여러분, 평소에 크림 파스타 좋아하시나요? 사실 저도 예전엔 '느끼한 걸 왜 돈 주고 사 먹나' 싶었던 사람이었거든요.
특히 저희 가족은 완전 토마토 소스 파라, 허연 크림 소스만 보면 일단 핫소스부터 찾고 보더라구요. 그런데 이번에 제가 알려드리는 방식대로 내밀었더니, 투덜대던 입은 어디 가고 "이거 진짜 꿀맛이야!"
라며 폭풍 흡입을 하는 거 있죠? 역시 정답은 '한 끗 차이'에 있었답니다.
오늘 그 비결을 다 풀어드릴게요! 크림 파스타 레시피 소스 재료 스파게티면 130g 양송이버섯 3개 마늘 5개 양파 1/3개 베이컨 크럼블 1/3컵 올리브유 2바퀴 돌리기 우유 200ml 면수 60ml (1/3컵) 생크림 90ml(1/2컵) 치킨스톡 0.5숟갈 소금 한꼬집 후추 약간 체다치즈 2장 파마산치즈분말 1숟갈 밀가루 0.5숟갈 밥숟가락과 종이컵 기준입니다 1.
(재료 준비) 풍미를 결정짓는 밑작업, 면수 절대 버리지 마세요! 먼저 면부터 삶아볼까요?
물이 끓으면 스파게티면 130g을 ...
