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수미네반찬 전복표고장조림 레시피 김수미 매콤풀치조림 레시피,차돌마늘떡볶이,가지명란젓무침,쑥도다리매운탕 만드는법 99회 4월28일 방송 이런 몸보신 반찬 먹어봤어?!오독오독 전복에 향긋한 표고버섯까지?!전복표고장조림이 선사하는 식감대잔치!!! 두툼한 전복으로 비주얼 최강~ 수미네 전복장조림으로 쳐지는 봄 에너지 충전 UP!!- 김수미 전복표고장조림 레시피재료 : 전복, 건표고버섯, 마늘, 홍고추, 청양고추, 마늘, 맛술, 매실액, 참기름, 통깨, 물
맛남의 광장 레시피 백종원 주꾸미삼겹살볶음 레시피,군산 양세형주꾸미튀김(특제깔라마리소스), 백종원김동준주꾸미떡볶이. 주꾸미탕 연포탕,주꾸미볶음 만드는법 22회 전북군산 소유,나은 4월30일 방송 맛남의광장 22번째 이야기이번 주 맛남이는 전북 군산의 주꾸미~봄이 와서 주꾸미 제철이 왔나 봄그런데 어획량, 소비, 가격! 3중고를 겪고 있는 주꾸미 덕에 어민들이 고충이 심하다.첫 사전 답사에 나선 백쌤과 기미 나은, 특별 게스트 먹방 여신 소유 맛남에서만 볼 수 있는 주꾸미의 변신봄의 여왕 주꾸미의 변신이 궁금하다면? 그냥 먹어도 맛있는 주꾸미를 백종원의 손을 거쳐 최강 메뉴로 대변신!!!주꾸미튀김,주꾸미탕,주꾸미볶음까지~ 집콕 외식 메뉴로 좋은 '주꾸미 삼겹살' 레시피를 소개합니다. 삼겹살 기름에 볶은 매..
수미네반찬 두부잡채 레시피,김수미김치된장찌개,오징어등갈비찜,명엽채볶음,셀러리겉절이 레시피 만드는법 98회 영어레시피 이시원 4월21일 방송 새로운 버전의 잡채 두부잡채!외국인들이 좋아하는 한식 중 하나인 잡채를 당면 대신 두부를 넣은 것!최근 건강에 대한 관심이 높아져 두부를 즐겨 찾는 외국인들의 맞춤 반찬으로 딱!! - 김수미 두부잡채 레시피재료 : 두부, 소고기, 청피망, 홍피망, 양파, 양조간장(진간장), 다진마늘, 후춧가루, 설탕, 전분가루, 참기름, 통깨, 식용유 1. 볼에 진간장 2큰술, 다진마늘 반큰술, 후추 탈탈, 설탕 1작은술을 넣고 잘 섞은 다음 소고기를 넣어 밑간한다.소고기는 잡채용으로 썰어달라고 하면 돼요.2. 키친타월로 두부의 수분을 제거하고 반으로 잘라 전분가루를 묻혀 노릇하게 ..
수미네반찬 쑥도다리매운탕(feat,알주꾸미)레시피 김수미 매콤풀치조림,전복표고장조림,가지명란젓무침,차돌마늘떠볶이 만드는법 99회 강남, 하은주 4월 28일방송 제철 쑥!쫄깃하고 보드랍고 부들부들! 환상적 국물이 끝내줘요~도다리 & 알주꾸미 & 쑥의 조합 빵손도 살리는 수미쌤 마법의 레시피 - 쑥도다리매운탕(feat.알주꾸미) 레시피재료 : 도다리, 알주꾸미, 쑥, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 무, 미나리, 다시팩, 된장, 고춧가루, 쌀뜨물, 새우젓, 다진마늘, 매실액, 국간장 1. 냄비에 쌀뜨물 1.4L, 육수팩을 넣는다. 2. 볼에 쌀뜨물을 담고 된장 1큰술, 고춧가루 4작은술을 넣어 잘 푼 다음, 체에 걸러 냄비에 넣는다.3. 무 반개를 손가락 크기만하게 썬다.4. 냄비에 손질한 쑥, 준비한 무..
프리한마켓10 주방용품P사전자레인지쿠커렌지메이트,I사무선믹서기텀블러,S사무선진공포장기,H사휴롬스팀팟,G사오토슬라이서 제품정보,가격25회요알못도셰프로만드는주방용품10 4월22일 방송 - 요알못도 셰프로 만드는 주방용품 10 6. 전자레인지에 넣고 돌리기만 하면 요리 끝! P사의 전자레인지 쿠커 5만원대 : 펠리테크 렌지메이트 전자레인지로 완벽한 요리 만드는 비법! 만능쿠커 뚜껑과 함께 구이팬, 찜판, 다용도팬이 한세트로 구성되어 있는 원하는 재료를 어울리는 팬에 올려넣고 전자레인지에 돌리기만 하면 끝 근데 굳이 접시 대신 이 제품을 사용하는 이유가 무엇일까요? 전자레인지를 사용하면 음식의 수분이 쉽게 마를 수 있는데 만능쿠커는 아래에 발열판이 있고 전자파 차단 뚜껑으로 위를 덮어져 전자레인지의 열기가 재료..
알토란 임성근 가지볶음 레시피,가지밥,돼지고기가지찜 레시피 만드는법 김하진 꽈리고추오징어조림,꽈리고추무침 레시피,최인선 무고르는법,무보관법,무활용법,무조청,무조림 레시피 280회 밥상걱정끝 초간단반찬비법 4월 26일 방송 내 몸에 약이 된다! 열매채소 밥상가지의 대변신!임성근 조리기능장의 열매채소밥상~가지로 차리는 일품요리 한상을 소개합니다.보랏빛 보약채소~ 가지 요리의 기본 구수한 맛과 풍미를 살린 맛의 한 수는 과연?- 임성근 가지볶음 레시피재료 : 가지 3개, 소금 반 큰술, 식용유 3 큰술, 대파 흰 줄기 반 대, 다진 마늘 1 큰술, 간장 반 큰술, 된장 1 큰술, 양파 반 개, 청피망 반 개, 홍피망 반 개, 참기름 1 큰술, 통깨 1 큰술밑간 재료 : 간장 반 큰술, 후춧가루 2꼬집 1. 0..
