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2019년 12월말에 가입한 쿠팡파트너스! 드디어 그 첫 수익이 오늘 나왔습니다. 아직 지급은 안되었지만 그동안 발생한 수익이 정산되어 오늘 정산/지급을 알리는 이메일이 왔습니다. 쿠팡 파트너스? 쿠팡..
오랜만에 카푸치노 한잔 마셨습니다. 카푸치노는 자고로 거품이 빵빵해야 맛이 있죠~ 사람들마다 마시는 방법이 다르겠지만 제가 마시는 방법은 카푸치노 거품위에 설탕가루를 솔솔~~ 뿌려서 거품을 떠 먹은 후에..
오늘 하루도 마스크와 함께 다니느라 답답하고 미칠것 같은 하루였습니다. 비가 내리는 날이라 그런지 더더욱 숨쉬기가 버겁네요. 마치 예전에 군복무시절 가스마스크를 쓰고 뛰어다니던 일이 주마등처럼 스쳐가..
다른 지역은 모르겠으나 제가 있는 곳은 오늘 날씨가 참 좋았던거 같습니다. 마치 봄이 된것 같은 따스한 햇살이 내리쬐는데 뉴스는 아주 19.....19.....19..... 얘기만 나오는군요. 문자로도 어느지역이 확진자..
내가 하고 있는 광고 수익들 저는 티스토리에서는 구글애드센스와 가끔 쿠팡을 그리고 네이버 블로그에서는 네이버애드센스와 쿠팡을 하고 있습니다. 네이버 블로그는 오래전부터 하고 있었지만 일평균 7~800명..
피규어 좋아하시나요? 저는 꽤 좋아하는 편입니다. 관련 애니메이션과 영화들도 좋아하구요. 보통 애니나 영화를 좋아하면 관련 피규어 하나쯤은 구매하시는 듯 싶더라구요. 저는 하나는 아니고 좀 다양하고 많게..
겨울철 과일 추운 겨울이면 생각나는 과일은 바로 귤이지 않을까 싶습니다. 이때는 귤을 10kg짜리 박스채 구입하여 먹는데 혼자서도 3~4일이면 금새 동이 나더라구요. 저는 맛있어서 빨리 많이 먹지만 어떤 분..
집에 있는 욕실에 선반이 없다보니 무언가 놓기가 참으로 힘들더라구요. 가급적이면 욕실에서 씻고, 콘텍트렌즈나 화장품 같은것도 다 해결하고 나오고 싶은데.... 더욱이 요즘에는 코로나 바이러스나 미세먼지 등..
지난 6일(목)에 MBC 스페셜로 방송이 되었던 '너를 만났다' 를 보셨나요? 내용은 먼저 하늘나라로 간 딸을 그리워하는 엄마가 VR(가상현실)을 통해 딸과 만나는 이야기를 다룬 것인데 많은 분들이 보시고 눈물바다..
집 거실에 있는 거실등이 밝지 않아서 고민중에 있다가 밝은 등으로 교체를 해주기로 했습니다. 거실등이 따로 있지만 위 사진에 보이는 할로겐 램프가 너무 어두워서 갓이 있는 식탁등으로 예쁘고 밝게 교체를..
오늘 드디어 커피나무에서 커피꽃이 피었네요. 꽃봉오리가 피어서 조만간 꽃이 피겠거니 했는데 드디어 오늘 커피나무꽃이 피었습니다. 커피나무를 키운지 만 3년이 좀 넘었는데 생각보단 빨리 피었네요. 아직은..
신종 코로나 바이러스의 여파 신종 코로나 바이러스로 시끄러운 요즘. 이러한 시국을 반영하는 듯 규제에서 풀린것이 있습니다. 바로 환경보호를 위해 시작한 1회용품 규제입니다. 보통 카페 내에서 이용하는..
달고나 달고나 라떼 아시나요? 모든 카페에 있는 건 아니지만 몇몇 카페에서 볼 수 있는 달고나 라떼는 이름에서 알수 있듯이 라떼에 달고나를 토핑한 음료입니다. 달고나는 어릴적 국민하..ㄱ..... 초등학교..
직전 포스팅에서 만든 달고나로 달고나 밀크티 & 달고나 라떼를 만들어 보겠습니다. 달고나 만드는 방법은 아래 포스팅 참고해주셔요! 달고나 라떼 베이스 달고나 만들기 달고나 달고나 라떼 아시나요? 모든 카..
