베이킹 제과제빵에 관심이 있어서 전공으로 해보자! 했지만 막상 입시까지 생각했을 땐 막막함이 먼저 들었습니다.
중학생 때부터 특성화고를 가야 할지, 일반고를 가서 대학교를 준비해야 할지 결정을 쉽게 내리지 못했거든요. 타르트, 샤를로뜨 케이크 주변에서는 “제과제빵 자격증만 있으면 되는 거 아니야?”
라고 말했지만, 실제로 알아볼수록 제과제빵 입시는 그렇게 단순하지 않다는 걸 알게 됐습니다. 그래서 특성화고 진학부터 대학교 제과제빵과 입시까지 함께 관리해 주는 대구동구제과제빵학원을 찾아가게 됐습니다.
저처럼 고등학교, 대학교 진학을 고민 중이신 분들께 도움드리고자 제가 진학 준비하던 당시 과정을 공유하려고 합니다. 보시고 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
타르트 자격증부터 따면 된다고 생각했던 처음 저도 처음에는 제과제빵 입시를 준비하려면 무조건 자격증부터 따야 하는 줄 알았습니다. 하지만 상담을 받아보니 자격증 이전에 기초 실력이 얼마나 중요한지 알게 됐어요.
영파티시에 기본이 잡히지 않...