관절염 보스웰리아 효능과 부작용,천기누설 관절건강 사막의진주 보스웰리아 & 혈당잡는 천연 인슐린 석이버섯 효능과 요리방법(섭취방법),주의사항 412회 4월24일 방송 대한민국 노년층 5명 중 3명이 겪고 있는 관절염 무릎이 아프고 몸이 아프니까 자다가도 몇번씩 깨고진통제를 쌓아놓고 지낼 정도로 세상이 정말 싫었어요. 관절건강에 도움을 주는 사막의 진주 보스웰리아보스웰리아는 인도 고산지대, 중동, 아프리카에서 자라는 나무껍질의 수액을 굳힌 것이다.보스웰리아 속 보스웰릭산 성분이 염증물질을 억제시키고 연골 세포의 생존율을 증가시켜 연골의 소모, 생성 균형을 바로 잡아주는 역할을 한다.보스웰리아는 나무 한 그루에서 2년에 한번 채취한 500g 미만의 양밖에 안되는 매우 귀합니다. 보스웰리아 효능1. 보스웰리아..
편스토랑 이경규 전복내장라면 레시피 & 이정현 겉절이라면 레시피 26회 4월 24일 방송 - 이경규 전복 내장라면 레시피 요리 재료[페이스트육수 재료(30인분 기준)] 육수용 멸치 30g, 육수용 밴댕이 15g, 양파 180g, 무 200g, 대파80g, 파뿌리 20g, 다시마 30g, 마른고추 8g, 통생강 20g, 물 5L [게우페이스트 재료] 게우 200g, 깨 50g, 대파 20g, 청양고추 10g, 화이트와인 40g, 육수 150g, 참기름 30g, 다시마분말 10g [분말스프 재료(4인분 기준)] 조개 다시다 24g, 고춧가루 미분 16g, 설탕 8g, 메기 치킨 스톡 6g, 마늘분 6g, 양파분 5.2g, 새우액기스분 2g, 굴베이스분 2g, 미원 2g, 후추분 0.8g [전복내장 라면 재료..
맛남의광장 백종원 고구마생채비빔밥 레시피 고구마수플레오믈렛,맛탕(에어프라이어활용),백종원홍진영 고구마피자,양세형 고구마수플레 오믈렛레시피만드는법 21,22회해남대왕고구마4월23,30일 방송 전북군산 백종원 주꾸미삼겹살,주꾸미튀김,주꾸미탕 연포탕 레시피 오늘의 주인공은 해남 고구마!맛 영양 모두 갖춘 비교불가 우량 고구마해남은 조선왕조실록에 기록되어 있는 고구마의 대표 주산지로서 다른 지역에 비해 높은 당도를 자랑한다.최근 한 입 사이즈의 고구마만 찾는 사람들이 늘어 크기가 큰 왕고구마가 외면받고 있는 상황왕고구마를 말랭이, 스틱 등 가공처리를 통해 소비하지만, 여전히 수요가 공급을 따라가기엔 버겁다는데..어쩔수 없이 쌓아둔 고구마들이 무려 450톤!!!! 고구마 농가의 근심을 덜어드리기 위해 못난이 감자..
알토란 임성근 건새우볶음레시피,마른오징어볶음,황태조림 만드는법 밑반찬3총사 건어물반찬레시피&김하진냉이장아찌,톳무침,세발나물겉절이279회 밥상걱정끝!초간단 반찬비법 4월 19일 방송 건어물 반찬의 모든것!밑반찬 삼총사 개봉박두!! 손이 가요~손이 가~절로 손이 가는 감칠맛 가득! 건새우볶음 온가족이 취향저격! - 임성근 레시피재료 : 건새우 2컵, 진간장 2큰술, 식용유 2큰술, 케첩 2큰술, 고운고춧가루 2큰술, 맛술 5큰술, 물엿 3큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 1. 건새우 2컵을 마른 팬에 2~4분 볶아 부스러기를 제거한다.2. 냄비에 진간장ㆍ식용유ㆍ케첩ㆍ고운 고춧가루 각 2 큰술, 맛술 5 큰술, 물엿 3 큰술, 다진 마늘 1 큰술을 넣고 끓이다가 반으로 졸면 불을 끈다.3...
편스토랑 이영자X빅마마이혜정 천연라면수프 레시피,이영자 쯤레시피(리소토와전복죽그어디쯤),페스토 레시피 신상출시 완도전복 요리레시피 만드는법,이연복 명란멘보샤레시피 25회 4월17일방송 아슬아슬 미친 티키타카 선보이는 이영자와 빅마마 2탄!낯설지 않은 MSG의 맛!그러나 천연이라고?!빅마마 표 천연라면수프 천연라면수프 + 페스토가 들어간 동서양 그 어디쯤을 연상케 하는 편스패치 단독 영자 표 신상전복메뉴를 소개합니다. 천연라면수프는 재료가 중요!멸치 배는 은색으로 하얗고 구부러진 멸치를 골라야 한다.곧게 뻗은 멸치보다 구부러진 멸치가 산 채로 쪄진 것이라 좋다.북어는 살만 사용하지 않고 북어껍질까지 사용해 텁텁한 맛을 없앤다.- 이혜정 천연라면수프 레시피 (마법가루레시피)재료 : 밴댕이,바지락,북어껍질,멸..
