프로바이오틱스 프로바이오틱스는 우호적인, 호혜적인, 좋다는 의미를 갖고 있는 'Pro'와 생체 물질이라는 뜻의 'biotics'가 결합한 말이다. 우리나라 식품의약품안전처는 프로바이오틱스를 '제한된 시험 조건에서 건강기능식품의 보건 효과를 보여 주는 미생물 종으로, 숙주의 장내 미생물 균형을 유지하여 유익한 작용을 하는 살아 있는 미생물'이라고 정의한다.
세계보건기구(WHO)는 ‘충분한 양을 섭취했을 때 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균’으로 정의했다. 이처럼 프로바이오틱스는 인체로 들어가 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균이라고 말할 수 있다.
프로바이오틱스는 젖산을 생성하는 데 도움을 준다. 젖산은 장내 환경을 산성으로 만들어 유해균을 죽이고, 유익균은 증식한다.
프로바이오틱스 균주 중 상당수가 젖산이다. 젖산은 젖당이나 포도당 등의 발효로 생기는 유산을 만들어내는 유산균이기 때문에 프로바이오틱스를 유산균이라고도 부른다.
가장 널리 알려진 프로바이오틱스 효능은 ‘장 건강 ...
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배변활동
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유산균
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유익균
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유해균
