오메가3는 몸에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 없애고 혈행을 개선해 혈액 순환을 돕는다. 1. 정의 에스키모인은 채소보다 지방을 훨씬 많이 먹지만 심혈 관계 질환은 적다고 한다.
생선 기름인 오메가3를 많이 먹기 때문이다. 흔히 오메가3라고 부르는 오메가3 지방산은 지방산 분자를 구성하는 탄소 사슬의 가장 끝에서 세 번째 탄소부터 이중결합이 된 불포화 지방산을 가리킨다.
우리 몸에서는 만들어지지 않고 외부 섭취로 보충해야 하므로 필수지방산이라고 한다. 해양 생물 기름에 있는 EPA(에이코사펜타엔산, Eicosapentaenoic acid)와 DHA(도코사헥사엔산, Docosahexaenoic acid), 그리고 식물성 기름에 있는 ALA(알파리놀렌산, α-linolenic acid)는 모두 오메가3 지방산이다.
ALA는 식물성 기름을 먹어 충분히 섭취할 수 있다. 일부 ALA는 체내에서 DHA와 EPA로 전환하지만 양이 적다.
그래서 DHA와 EPA는 음식이나 영양제로 섭취해야 한다....
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원문 링크 : 알티지오메가3와 혈행 개선