타트체리주스효능,천기누설 염증잡는항산화의 여왕! 타트체리피클 레시피,타트체리스무디 만드는법,타트체리활용법,섭취시주의사항411회 만병의불씨 3독을 배출하라 4월17일방송 우리 몸속 두얼굴을 가진 염증세균, 바이러스 등의 공격에서 신체를 보호하는가 하면, 전신을 떠돌며 사망위험을 최대 60%까지 증가시키기도 한다.우리 몸을 살리기도 하고 죽이기도 하는 염증!!! 우리 몸에 세균 또는 바이러스가 침투하면 급성염증 반응을 통해서 신체를 보호하게 된다.문제는 이 염증이 사라지지 않고 6개월 이상 지속되면 만성염증으로 발전해서 전신에 문제를 일으킨다. 만성염증이 혈관에 문제를 일으키는데 실명, 심근경색, 치매 등을 유발 할 수 있다.심지어 암의 씨앗이 되기도 한다. 염증 배출 돕는 붉은색 주스 타트체리 타트체리는 ..
알토란 감자수프 레시피 & 포슬포슬하게 감자 찌는법,임성근 건새우볶음,마른오징어볶음,황태조림,김하진 냉이장아찌,세발나물겉절이,톳무침 레시피 밥상걱정 끝! 초간단 반찬비법 279회 4월19일 방송 건강한 한 끼! 감자수프감자수프 레시피재료 : 베이컨 3장, 버터 2큰술, 양파 반개, 찐감자 3개, 우유 1리터, 소금 2꼬집, 후춧가루 1꼬집, 실파 약간 1. 달군 팬에 베이컨 3장을 넣고 중 불에서 타지 않게 노릇하게 볶은 후 키친타월에 올려 기름을 뺀다2. 버터 2 큰 술, 다진 양파 반 개를 넣고 투명해질 때까지 볶은 뒤 찐 감자 3개를 넣고 볶는다(*취향에 따라 감자 개수 조절)3. 우유 1L 중 일부를 넣고 한소끔 끓어오르면 불을 끈다4. 핸드믹서로 곱게 간 뒤 남은 우유를 넣어 농도를 맞추고 우유..
수미네반찬 오징어등갈비찜 레시피 만드는법, 김수미 샐러리겉절이,김치된장찌개,명엽채볶음,두부잡채 레시피 98회 4월21일 방송 한식의 세계화에 도전장을 내다!영어 레시피를 위해 초빙된 스타들의 영어선생님, 이시원 외국인들 입맛 취향 저격!한입에 쏙~ 들어가는 등갈비와 쫄깃 오징어의 만남!!! 갈비찜의 업그레이드 버전 김수미 - 오징어등갈비찜 레시피재료 : 오징어, 돼지등갈비, 당면, 양파, 표고버섯, 청양고추, 홍고추, 다진마늘, 다진생강, 국간장, 대파, 고추씨, 맛술, 커피가루, 된장, 월계수잎, 후춧가루, 매실액, 물수미쌤 팁 : 등갈비를 구매할 때 반으로 자르면 먹기 좋은 크기의 등갈비 요리를 할 수 있다. 1. 돼지등갈비를 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 준비한다.2. 냄비에 물, 월계수잎, 된장 1..
알토란 임성근 LA돼지갈비구이 레시피,돼지고기김치말이찜 레시피 만드는법 & 김하진 소꼬리찜,소고기뭇국 레시피 278회 힘이불끈 고기밥상 만들기,토니오식재료백서 4월12일방송힘이 불끈! 고기밥상힘내고 싶을 때는 고기 앞으로!!! 임성근의 LA돼지갈비구이 & 돼지고기김치말이찜 잡내 제로! 풍미 가득 엘에이돼지갈비구이 맛의 한수는?고소한 맛이 일품! 최강 밥도둑 LA 돼지갈비구이~- 임성근 LA돼지갈비구이 레시피재료 : LA돼지갈비 2kg, 대파 약간(고명용)양념장 재료 : 진간장 반 컵, 흑설탕 반 컵, 물엿 반 컵, 물 2컵, 배 반 개(즙), 양파 1개(즙), 사과 1개(즙), 된장 1 큰술, 커피 반 큰술, 생강즙 2 큰술, 달걀노른자 2개, 후춧가루 1 작은술, 맥주 1컵, 다진 마늘 3 큰술, 깨소..
편스토랑 이영자(김숙)전복장맛집 바다의보물 완도전복 식당 위치,메뉴,가격,영업시간정보 24회 4월10일 방송 5인의 편셰프들에게 주어진 여덟번째 주제는?바다의 보물! 바다의 산삼으로 불리는 완도 전복!!!봄만되면 뚝! 떨어져 버리는 전복 소비량 때문에 어민들은 눈물바다라는데...바다의 보물 완도전복을 이용해 보석 같은 메뉴를 개발하라!전복을 뽀개기 위해 비장하게 나선 영자 제일 먼저 찾아간 곳은 절친 김숙의 전복장으로 유명한 찐 맛집!!! 트러플 오일..고급 식재료가 쏟아지는 전복 맛집은 어디~?김숙맛집으로 밥블레스유에 나왔던 전복 맛집이에요~ 상호명 : 참한간장게장 (김숙맛집, 밥블레스유 46회)주소 : 서울 강남구 언주로 168길 15 (신사동 644-3)전화번호 : 02-518-7782영업시간 : ..
송훈 셰프의 파김치볶음밥 & 양파링밥전 레시피 최고의요리비결 4월14일 방송 파김치 볶음밥 레시피 재료 : 파김치(150g), 베이컨(50g), 파프리카(80g), 밥(250g)부재료 : 식용유, 김칫국물(70g), 참기름(1T), 통깨(약간) 1. 베이컨(50g) 1cm 크기로 썰고 파프리카(80g), 파김치(150g) 잘게 썬다. 2. 팬에 식용유(2T) 두른 뒤 베이컨 볶다가 파프리카, 파김치 넣어 볶는다. 3. 간장(1T) 넣어 볶는다. 4. 팬 중앙 비운 뒤 식용유(2T) 둘러 밥(250g) 넣고 볶다가 볶은 재료와 섞는다. 5. 김칫국물(70g) 넣어 볶다가 참기름(1T), 통깨(약간) 넣어 섞는다. 6. 팬에 파김치 굽는다. 7. 볶은 밥 그릇에 담아 구운 파김치 올린다. 양파링밥전 레시피 ..
