커피 기업하면 뭐가 떠오르는가? "스타벅스"라는 전 세계적인 커피전문점이 떠오를 것이다.
오늘은 스타벅스를 커피 브랜드로 성장시킨 하워드 슐츠의 책을 소개를 한다. 먼저 이 책을 읽기 전 나는 스타벅스의 가치는 꽤 높다고 생각했다.
예를 들면 우리나라의 이디야커피, 메가커피, 투썸플레이스 등등 프랜차이즈 매장들과 비교했을 때 제일 프리미엄 브랜드와 고급 커피의 인식이 박혀 있었다. 그런데 이 책을 읽고 확신이 들었다.
왜 스타벅스가 다른 프랜차이즈 매장들과 다르게 그런 프리미엄 느낌을 가지면서도 옛 고유의 문화는 유지할 수 있었는지. 이 책은 커피 전문점을 차리고 싶은 사업가나 창업을 해보고 싶은 사람들 그리고 기업을 운영해 보고 싶은 사람들에게 추천한다.
이 뜻은 꿈을 펼칠 사람이라면 이 책을 꼭 읽어야 한다는 뜻이다. 이 책에서는 하워드 슐츠의 스타벅스를 성장시키는 과정을 다룬 이야기로 구성되어 있다.
하워드 슐츠는 이 스타벅스를 성장시키기 위해 먼저 자신을 성장하려고 끝없는 노...
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