주말 잘 보내고 계시나요?? 어제보다 추워졌어요..
눈도 내리고 있어요.. 어제는 비가 내려서 별루 안 춥다고 했는데 하루사이에 다시 추운 날씨가 됐어요..
이번 주말은 고기로 시작해서 고기로 끝날거 같긴해요..^^ 주말은 고기서 고기다.. 제육볶음과 묵밥 그리고 가마솥밥 제육볶음에 들어갈 야채를 미리 손질해서 준비해 둡니다.
양념으로 늘 그랬듯이 고추장, 고춧가루, 매실청, 참치액, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추 다진마늘을 넣고 섞어주세요. 기름을 두른 팬에 파와 양파 버섯을 넣고 볶아 주다가 고기를 넣고 같이 볶으면서 양념장을 넣고 다같이 볶아 주세요..
완성된 제육볶음은 볶음팬으로 옮겨주세요.. 워머에 고체연료를 넣고 불을 붙여 주세요...
고기를 식지 않게해서 맛있게 먹을수 있어요... 도토리묵을 좋아해서 무치거나 묵밥으로 해서 먹는데요...
묵밥은 김치를 잘게 썰어서 설탕을 조금 넣고 버무려준후 시판용 냉면육수에 식초와 연겨자를 넣고 섞어주세요.. 묵과 김치에 육수를 붓고 ...
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가마솥
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가마솥밥
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묵밥
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알배기
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워머
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제육볶음
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집밥
원문 링크 : 주말은 고기서 고기...제육볶음과 묵밥(feat.가마솥밥)