1월 29일 구글 애드센스 PIN 번호를 보냈다는 것을 확인하고, 2~4주 정도 걸린다는 말에 천천히 기다리고 있었습니다. 아래는 구글 애드센스 PIN 번호 발급된 포스팅 내용입니다. (참고) 주소를 확인하지 않아 지..
코로나19, COVID-19, 사스 코로나 바이러스2, 라스, 카스 ?? 하루하루 신종 코로나에 대한 뉴스가 메인을 이루고 있는 가운데 신종 코로나에 대한 명칭을 정했다고 합니다. 외국어 표기로는 COVID-19 ( coro..
세계무역 2위인 커피에 대한 수요와 공급 커피는 세계무역 전체에서 1위 원유에 이어 2위를 차지하고 있을 정도로 커피에 대한 수요는 세계적으로 어마어마합니다. 하지만 세계적으로 발생하는 온난화와 환..
성남시 태평역 부근에 있는 감자탕집에 다녀왔습니다. 저렴한 가격에 맛도 좋다보니 많은 분들이 찾으시는 곳인거 같더군요. 저도 소개를 받아 들렀는데 꽤 좋았습니다. 더욱이 24시 영업이다보니 늦은 시간에도..
드디어 이사 온 후에 첫 커피를 개시합니다. 커피는 뭐니뭐니해도 드립커피가 최고이지요. 아직 커피관련 기자재를 다 정리하지 못하여서 급한데로 손에 잡히는데로 꺼내어 드립을 내려봅니다. 오늘 내릴 드립은..
오늘은 커피 사진을 찍지 못해서 예전에 찍고 못올렸던 사진을 올려봅니다. 무엇을 먹었는지 배는 불러서 더 이상 마시지도 못할거 같고, 그렇지만 나른한 몸을 깨우기 위해 커피는 마시고 싶다면? 에스프레소가..
이사 후 집안을 꼼꼼히 보다가 한쪽 벽면의 콘센트가 아래 사진처럼 박살이 난 것을 찾았습니다. 왠만해서는 고장날 일이 없는데 말이지요. 전기와 관련된 것이다보니 위험해서 사람을 부를수도 있겠지만 이런 콘..
상쾌한 아침입니다. 이제 구정 명절까지 얼마 남지 않았네요. 즐거운 명절이 되시길 기원합니다. 오늘은 평상시에 자주 이용하던 하리오 V60으로 드립을 내려보려고 합니다. 커피를 내릴 자리를 아직 선정하지 못..
집 이사를 하고서 집안에 정수기를 설치해 보았습니다. 정수기 업체에서 렌탈을 해도 되고, 물을 주문해서 마셔도 되지만 주기적으로 필터 교체시 집에 기사님이 오셔야 하는 번거로움과 약속 시간도 잡아야 하고,..
이사 후 모든 부분에 대해서 신경을 써야겠지만 그 중에서 개인적으로 가장 신경 쓰는 부분은 바로 비데입니다. 비데를 한번도 안써본 사람은 있을지 몰라도, 한번 사용하게 되면 계속 사용할수 밖에 없더라구요...
계속 이사 관련 내부 인테리어에 대한 포스팅을 작성하고 있습니다. 아마 이번 포스팅으로 이사 관련 인테리어 내용은 마지막이지 않을까 싶습니다. 오늘 포스팅 하는 내용은 방 등기구를 LED로 교체하는 내용입니..
모두 2020년 첫 명절인 구정설을 행복하게 보내셨는지요? 저는 구정 전에 이사를 하고 정신없이 이삿짐 정리하고 바로 설을 맞이하여서 시간이 정말 빠르게 흘러가더라구요. 식구가 많지 않아서 간단하게 음식을..
애드센스 승인 이후 어제 드디어 $10 불이 되었습니다. 승인 이후 거의 50일만에 된거라서 이제서 된 것에 대한 부끄러움과 앞으로 더 분발해야겠다는 생각이 교차되었네요. 오늘 포스팅은 많은 분들께서 아시겠지..
2020년이 된지 엊그제 같은데 벌써 1월이 후다닥 지나갑니다. 정말 시간이 물처럼 흘러가는듯 싶기도 하네요. 요즘 코로나 바이러스로 인해 전세계적으로 시끄러운데요. 모두 마스크 및 위생관리에 신경써서 바이..