편스토랑 오윤아(김미숙여사)국물닭발 레시피, 오윤아어머니김미숙여사 서산고추장닭발볶음 레시피 만드는법 24회 4월 10일 방송 민이의 14년 최고 절친 윤아의 든든한 버팀목이자 범접할 수 없는 집밥의 달인윤아 엄마! 김미숙 여사친정엄마 출두요! 추억의 국물닭발~ 김미숙 여사의 레시피 (서산고추장닭발볶음)재료 : 생닭발, 양파, 당근, 청양고추, 다진마늘, 다진생강, 매실액, 설탕, 간장,고추장, 고춧가루볶음밥 재료 : 참기름, 김가루, 밥1. 흐르는 물에 닭발을 씻고 밀가루에 비벼 한번 닦고 마지막에 물로 헹군다.1. 양파 1개 채썰고, 당근 1개 먹기 좋게 썰고, 청양고추 2개 쫑쫑 썬다.2. 볼에 준비한 양파, 당근 담고 다진마늘 1큰술, 다진생강 1티스푼, 매실액, 설탕, 고추장, 고춧가루, 간장을 ..
프리한마켓10 다이어트 김소영언박싱 굿스터치전신파워진동운동기구,중력가속플레이트,B사누워서하는운동기구,L사살빠지는프랑스레깅스 라이테스,S사고주파마사지기,W사당질저감밥솥탄수화물줄여주는 밥솥 위니아딤채 24회 손하나까딱않고살빼는다이어트 4월15일방송 핑계 NO!! 초간편 홈트 필수템 준비완료! 손 하나 까딱 않고 살 빼는 다이어트 10가지 6. 이거 하나만 있으면 나도 하비탈출 L사 레깅스 (라이테스 Lytess) 10만원대 라이테스 바이오세라믹 다이어트 레깅스 복부커버 셀룰라이트 COUPANG www.coupang.com 라이 테스 Lytess Dermotextile Minceur COUPANG www.coupang.com 프랑스 살 빠지는 레깅스 입고 있으면 피부와 마찰할 때마다 마이크로 캡슐 속 유효성분..
수미네반찬 콩나물불고기 레시피, 김수미메로된장조림,방울양배추소고기볶음 레시피 오이탕탕이만드는법,김치밥 레시피 97회 노을 강균성 4월14일 방송 수미네 라디오 디제이~ 요즘 맛집 찾기에 푹 빠진 노을의 강균성강균성에게 상담을 신청한 사연...남자친구와 대판 싸우고 냉전 중인 커플이 자연스럽게 밥 먹으며 화해할 수 있는 음식을 수미네반찬에 신청했어요상암동의 수미네반찬에 가면 콩나물불고기를 먹을 수 있어요!! 냉장고 파먹기 좋은 반찬, 콩나물불고기~~! - 김수미 레시피 재료 : 얇은 삼겹살, 콩나물, 양파, 깻잎, 청양고추, 홍고추, 미나리, 대파, 고추장, 고춧가루, 매실액, 진간장, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 후춧가루 1. 삼겹살을 반으로 자른다.콩나물불고기용 고기 두께는 7mm로 준비한다.2. 양파..
나는 몸신이다 면역력강화의 시작!세균갑옷을 입어라.면역방패손소독제 만드는법(손건강법,레시피),그린프로폴리스구강청결제 만드는방법,만들기 275회그린프로폴리스효능 4월 14일 방송 면역력 강화를 원한다면 주목!!!면역력 강화의 시작!내 몸의 '세균 갑옷'을 입어라~! 코로나 19 확산으로 인해 전 세계가 비상사태에 돌입했다!!!최근 3개월 사이 110개국 이상으로 퍼지고 사망자 또한 수천 명에 이르자 세계보건기구에서는 역사상 세번째, 전염병 경보 최고 단계 '팬데믹'을 선언했다.백신이 개발되지 않은 지금, 면역력이 화두로 떠올랐는데 실제로 자가 면역의 힘을 빌려 완치된 사례가 지속해서 나올 뿐 아니라 당뇨병, 심혈관질환 등 기저질환을 가진 인원에서 치사율이 최대 3배나 높았기 때문면역력이 강한 것이 내 몸을..
맛남의광장 백종원 김밥볶음밥 레시피(김밥활용꿀팁레시피),김라면레시피,김희철 냉라면,해남김찌개,김국수,김전,김부각,김국밥 레시피 고구마생채비빔밥 만드는법 20,21회4월16,23일 방송백종원은 집에서 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피를 소개했다.남은 김밥을 활용한 볶음밥!! 알록달록 식욕 돋우는 비주얼 자랑하는 김밥볶음밥조리시간도 짧고 초간편!! 일밥김밥 + 치즈김밥 + 참치김밥~ 김밥의 재탄생! 김밥볶음밥~ - 백종원 김밥볶음밥 레시피재료 : 남은 김밥, 달걀, 파, 진간장, 식용유 1. 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 달걀물 넣고 튀기듯이 볶는다.2. 잘게 썬 파, 양조간장 살짝 둘러 간맞춰 볶는다. 3. 남은 김밥을 넣고 으깨어서 볶는다.남은김밥 활용법으로 좋아유~ 김희철은 진도 편에 이어 또 한번 ..
