여러분, 정말 반찬 하기 귀찮고 입맛 없는 날 있잖아요. 그럴 때 저는 무조건 부대찌개 재료부터 주섬주섬 꺼내요.
햄이랑 소시지 싫어하는 사람들은 거의 없으니까요! 저도 예전에는 유명 맛집 맛이 안 나서 고민이 많았거든요.
그런데 '이것' 하나만 바꿨더니 국물 깊이가 완전히 달라지더라구요. 바로 시판 사골곰탕을 활용하는 건데요!
오늘 제가 실패 없는 부대찌개 양념장까지 싹 다 알려드릴게요. 저만 믿고 따라오세요!
재료 양파 1/2개 대파 1개 청양고추 2개 홍고추 1개 냉동만두 2개 팽이버섯 1/2개 비엔나 소시지 8개 스팸 100g 정도 두부 1/2모 우삼겹 두 줌 김치 잘라서 1컵 양념장 : 고춧가루 2숟갈 고추장 1숟갈 재래식 된장 0.5숟갈 진간장 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 설탕 2/3숟갈 후추 약간 미림 2숟갈 사골육수 1봉(500g) 물 200ml 라면사리 야채와 두부로 채우는 푸짐한 식감 본격적으로 끓이기 전에 야채부터 준비해 볼까요? 우선 양파는 슬라이스해주시고, 대파는...