불쾌한 산미와 풀냄새 가득한 원두 1월초에 체험단으로 받은 원두 약 500g 정도 되는 체험단 치고는 많은 양을 받고 체험기를 다른 포털사이트 블로그에 작성을 했었는데 솔직히....맛이 별로였습니다. 제대로..
코로나 바이러스 확진자들이 하루하루 늘어만 가고 있습니다. 이에 따른 휴교 및 휴업 등의 사태가 벌어지고 있는데요. 인터넷에서 이러한 확진자와 유증상자들의 현황을 지도로 보여주는 사이트가 있어서 인기를..
2월 첫 주말을 맞이하여 동네 마실겸 라이딩을 했습니다. 그 동안 이사 준비에 뭐다뭐다 해서 한동안 라이딩을 안했는데 오랜만에 라이딩을 해서 그런지 엉덩이가 엄청 아파오네요. 집에서 형네 집까지 그리 멀지..
하루하루 코로나 확진자들이 늘어가고 있습니다. 특히 중국을 보면 확진자와 사망자가 늘어가는데 태국에서는 에이즈 치료제와 독감 치료제를 혼합한 치료제로 코로나 바이러스에 대한 치료효과가 나타나는 것 같..
오늘은 인천 문학경기장 근처에 있는 서서갈비에 대해 포스팅 합니다. 예전에는 한창 인기가 있었는데 한동안 내부인테리어 수리등의 사유로 영업을 안하고 있다가 몇달 전부터 다시 영업을 하기 시작하더라구요...
2020년 경자년이 밝았습니다. 여러분 새해 복 많이 받으시고, 무엇보다 건강하시길 바랍니다. 건강해야 무슨 일이든 할 수 있으니까요. 새해가 밝아오고 오늘도 저는 커피 한잔을 내려봅니다. 연말행사 제야의 종..
쿠팡 파트너스를 통해 수익창출 얼마전 쿠팡 파트너스 가입관련 포스팅을 올렸었습니다. 보통 티스토리 블로그를 하시는 분들은 대부분 구글 애드센스를 통해 수익을 창출하기 위해서인데 구글 애드고시라는 말이..
매년 12월 31일이 되면 연말 분위기가 물씬한데요. 일본에서는 12월 31일에는 유명한 TV프로를 보면서 한해를 마무리 한다고 합니다. 그 대표적인 TV프로그램은 바로 홍백가합전과 가키노츠카이 입니다. 홍백가합..
안산에 있는 4호선 상록수역입니다. 이 곳의 횡단보도에 있는 신호등이 좀 특이해서 사진을 찍어봤습니다. 아래 사진은 보통 횡단보도 신호등처럼 보이긴 합니다만 하지만 가까이서 보면 아래 사진처럼 바닥의 굴..
네이버 해피빈 받기! 네이버에 블로그나 카페 등에 글을 올리게 되면 해피빈이라는 콩을 받을 수 있습니다. 그 외에도 여러가지 방법으로 콩을 모을수가 있는데 이렇게 모은 콩으로 기부를 할 수 있다는 거 아시나..
뚜렛증후군이란 장애 얼마전 유투브에서 자신의 뚜렛증후군을 개인방송을 통해 장애인의 대한 편견적인 시선을 개선하려는 모습에 감동받은 사연들이 언론에 보도된 적이 있었습니다. 많은 비장애인들은 장애인들..
제 3자의 상표권 선수치기! 연초부터 참으로 좋지 않은 뉴스들만 나오고 있는듯 싶습니다. 작년 대히트를 친 '펭수' 캐릭터에 대한 상표권을 어떤 제 3자가 EBS보다도 먼저 상표권 출원을 하였다는 뉴스입니다. 예..
이사준비 및 불용품 정리 몇일 동안 날씨가 좀 이상하게 따뜻했습니다. 제주도에서는 한낮에 26도까지 올라가는 이상현상이 발생했다고도 하는데요. 오늘은 그와 반대로 쌀쌀한 날이었던거 같습니다. 다음주에 저..
도심속의 눈썰매장 언제부터인가 눈썰매타러 스키장이나 놀이공원으로 안가도 되더라구요. 도심속에서도 눈썰매를 탈 수 있도록 시설을 만들어 놓은 곳이 있습니다. 인천 문학경기장 하면 떠오르는 것이 야구장일..
