 레벨 1, 레벨 2로 나뉜 수업을 들어볼 수 있어요.
에스프레소 이용한 칵테일 만들기 취미로 하시는 분들도 있으실 거고 진로로 삼아 취업 생각 중이신 분들 많으실 텐데 초보들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 이론과 간단한 설명, 점점 심화되는 순서로 수업이 진행됩니다. 술을 배우려면 술에 대해서 잘 알아야 쉽겠죠?
술의 역사와 제조 기법들과 쓰이는 도구 설명, 과일 칵테일 만들기 키스오브파이어, 마가리타, 준벅, 롱아일랜...
