유니짜장일요일은 *파게티! No!
유니짜장면 먹는날!면도 직접뽑고 짜장소스도 만들고 밀농사 빼고 다 직접 한것같다.재 료( 2인분)1큰술 15ml, 1작은술 5ml1컵 200ml간돼지고기300g, 대파1대, 양파 1개, 당근 1/4개, 애호박 1/2개, 양배추1/8통, 간마늘 1큰술, 오일 1큰술, 올리고당2큰술, 굴소스1큰술, 후추약간, 볶은춘장3큰술전분물(전분1큰술 : 물2큰술) 면2인분춘장볶기춘장 약300g, 춘장볶을기름 1컵면재료찰밀가루 600g, 소금3g, 베이킹소다 8g,물 260ml만들기 난위도 시간: 30분1.
면뽑기반죽기에 재료를 넣고 반죽한다.반죽한후 비닐에 넣어 내장고에 1시간정도 숙성시킨다.가정용 제면기로 중화면을 뽑..........
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