2019년 12월 31일 일본에서 한해를 마무리하기 위해 시청하는 TV 프로그램 두가지가 있습니다. 가수들이 나와서 두팀으로 나뉘어 노래자랑하는 홍백가합전과 우리나라의 '플레이어' 라는 프로그램이 떠올리는 가키..
이제 이사 날짜까지 정해졌고, 짐을 정리하면서 느끼는건... 그렇게 많이 않다고 느끼던 옷과 개인물품들이 생각외로 꽤 많다는 것입니다. 그리고 기억속에 잊혀져 있던 추억의 물건들을 보면서 이사정리는 미루고..
이사를 무사히 마치게 되었습니다. 하지만 아직도 많은 이삿짐을 정리하느라 집에서 커피마시는건... 정리가 다 끝난 다음에 해야할듯 싶네요. 이사를 오기 전에 짐을 많이 줄이는 과정에서 냉장고 파먹기를 하다..
커피를 마셔야 하는데 아직도 이사짐 정리에 허덕이고 있습니다. 정수기도 설치가 안되어서 급한데로 일단 물을 사다 먹고 있는 현실이구요. 집에서 뭐가 급한지 TV를 큰 걸로 교체하자고 하셔서 오늘 이마트 일렉..
<로스팅 트리> 업체로부터 받은 원두로 작성하는 체험 후기입니다. 며칠 전 체험단에 당첨되어 원두 후기를 작성하게 되었습니다. 본 체험후기는 지극히 개인적인 의견임을 미리 말씀드리며, 후기 시작합니다. 원..
간편하게 적은 양으로 카페인 끌어 마시기 커피를 맛으로도 즐길 수 있지만 빠른 시간 안에 적은 양으로도 많은 카페인을 섭취할 수 있는 방법으로 커피의 액기스라고도 할 수 있는 에스프레소로 오늘 커피를 시작..
말라위 시클리드 열대어를 드디어 데려왔습니다. 어항 수조 세팅부터 시작해서 오랜 시간 물잡이 기간 그리고 모든 세팅이 끝났을 즈음 주문한 시클리드 배송이 파손되어 오는 바람에 폐사한 시클리드, 그에 따른..
날씨가 많이 춥습니다. 새벽에 잠깐 잠이 깰 정도로 좀 추웠던 하루의 시작입니다. 개인적으로는 올해 들어 가장 춥지 않았나 싶은데 반면에 날씨는 화창합니다. 예전에는 <삼한사온> 이라고 3일 동안 춥고, 4일..
삼한사미 날씨 (3일 따뜻, 4일 미세먼지) 오늘은 날씨가 조금 따뜻해지는가 싶더니 역시나 미세먼지 한가득이었습니다. 그리고 눈발이 조금 흩날리더니 비로 바뀌어 온 세상을 적시고 있는 하루네요. 날씨가 맑아..
이웃사랑 실천해요. 오늘은 밤이 낮보다 더 길다는 22 절기인 동지(冬至)입니다. 날씨도 좋지 않으니 하루 종일 밤인 것 같다는 생각이 들기도 합니다. 동지에는 팥죽을 먹는 풍습이 있는데 다들 팥죽은 드셨는지..
< 펭수 >올해 인기있는 캐릭터 펭수 다리어리에 이어 펭수 2020년 달력이 판매예약들어갔습니다. 바로 오늘 23일이죠~ 아까 낮까지만 해도 펭수달력 판매처에 대한 얘기가 없었습니다. youtube 자이언트 펭TV에서..
집에서도 밖에서도 어디에서나 편리한 빨대사용 추운 겨울인데도 불구하고 오직 아이스음료만을 드시는 분들이 많습니다. 원래 열이 많아서 또는 습관적으로 마시는 분들도 계시는데요. 이런 분들은 텀블러나 유리..
메리크리스마스! 오늘은 12월 25일 크리스마스입니다. 모두 즐거운 성탄절 보내고 계신지요? 크리스마스하면 하얀 눈이 내리고 여기저기 반짝이는 전구들과 신나는 캐롤송 그리고 수많은 연인과 친구들이 맛있는..
순대국 좋아하십니까? 제가 좋아하는 음식 중 상위권에 속해 있는 음식은 바로 순대국 입니다. 어머니 뱃속에서부터 순대국을 먹어와서 그런건지 신기하게도 어릴때도 지금도 순대국이라면 자다가도 깹니다. 어떤..