편스토랑 7번째 출시 분식 메뉴는? 이영자 몽떡(몽마르뜨 떡볶이)레시피,이경규 앵규리크림쫄면,이정현 오징어밥소시지, 심지호흑당,사천짜장호떡도그,이유리 피자의사탑 레시피, 이정현 달고나커피 달고나 아포가토, 만능양념장 전복오이소박이 23회 0403 한번도 먹어보지 못한 분식의 맛편스토랑에 딱 맞는 분식엄청난 맛들이 나타났다! 벤틀리,윌리엄,강훈이의 거침없는 먹방!! 요리 잘 할 관상의 그녀배우 오윤아 집 안에 장독이!? 자연스레 풍기는 요리 고수의 스멜!그녀의 손이 닿으면 된장찌개는 물론이고 갈비찜도 순식간에 뚝딱 완성 꼬꼬마 다운 솔직함까지 더해져 더욱 흥미진진한 7번째 출시 메뉴의 주인공은? 이경규는 분식소년단과 함께 맛본 떡볶이에서 아이디어를 얻어 자신만의 특제 소스를 가미한 매콤 크림소스 쫄면을 최..
맛있는녀석들 신동엽인생맛집 보리굴비,기절낙지,병어조림남도음식점,강호동평양냉면,간장불고기맛집, 토말본점식당명,위치,메뉴,가격,영업시간 정보 267회 4월3일방송 신동엽 추천 맛집 남도음식 전문점 마성의 밥도둑 보리굴비 에너지업! 기절낙지제철에 나오는 남도음식매콤짭짤 병어조림말해 뭐해무한호로록 수요미식회, 밥블레스유2 (강소라편)에 보리굴비, 병어조림 식당으로 나왔던 맛집!상호명 : 토말본점 (신동엽 인생맛집)주소 : 서울 강남구 선릉로 121길 13 (논현동 254-23)전화번호 : 02-518-0292대표메뉴,가격 : 보리굴비 25,000원 / 병어조림 60,000원 / 기절낙지 싯가 / 흑산홍어삼합 80,000원영업시간 : 평일 11시 30분 ~ 22시 / 주말 11시 30분 ~ 21시 / 브레이크타임..
닥터셰프 프로폴리스효능,활용법 한창x여경래 세균도 벌벌 떠는 삼선냉채 레시피&안지현x미카엘 면역업 프로폴리스페스토 만드는법 6회 4월6일 면역력자가진단체크리스트 오늘의 주제! 면역력 향상에 탁월한 프로폴리스 효능과 활용법, 요리레시피 데뷔 28년차, 행사의 신 원조 트로트 여왕! 가수 김혜연보이스퀸에서 날카롭지만 따뜻한 심사단으로 활약하는 그녀뇌종양 투병 후 1일 1식 ?채소 먼저 섭취하고5탄수화물 섭취를 줄이려는 노력을 한다고 해요. 내시경 검사 결과 헬리코박터균 검사 결과에 양성이 나왔다.세계보건기구 국제암연구소(IARC)에서는 헬리코박터균을 발암물질로 규정한다.또한 만성 위축성 위염으로 위암으로 발전 가능성이 있다.관리가 필요!!내 몸을 지키는 방패, 면역력을 키우는 것이 중요하다. 면역력 자가테스..
수미네반찬 총각두부짜글이 레시피, 김수미 두릅고기말이(레몬소스)레시피,충무김밥(오징어어묵무침)만드는법,소라죽순무침레시피,세발나물전 96회 신봉선 4월7일방송 봄 사랑 벚꽃 말고~! 식탁에서 즐기는 봄의 향과 맛을 소개합니다. 핑크빛 썸의 주인공, 신봉선!동민! 마성의 도민을 팍팍 밀어주기 위해 등장한 든든한 지원군은 과연?! 봄철 집 나간 입맛 소환 대작전! 한국인의 맛! 삼시세끼 먹어도 안 물리는 총각두부짜글이- 김수미 총각두부짜글이 레시피재료 : 신총각김치, 손두부, 다진돼지고기, 양파, 대파, 감자, 고추, 고추장, 된장, 다진마늘, 다진생강, 후추, 국간장 1. 묵은 총각김치는 무청까지 잘게잘게 썰어 달군 뚝배기에 넣고, 김칫국물도 넣어 끓인다. 2. 총각김치 사이즈로 썬 돼지고기에 다진생강 1작..
알토란 임성근 폭탄달걀찜 레시피,달걀피클,노른자장 만드는법&김하진 3색김부각,김전 만들기, 원승식셰프 소고기볶음 레시피276회 집밥이 답이다!냉장고완전정복 3월29일방송 집밥이 답이다! 냉장고 완전 정복 냉장고 터줏대감 달걀의 세계로 초대합니다. 임성근 조리기능장의 몽글몽글~ 부드러운 식감이 살아있는 폭탄달걀찜! 집에서도 성공 100%달걀을 봉긋하게 부풀어 오르는 비법은?몽글몽글 부드러운 임성근의 폭탄달걀찜~- 폭탄달걀찜 레시피재료 : 달걀 5개, 물 1컵 반, 새우젓 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 반 큰술, 식용유 1 큰술, 참기름 약간, 쪽파 약간, 통깨 약간, 고춧가루 약간 1. 달걀 5개, 물 1컵 반, 새우젓ㆍ다진 마늘 각 1 큰술, 설탕 반 큰술을 잘 섞어 달걀물을 만든 후 체에 한 번..
천연항암제 땅두릅 효능과 땅두릅활용법, 땅두릅 장아찌 레시피, 땅두릅말이 만드는법, 섭취시주의사항 천기누설 408회 고혈압잡는 꼬시래기효능,기력회복면역력향상흑염소효능,레시피 3월27일 방송 봄나물의 제왕 땅두릅~ 땅에서 나는 천연 항암제 땅두릅땅에서 자라 줄기가 굵고 잔털을 가진 땅두릅은 쌉쌀한 맛과 향이 강하고 독활이라는 이름의 약재로도 활용한다. 땅두릅 효능땅두릅은 암을 억제한다.땅두릅에는 암을 억제하는 사포닌, 비타민C가 풍부해 암을 예방하는데 도움이 된다.또한 클로로필 성분이 풍부해 암세포의 증식을 억제한다. 신선한 땅두릅 고르는방법은? 눈,코, 손으로 기억하라!눈으로 보았을 때 잎이 말려있고 손으로 만졌을 때 촉촉하고 잔털이 고르게 뻗어 있고, 코로 향을 맡았을 때 향기가 진한 것을 고른다. 땅..
