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광어 고추장구이 만들기

 광어 고추장구이 만들기

#광어고추장구이이번에 #자연산광어 로 고추장 구이를 하려한다.이 광어도 물론 신랑이 낚시로 잡은 광어반은 회로 먹고 반은 고추장구이 #광어포뜨기#반건조광어 만들기저작은 두마리는 다듬어서 3%소금물에 3시간 담궜다가 선풍기에 반나절 말린후 꼬드꼬득 해지면 진공팩 저장!재 료( 2인분)1큰술 15ml, 1작은술 5ml1컵 200ml광어포 500g, 밀가루, 무순 약간※모든 생선에 가능해요 밑간 향신즙 2큰술, 생강술 0or 청주 1큰술, 소금 약간, 후추 약간고추장 양념 다진 마늘1작은술, 고추장 1큰술, 만능간장1/2큰술 향신즙 1/2큰술, 고운 고춧가루1작은술,올리고당1작은술#날치알소스 올리브유 1/2큰술, 다진 마늘..........

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