2019년 마지막 금요일 오늘 12월 27일은 2019년의 마지막 금요일입니다. 마지막 불금을 즐기기 위해 많은 사람들이 즐거운 시간을 보내고 있을 것 같은데요. 오늘을 직장동료나 친구들과 즐겁게 보내야 다음주 12..
2019년 마지막 토요일 홈로스팅 올해도 3일 남았습니다. 오늘은 마지막 토요일인데 간단에 홈로스팅을 해보았습니다. 그 동안 여러 업체 원두 체험단으로 후기작성을 하다보니 로스팅을 하기에 소비해야 할 원두가..
인스타그램 해킹 당하다. SNS를 통해 많은 정보를 공유하고, 간단하게 블로그처럼 이용을 할 수 있어서 많이들 사용하고 계실텐데요. 저 역시 여러 SNS를 사용하다가 점차 잘 사용하지 않는 SNS는 접속자체가 뜸해..
애드센스 승인을 기다릴 동안 쿠팡 파트너스 가입. 애드센스 가입신청 후, 승인이 떨어질때까지 기다리시는 분들은 다른 제휴마케팅으로 쿠팡 파트너스를 많이 하시더라구요. 저는 쿠팡 파트너스를 얼마전에 알게..
드립 커피를 맛있게 추출하고 싶지만 초보라 꺼립니다. 지금까지 하리오, 고노, 칼리타, 멜리타 드리퍼에 대해서 포스팅을 했었습니다. 이 정도면 일반적으로 사용하는 드리퍼에 대해서는 거의 소개가 된 듯싶습니..
집에서도 우유 스팀을 할 수가 있다. 어떤 분들은 말합니다. 나는 커피가 왜 맛있는지 모르겠다. 한약처럼 쓰고, 시고 그런 맛인데 왜 먹는지 모르겠다. 이런 분들은 대부분 아메리카노나 에스프레소 같은 경우에..
저렴한 우유 스팀 거품기 도구들로 라떼를 만들 수 있다. 날씨가 많이 추워지고, 눈까지 내리니 이제 본격적인 겨울인 것 같습니다. 오늘은 지난 포스팅에 이어서 우유 스팀에 대해 간단하고 저렴한 도구에 대해..
커피를 추출하는 도구가 요상하게 생겼다. 무엇을 끓이기 위한 도구인지 음료같은 것을 따르기 위한 포트 같은 것인지 요상한 커피 추출 도구가 있습니다. 바로 터키식 커피추출도구인 체즈베(Cezve)입니다. 달랑..
맛있는 드립커피 마시려면 챙겨야 할 것이 많다. 집에서나 밖에서도 커피를 간편하게 마시기 위한 제품들은 많이 나와있습니다. 물에 타기만 하면 되는 진액 같은 제품, 티백과 비슷한 제품, 드립백 제품 등 다양..
이 카테고리는 커피 이외의 일상에 대한 카테고리로서 자칫 딱딱할 수 있는 커피 블로그를 조금 유순하게 서로의 소통을 하기 위해 운영합니다. 그 첫 시간으로 제가 요즘 취미로 심었던 단감에 대해 이야기해보고..
1자 사이즈의 체리새우 어항입니다. 제 취미 생활 중 하나인 물 생활인 체리새우 어항입니다. 1자 사이즈(약 30cm)의 크기라서 생각보다는 작기에 많은 생물을 키우긴 힘듭니다. 그래서 작디작은 체리새우를 키우..
체험단에 당첨되어 받은 원두로 드립을 내려보았습니다. 여러 체험단 이벤트에서 당첨이 되어 원두가 쌓이고 있습니다. 원래는 집에서 마실 커피는 직접 로스팅을 해서 마시는 편이었는데 당첨되는 원두로 한동안..
체험단 이벤트 당첨으로 받은 배러빈즈 블랜딩 4번 원두입니다. 연말이 되어서 그런건지 이런저런 이벤트가 많이 생기고 있습니다. 오늘은 그 이벤트 중에서 당첨된 [배러빈즈] 블랜딩 4번 원두로 커피를 추출하..
날씨가 점점 추워지면서 커피와 허브티가 더 생각나는 하루입니다. 더욱이 미세먼지니 비상 저감조치 안전 안내 문자가 날아오는 등 겨울인데도 날씨가 심상치 않습니다. 외출을 하실 때에는 마스크 착용 및 체온..
12월 12일 에어로프레스로 커피를 내립니다. 오늘 선택한 오늘의 커피는 에어로프레스와 블렌딩 원두로 커피를 내리기로 했습니다. 에어로프레스로 커피 추출하는 것은 재미도 있지만 맛도 꽤 좋기 때문에 자주 이..