닥터셰프 대장건강 요구르트효능,여경래한창 회춘대장요구르트 레시피 vs 미카엘안지현 요구르트로 장건강 잡을렛 만드는법 5회이효춘 유산균(프로바이오틱스)선택하는법3월30일 방송 1970년 TBC 10기 공채 탤런트로 데뷔단아한 이미지로 모든 여성의 워너비로 등극40년 연기 경력의 개성파 배우 '이효춘' 알고보면 유튜브 스타 이효춘!일명 김치 싸대기!?불가리안인 미카엘의 눈에도 충격적이었던 명장면각종 싸대기의 원조40년 연기경력 배우 이효춘도 잊지못할 추억 세월이 지나도 변치 않는 우아함배우 이효춘에게 건강 고민이!?아버지가 직장암과 폐암을 앓으셨고, 어머니가 신장질환을 앓으셨던 부모님으로 가족력이 있는 이효춘이효춘의 식단관리, 하루에 두끼만 섭취한다.아침은 탄수화물, 저녁은 생선 위주로오래오래 씹어 먹고 야..
알토란 임성근 양파말랭이김치 레시피,만능양파소스만드는법,닭다리구이,김하진 마늘고추장,마늘종멸치무침레시피,식재료백서277회건강이 최고다!자연보약밥상만들기4월5일 방송 양파와 마늘로 차리는 영양밥상이런 김치 본적 있으세요 혹시? 양파의 매운맛은 싹~ 달큼한 맛은 쏙! 양파말랭이김치감칠맛, 식감을 한번에 잡을 비장의 재료는? 쫀득쫀득한 봄철 입맛 확 끌어당길 양파말랭이김치~ - 임성근의 양파말랭이김치 레시피재료 : 양파말랭이 100그램, 진미채 200그램, 고운 고춧가루 반컵, 매실청 반컵, 멸치액젓 6큰술, 식초 2큰술1. 양파말랭이 100그램을 미지근한 물에 15분간 불린 후, 물기를 꼭 짠다.2. 진미채 200그램을 물에 한 번 헹궈 물기를 꼭 짠다.3. 양파말랭이와 진미채를 섞은 후 고운 고춧가루 반컵..
맛남의광장 백종원 봄동(겨울동)비빔밥 레시피,봄동시저샐러드,대파제육볶음레시피, 김동준 봄동(겨울동)샌드위치,봄동코울슬로 만드는법 18회 진도미식회 4월2일방송 진도의 또 다른 특산물인 봄동을 활용한 레시피를 소개합니다.진도 봄동은 겨울철 노지에 파종을 시작해 한겨울 해풍을 맞고 자라 아삭한 식감과 단맛을 자랑합니다.봄동은 봄에 나는 채소로 인식돼 정작 대목인 겨울철에는 소비량이 적다고 전해졌다. 심지어 공급과잉으로 10년째 가격이 하락하고 있다고 한다. 백종원과 양세형은 봄 채소라는 오해로 힘든 나날을 보내고 있는 봄동 농가를 직접 찾아 나섰다.백종원은 봄동을 이용한 '겨울동 비빔밥' 레시피를 선보였고 송가인은 겨울동비빔밥의 핵심요소인 봄동무침을 야무지게 무쳐내 특별함을 더했다. 백쌤의 손끝에서 화려한 ..
맛남의광장 백종원 김찌개(김국수,밥)레시피,해남김국밥,물김활용 해남 김전 레시피,김부각 만드는법,고구마생채비빔밥 양세형19,20,21회홍진영 전라남도해남편고구마,김 4월9,16,23일방송 북평면 함박골 민박, 우수영유스호스텔 2020해남미남축제 한반도 최남단아름다운 땅끝마을 해남맛남의광장 해남편에서는 지역 대표 특산물 고구마와 김을 활용한 김국밥,김전,고구마생채비빔밥 등을 소개할 예정이다. 오늘의 주인공 해남김 해남은 전국 물김 생산량의 25%를 차지하는 주산지로 해남 물김은 다른 지역에 비해 색이 검고 윤기 있는 광택을 자랑한다.지난 태풍으로 인해 떠내려간 김 양식장우리 마을의 95% 정도가 떠내려가고 현재 코로나바이러스 감염증 사태로 수출길까지 막힌 상태막대한 손해를 입은 김 어가그들을 위해 발 벗고..
내친구네 레시피 '진경이네 어머니 내장탕 레시피' 금요일금요일밤에 홍진경네 맑은내장탕레시피 10회 3월 20일 방송 대미를 장식할 오늘은 주인공은?코너지기 홍진경의 어머니 (feat.조남지대) 최초공개!!! 오늘은 메뉴는 내장탕진경이가 잘 먹어서 집에서 자주 했다라는 내장탕 밥 두 공기를 거뜬히 비운 홍진경 어머니의 '아주 특별하고 비밀스런 레시피'를 소개합니다. 진경이네 내장탕 레시피재료 : 내장, 밀가루, 생강, 무, 파, 다진마늘, 국간장, 통깨, 후춧가루, 참기름1. 내장을 밀가루로 빨래하듯이 문질러주고 물로 깨끗이 헹군다.2. 내장을 한소끔 끓여 불순물을 제거하고 흐르는 물에 씻는다.3. 내장에 냄새 잡는 생강과 찬물을 넣고 끓이다, 무를 넣고 1시간 정도 더 끓인다.4. 무와 내장을 건져내 먹..
