눈도 많이 내리고...넘 추워졌어요... 추울땐 따뜻한 뱅쇼가 생각나죠...
뱅쇼(Vin Chaud)는 뱅(Vin)은 와인, 쇼(Chaud)는 따뜻하다가 합쳐진 프랑스어로 따뜻한 와인이라는 뜻이라고 해요.. 추운 북유럽 지역에서 감기 예방 및 기력회복을 위해 마시는데서 유래됐다고 해요..
집에 시들어가고 있는 황금향과 귤이 있어서 그리고 사과와 레몬… 설탕과 시나몬 스틱을 넣고 마트의 저렴한 와인 넣고 끓이면 뱅쇼가 완성돼요.. 따뜻하게해서 꿀과 함께 마시면 넘 좋아요...
뱅쇼가 메인이에요..^^ 뱅쇼와 함께.... 당근 라페와 매쉬 포테이토....
단감과 사과 샐러드를 스테이크와 함께하니.. 연말 분위기를 아주 조금 낼수 있어여...^^ 매쉬 포테이토와 그린빈은 이케아 쇼핑갔을때 냉동제품으로 구입했었는데...스테이크에 넘 잘 어울리죠...
아스파라거스도 넘 맛있어요... 단감과 사과샐러드에는 요거드 드레싱을 만들어 주었어요...
사실... 어제 호두쉬폰케이크를 만들었어요...
집...
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vinchaud
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당근라페
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원문 링크 : 추위엔 뱅쇼!! 뱅쇼엔 스테이크!!