13일의 금요일은 공포영화와 함께 커피를 즐깁니다. 오늘은 12월 13일 금요일입니다. 이런 날에는 왠지 공포영화 한 편을 봐야 할 듯한데 저는 공포영화 매니아여서 웬만한 공포영화는 무섭지가 않습니다. 하지만..
배송 파손으로 트라우마가 생기다. 시클리드를 키워보고자 해서 어항 세팅과 물잡이 시간을 오랜 시간 동안 보내고 있었던 찰나 물잡이도 웬만큼 된 것 같아서 시클리드를 구입 신청하였습니다. 그리고 다음날 스..
잦은 화재 사건들이 발생합니다. 춥고 건조한 겨울이 되어서 그런지 매일같이 화재 관련 기사들이 넘쳐납니다. 뉴스에 보도된 것만 해도 많다고 생각되는데 보도되지 않은 화재 건도 있기에 전국적으로 화재사건은..
< 어라운지로부터 무료로 제품을 제공받아 작성한 체험후기입니다.> AKBAR에서 신제품 2종이 출시되어 시음할 수 있는 기회가 생겨 이 포스팅을 작성하게 되었습니다. 출시된 제품은 이그조틱 차이티 홍차 티백과..
[ AI ] 인공지능 ( Artificial Intelligence ) 컴퓨터에서 인간과 같이 사고하고 생각하고 학습하고 판단하는 논리적인 방식을 사용하는 인간지능을 본 딴 고급 컴퓨터 프로그램을 말한다. < 네이버 지식백과 >..
하리오에 V60 드리퍼가 있다면 칼리타에는 Wave 가 있다고 생각합니다. (지극히 주관적 의견) 주름진 종이필터와 뭔가 감성이 있어 보이는 드리퍼 외관이 커피의 맛을 더 끌어 올려주는 느낌이 들기도 합니다. 그..
날씨가 많이 추워졌습니다. 감기 걸리지 않도록 따뜻하게 입고 건강 유념하시길 바랍니다. 오늘은 베트남 핀이라는 드리퍼에 대해 얘기해보고자 합니다. 베트남 여행을 많이들 가시는데 여행 시 빠질 수 없는 것..
캠핑을 하다 보면 편안함을 주는 자연환경에서 커피가 많이 생각나게 됩니다. 하지만 캠핑하는 곳이 거의 그렇듯 아무런 시설이 없는 곳이라면 커피는... 믹스커피 같은 것으로 때우기도 합니다. 믹스커피도 꽤..
오늘도 역시 쌀쌀한 날씨입니다. 곧 금방 겨울이 되겠지요. 오늘 소개드릴 커피는 요즘 날씨와는 어울리지 않는 즉, 여름에 어울리는 대표 커피 더치커피 [ Dutch Coffee ] 입니다. 더치커피는 커피의 와인이라..
우리가 마시는 커피는 생두에서 원두로 가공하는 로스팅 과정을 거칩니다. 로스팅 과정에서 시간과 열 공급량에 따라서 같은 생두라 하더라도 맛과 향이 달라지게 됩니다. 그러면 열을 어떻게 줘야 생두가 원두로..
오늘 이벤트로 받은 원두를 개봉했습니다. 여러 방법으로 추출하기 좋은 200g 정도의 양이었는데 첫 느낌이 그리 좋지 않았습니다. 로스팅을 한 지 얼마 안된것이라 가스가 배출되고 강배전으로 로스팅을 해서 그..
시중에 있는 대형마트에 가보면 주류를 판매하는 곳에서 구입할 수 있는 깔루아(KAHLUA)라는 음료가 있습니다. 아래에 있는 사진과 같은 제품인데 보통 커피와 술을 혼합한 것이라고 볼 수 있습니다. 깔루아에 대..
우리들이 즐겨 마시는 커피에는 사실 엄청 많은 향이 있습니다. 그러나 이러한 향을 전부 느끼기에는 사실상 힘듭니다. 전문가인 커피 감별사 큐그레이터들도 모든 향과 맛을 느낄 수는 없습니다. 이 포스팅에서는..
세상에 알리는 바다거북이의 고통스러운 비명소리 바다거북의 코에서 일회용 플라스틱 컵이 뻘건 피와 함께 빠져나오며 바다거북의 괴로움이 보여지는 어느 동영상의 여파로 전 세계는 일회용 플라스틱의 무분별한..