알토란 유귀열 씀바귀쪽파김치레시피&김하진 총각김치,총각무절임 만드는법,임성근 열무얼갈이김치,열무된장지짐이레시피 275회 맛김치만들기 3월22일방송 입에 착! 원조 밥도둑 씀바귀쪽파김치봄철 밥상을 든든하게 채뤄줄 최고의 반찬!입맛이 절로 돌아와요~향긋하고 쌉싸름함이 일품인 쪽파와 씀바귀의 맛있는 만남 유귀열 요리연구가의 맛 김치!! 씀바귀쪽파김치 비법을 소개합니다. 씀바귀의 쓴맛 제거는 단 3시간이면 해결!씀바귀쪽파김치의 감칠맛을 두배로 높이는 달달, 상큼한 이것의 정체는? - 씀바귀쪽파김치 레시피재료 : 쪽파 1.4kg, 멸치액젓 2컵, 씀바귀 800g, 찬물, 찹쌀풀 2컵, 중간 고춧가루 1컵 반, 다진 새우젓 6 큰 술, 유자청 100g, 다진마늘200g절임물 : 따뜻한 물 20컵, 꽃소금 100g,..
최고의요리비결 박영란의 봄동차돌무침 & 풋마늘물김치 레시피 만드는법, 봄동효능,풋마늘효능 3월23일 방송 박영란 요리연구가우송대 글로벌한식조리 전공 교수전통발효음식연구원 원장장,김치,효소 중 저장음식 분양에 해박한 지식을 가진 가정식 전문가 - 봄동 효능봄동은 칼로리가 이 낮아(100g 21kcal) 다이어트에 효과적이다.봄동은 베타카로틴, 칼륨, 칼슘, 인이 풍부해 빈혈을 예방하고 동맥경화증 예방에 도움이 된다. - 봄동차돌무침 레시피 재료 : 봄동(200g), 차돌박이(200g)부재료 : 깻잎(30g), 대파(70g), 홍고추(10g), 양념장, 참기름(2T), 통깨(1T)양념 재료 : 된장(1T), 물(1T), 국간장(1t), 청주(1T), 꿀(1T), 설탕(½T), 참기름(½T), 통깨(½T), ..
수미네반찬 BTS지민추천 계란만두레시피,김수미 조갯살고추다짐(만능양념장)기름떡볶이,닭날개조림,명란미더덕찜 야식레시피만드는법 95회김종민,김종면,하승진0331 수미네반찬 95회 3월 31일 화요일 10시 30분 방송에서는 상상 불가한 야식 레시피를 소개합니다. 면을 사랑하는 남자 김종민(김종면) 선생 vs 화끈한 입맛 공격수 '화'승진 선수화끈한 감칠맛 '조갯살고추다짐' 레시피를 소개합니다. 쫄깃한 조갯살과 알싸한 고추가 만난 밥도둑을 넘어선 밥귀신 등극!! 조갯살고추다짐~ 달달 볶아주면 스트레스 달아나는 매운기 후끈!! 김수미표 조갯살고추다짐- 조갯살고추다짐 (만능양념장) 레시피재료 : 조갯살, 청양고추, 홍고추, 다진마늘, 간장, 다진생강, 생강즙, 청주, 참기름, 통깨1. 청양고추, 홍고추, 조갯살을..
맛남의광장 백종원 진도파국 레시피,파개장,송가인 봄동겉절이 만드는법 17,18회 진도미식회 진도대파국(매운양념장),진도파스츄리,양세형 파빵파게트 레시피 3월26일,4월2일방송 봄동비빔밥,봄동샌드위치 레시피, 겨울동비빔밥,겨울동샌드위치 만들기 진도 파스츄리와 진도 파바게트에 이어 진도 대파 살리기!!!! 백종원 파스츄리(대파페스츄리)레시피, 양세형 파빵 파게뜨 파게트 레시피 ( 파스츄리,파빵 레시피가 궁금하시다면~~) 세 번째 메뉴는 진도 파국!!! 이것이 진도 파국여라~! 송가인의 찬사를 받은 백종원의 진도 파국(매운양념장) 레시피를 소개합니다. 남녀노소 맛있을 먹을 수 있는 맑은 국물 파개장 - 백종원 진도파국(파개장) 레시피 재료 : 소고기, 대파, 당면, 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 청..
편스토랑 이영자 떡볶이(뚝딱고추장)레시피,이정현 마불면 레시피,심지호스페셜간식커피떡볶이레시피,이유리피자떡볶이구슬떡레시피,신상출시편스토랑 분식레시피22회3월27일방송 신상출시 편스토랑 7번째 주제는 분식! 남녀노소 인정하는 분식계 NO.1 '떡볶이'를 만들기로 결정한 영자!! 쫄깃하고 따끈한 떡을 구매하려 방앗간을 방문했으나~ 뽑아내는 족족 먹어치워 모두를 당황케 만든 '떡이 사라졌SHOW' 커밍 쑨! 최고의 고추장을 찾기 위해 은밀하게(?) 길을 나선 영자! 영자에게 지지 않고 美친 티키타카 선보이는 '한식계 마마' 이혜정~오늘 담가서 바로 먹는 뚝딱 고추장의 등장!? 이영자 뚝딱고추장 레시피영자 X 빅마마 환장의 티키타카~- 이영자 떡볶이 레시피 재료 : 떡볶이 떡, 뚝딱고추장 1큰술, 파 흰부분,..
