제육볶음 만들기, 돼지 앞다리살 제육볶음, 제육볶음 레시피

온 가족이 다 모이는 주말, 저희 집 최애 메뉴 중 하나인 제육볶음을 만들어봤어요! 고추장 베이스의 매콤 달콤한 양념이 촉촉하게 배어든 제육볶음은 한입만 먹어도 감칠맛이 가득한데요, 밥도둑 메뉴답게 한 번 만들면 밥 두 공기는 순식간에 사라지는 마법 같은 요리랍니다.

앞다리살로 만든 담백하고 고소한 제육볶음 레시피, 바로 소개해 드릴게요^^ 제육볶음 돼지 앞다리살 불고기용 500g 양파 1/2개 대파 1대 청양고추(청/홍) 각 1개 깻잎 6장 식용유 약간 통깨 약간 ※양념: 고추장 2스푼 고춧가루 2스푼 진간장 2스푼 물엿 2스푼 다진 마늘 1스푼 맛술 2스푼 배즙(배 음료) 50ml 후춧가루 약간 참기름 1스푼 *밥숟가락 계량 1. 양념장 만들기 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 물엿, 맛술, 배즙, 배즙 대신 배 음료를 이용해도 좋아요!

참기름, 후춧가루, 고추장을 분량대로 넣어주세요. 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요. 2.

고기 밑간 및 숙성 돼지고기(앞다리살)를 준비한...