우리나라도 커피 추출 도구 사이폰이 예전부터 있었다. 오늘은 사이폰으로 커피를 추출하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 먼저, 사이폰을 보면 과학실이나 실험실에 있을 법한 그런 장비인데 우리나라에서..
발명품의 이름에는 발명가의 이름이 붙는 경우가 많다. 고노 드리퍼의 고노는 고노 드리퍼를 만든 사장 'KONO'의 이름입니다. 고노 드리퍼는 원래 일본 커피전문점에서 사용하던 전문가용 드리퍼였지만 현재는 커..
어디선가 본 듯한 드리퍼이다. 보통 드리퍼를 3가지 정도 나눌 수 있는데 지난번에 하리오, 고노에 대해서 소개하였고, 이번에는 나머지 1개인 칼리타 드리퍼에 대해서 소개하도록 하겠습니다. 칼리타 드리퍼는 초..
드리퍼의 역사의 원형은 멜리타 드리퍼이다. 핸드드립 커피를 내릴 때에 각 특징을 가지고 있는 드리퍼로는 칼리타, 하리오, 고노 등을 얘기할 수 있는데 오늘은 이러한 드리퍼의 원형이라 할 수 있는 멜리타 드..
커피에 대한 소비자들의 지식이 높아진 결과이다. 매장에서 근무하는 바리스타들에게 물어보면 커피에 대한 지식이 높은 소비자들이 부쩍 많아졌다고 합니다. 아무래도 우리나라에서는 커피 소비층이 다양하고 하..
소량으로 간단하게 로스팅을 해보고 싶다. 지난 시간에 집에서 로스팅할 수 있는 로스터 중에서 '보카보카'라는 전기로스터 제품을 소개했었습니다. 이번 시간에는 집에서 로스팅을 할 수 있는 로스터 중에서 가스..
인테리어 소품으로도 쓰이지만 이탈리아 사람들에게는 매일같이 애용하는 비알레띠입니다. 그중에서 에스프레소에 가깝도록 추출해 주는 것이 '브리카'라는 제품입니다. 4~5 만원 정도의 가격으로 간편하게 에스프..
아래 동영상은 2017년 월드 에어로프레스 챔피언인 영국의 '폴리나 미츠카'의 에어로프레스 시연 영상입니다. 유러피안 스타일로 에어로프레스를 사용하는 장면인데 레시피는 다음과 같습니다. WAC 2017 우승..
이번에 소개할 커피 기구는 편리하게 커피를 내려주는 [ Clever Driper] 클레버 드리퍼입니다. 먼저 아래 유투브 동영상은 클레버 드리퍼로 추출하는 과정을 보여줍니다. [ 출처 : youtube ] 드립 커피를 판매하는..
동으로 만든 엔틱스럽고 고급스러운 드립스테이션 동(bronze, 銅)으로 만든 제품들을 보면 무언가 반짝이는 모습이 금처럼 고급스러워 보이고 반면에 오랜 세월이 지나면 변색이 되면서 세월의 역사를 품고 있는..
알마 씨엘로에 신청했던 테이스팅 박스가 당첨이 되어서 며칠 전에 집에 도착했습니다. 알마씨엘로에서는 새로 출시되는 원두를 테이스팅 박스 이벤트를 통해 홍보하고 있는 듯싶습니다. 꽤 유익한 이벤트입니다...
날씨가 점점 쌀쌀해지면서 따뜻한 커피가 더 생각납니다. 바로 내일 2019 서울카페쇼가 개최합니다. 많은 원두와 신기한 커피장비들이 얼마나 나올지 궁금해지기도 합니다. (물론 사람도 엄청 많을 겁니다.) 내일..
오늘부터 4일간 2019 서울카페쇼 가 시작되었습니다. 다녀오신 분들 말로는 작년에 비해 규모가 좀 작고, 기대보다는 별로라는 말도 있습니다. 아무래도 일반인의 커피에 대한 눈높이가 높아진 만큼 그만큼 기대에..
오늘은 입동 (立冬)입니다. 일부 지방에서는 영하 4도까지 떨어지고 얼음이 얼었다고 합니다. 옷 단디 입으시고, 감기 조심하시길 바랍니다. 오늘의 커피는 어제 이벤트로 받은 따끈따끈한 LeeAhn의 King 원두를..