수원 영통 횟집 - 별빛바다 달빛초원

오늘은 매일 고기만 먹을 수는 없기에 회를 먹으러 다녀왔다. 영통 보보스 스포렉스 건물 안에 있는 별빛바다 달빛초원이라는 곳이다. 긴 간판과 긴 수족관이 눈에 확 띄는 횟집으로, 수족관에는 싱싱한 활어들이 운명을 기다리고 있다. 더위가 아직 가시지 않아서 그런지 손님 수가 의외로 적었고, 여름에는 회가 조금 불안하다는 느낌이 들었다. 그래도 먹고 싶으면 먹어야 한다고 생각하며 입장했다. 직원분이 아주 친절하게 자리를 안내해 주셨다. 메뉴는 다양한 활어를 즐길 수 있는 모듬회로 주문했다. 특별히 제철 회를 고르지 않는다면 모듬회가 가장 무난하다고 느꼈다. 주문이 들어가자 스끼다시로 양념장과 밑반찬이 먼저 나오고, 황태찜도 함께 나왔다. 오랜만에 먹으니 황태찜이 정말 맛있었고, 양념이 살에 잘 스며들어 싱겁지 않고 짭짭했다. 회와 함께 빼놓을 수 없는 탕도 함께 나왔는데, 얼큰한 오뎅탕이었다. 오뎅과 유부, 청양고추가 팍팍 들어가 매콤하고 시원한 맛이었지만 특별한 포인트는 없었다. 마지막 스끼다시로 고등어 구이와 고구마 튀김이 나왔다. 나는 특히 고등어 구이를 좋아하는 편인데, 여기서는 고등어를 바삭하게 굽지 않고 노릇노릇 구워 살이 부드럽고 육즙이 살아 있었다. 개인적으로 바삭한 식감을 선호하지만, 이렇게 구운 고등어도 충분히 맛있다고 느꼈다. 마지막으로 메인 디시인 모듬회가 나왔다. 수족관에서 봤던 녀석들 중 하나가 여기에 있을 거라 기대했는데, 활어 특유의 쫀득함보다는 탱글탱글한 식감이 더 두드러졌다. 물고기에 따라 은은한 맛 차이도 분명히 느껴졌다. 이 취향을 더하면 세꼬시로 뼈째 먹는 것도 좋다고 생각한다. 전체적으로 구성이 나쁘지 않았다. 다만 아쉬운 점이 있다면 마지막에 매운탕이 나오지 않았다는 점이다. 회를 먹고 나서 매운탕까지 함께 했으면 더 좋았을 텐데, 배가 이미 불러서 따로 주문하지 않았다.