엽산은 태아의 선천성 기형을 예방하는 데 도움을 준다. 정의 엽산(folic acid, 葉酸)은 비타민 B군에 속하는 수용성 비타민이다.
엽산은 처음에 시금치 잎에서 추출했다. 잎에서 나온 산성물질이라서 엽산이라는 이름이 붙었다.
엽산은 프테로일글루탐산(pteroylglutamic acid, folic acid)과 이와 비슷한 활성을 가진 유도체를 총칭한다. 화학식은 C19H15N7O6이다.
비타민 B9나 비타민 M, 폴산이라고도 한다. 1941년 미국 생화학자 미첼(Herschel K. Mitchell)과 동료들은 시금치 잎에서 빈혈에 좋은 물질을 추출하고 엽산이라고 이름을 붙였다. 1946년 앤지어(R.B.
Angier)는 엽산을 최초로 합성하는 데 성공했다. 기능 식약처는 엽산이 '세포와 혈액 생성'과 '태아 신경관의 정상 발달', '혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는 데 필요'하다는 기능성을 고시했다.
엽산은 핵산 합성 과정에 보조 효소로 관여하므로, 세포의 분열과 ...
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원문 링크 : 엽산과 임산부영양제
