장(intestine) 건강

장 건강의 중요성 장은 영양 흡수와 면역력 모두에 관여하는 기관이다. 인체에 필요한 영양소는 대부분 장에서 흡수되어 몸 곳곳으로 이동한다.

장은 음식 찌꺼기와 유해물질도 배출한다. 장이 건강하지 못하면 좋은 음식을 먹어도 영양을 제대로 흡수할 수 없고, 유해 물질과 독소를 제대로 배출하지 못한다.

인체 면역세포의 60%는 장에 있다. 대장과 소장은 인체에서 외부에서 들어온 음식물과 세균 등 각종 이물질이 가장 오래 동안 머무는 곳이다.

따라서 인체 면역세포와 항체의 60%가 장에 몰려 있다. 장의 면역세포는 암세포, 세균, 바이러스 등을 박멸하므로 장 건강이 신체 건강을 좌우한다고 말할 수 있다.

장은 정신 건강에도 영향을 미친다. 장에 존재하는 미생물은 뇌와 장을 연결하는 신호전달 역할을 하여 뇌와 장은 상호작용을 한다.

행복 호르몬이라 부르는 세로토닌의 95%가 장에서 만들어진다. 이 때문에 장내세균은 또 다른 장기이고, 장내세균이 균형을 이루고 있는 장은 제 2의 뇌라고도 말한...