편스토랑 이영자 뚝딱고추장 레시피 - 신상출시 편스토랑 22회 이영자 떡볶이,심지호 커피떡볶이 레시피 매운짜장호떡도그 만드는법,이정현마불면,오징어밥소시지 3월27일 방송 남녀노소 인정하는 분식계 넘버원!!! 떡볶이를 만들기로 한 영자~ 최고의 고추장을 찾기 위해 이혜정 빅마마를 만났다!! 오늘 담가서 바로 먹는 뚝딱 고추장 레시피를 소개해요~ 이영자 뚝딱고추장 레시피 재료 : 끓여서 식힌 물 840ml, 고운 고춧가루 6kg, 물엿 3kg, 굵은소금 600g, 설탕 400g 1. 끓여서 식힌 물 840mL · 물엿 3kg · 설탕 400g · 굵은 소금 600g을 순서대로 냄비에 넣고, 설탕과 소금이 녹을 때까지 살짝 끓여준다. 2. 끓인 ①을 충분히 식힌 다음 고운 고춧가루 6kg을 넣고 잘 섞어준다...
내친구네레시피 모델 이현이 시어머니 갈비찜 레시피 - 금요일금요일밤에 내친구네레시피 9회 3월 13일 방송 길바닥도 런웨이로 만드는 오늘의 친구는 진경의 모델 후배 이현이 레시피 사상 첫 시어머니의 등장! 어머니는 알고 보니 원조 모델 출신?! 모델 이현이 시어머니의 갈비찜!!! - 갈비찜 레시피 재료 : 갈비, 배, 배즙, 양파, 국간장, 다진마늘, 정종, 매실액, 설탕, 참기름, 후춧가루 1. 물에 갈비를 30분 정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 핏물 뺀 갈비를 다시 정종에 넣어 한번 끓인 다음, 찬물에 씻는다. 3. 압력솥에 갈비를 넣고 20분 정도 찐다. 4. 갈비찜 양념장 만들기 : 믹서에 배즙 한팩, 잘게 썬 양파 1개를 넣고 곱게 간다. 5. 배를 잘게 썰어 준비한다. 6. 간 양념장, 준비한 ..
편스토랑 정일우 3단컵밥 레시피 만드는법, 마카오달고나커피, 이정현 달걀덮밥,떡볶이국물누룽지피자,해산물떡파스타 레시피 20회 신상출시 편스토랑3월 13일 방송 [이미지출처 : 신상출시 편스토랑 캡쳐] 이경규의 꼬꼬밥을 이긴 정일우의 3단컵밥정일우는 간장 닭볶음 위에 밥 대신 다진 콜리플라워를 올리고 가장 위에 스크램블드 에그와 달걀노른자로 마무리한 3단컵밥을 선보였다. 정일우 3단컵밥 레시피닭조림 재료 : 식용유 약간 , 닭가슴살, 대파 흰대, 생강, 양조간장, 맛간장, 맛술, 물엿콜리플라워 재료 : 콜리플라워, 식용유, 소금, 백후추스트램블 재료 : 달걀, 생크림, 버터, 설탕, 파슬리 3단컵밥 만드는 과정[1단 닭조림 만드는법]1. 닭가슴살을 1cm 정도의 적당한 크기로 썰고 후추와 소금으로 간을 하..
최인선 셰프의 1인 닭볶음탕 & 미나리전 레시피 - 미나리효능 최고의요리비결 3월16일 방송 최인선 셰프일식당 오너 셰프로 세계요리대회 금메달 수상간단하면서도 특별한 레시피로 누구나 따라하고 싶게 만드는 요리 교수 1인 닭볶음탕 레시피재료 : 닭고기(400g), 양파(60g), 당근(40g), 대파(40g), 익힌 감자(200g)양념재료 : 물(1컵), 고춧가루(2T), 간장(3T), 맛술(2T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(½t), 굴소스(1t), 조청(2T), 후춧가루(1T), 으깬 감자(50g) 1. 닭고기(400g) 먹기 좋게 손질한 뒤 남아 있는 피 제거한다. 2. 양파(60g), 당근(40g) 한입 크기로 썰고 대파(40g) 반 갈라 길쭉하게 썬다. 3. 삶은 감자(200g) 4등분 한다...
최고의요리비결 최인선의 제육고사리볶음 & 미나리볶음밥 레시피 & 미나리효능과 부작용,활용레시피 3월 20일 방송 제육고사리볶음 레시피 재료 : 돼지고기(앞다리살/300g), 불린 고사리(150g), 양파(60g), 대파(60g) 양념장 재료 : 물(1컵), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 맛술(2T), 간장(2T), 후춧가루(1t), 설탕(1T) 1. 돼지고기(앞다리살/300g) 4cm 크기로 썬다. 2. 끓는 물에 소금(1T) 넣고 불린 고사리(150g) 30분 정도 데친다. 3. 고사리 5cm 길이로 썬다. 4. 물(1컵), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 맛술(2T), 간장(2T), 후춧가루(1t), 설탕(1T) 섞어 양념장 만든다. 5. 팬에 올리브유(3T) 두르고 양파(60g), 대파..
수미네반찬 돼지고기육전(돈전)레시피,김수미 닭한마리(닭,칼국수,누룽지조합)만드는법,김수미 손맛전수클래스 칠게무침레시피,버터표고버섯볶음,메밀묵밥94회국가대표선수특집 박세리,이상화,하승진3월24일방송 어서와~ 야심한 밤엔 처음이지?자타공인 한식대표 손맛 김수미!밥상에 이어 야식 정복에 도전한다!!!야식 세포를 깨울 수미표 야식레시피를 소개합니다. 혜성처럼 등장한 신인!!! 돼지고기육전!! 극한의 담백한 맛과 자꾸 손이 가는 매력- 돼지고기육전(돈전) 레시피재료 : 돼지고기 뒷다리살, 계란, 밀가루, 소금, 후춧가루, 식용유, 각종양념1. 돼지고기 뒷다리살을 얇게 잘라 준비한다.정육점에서 얇게 잘라 달라고 하면 된다.돼지고기 뒷다리살은 다른 부위에 비해 지방이 적고 단백질이 풍부해 칼로리가 낮다. 2. 통마늘..
백종원맛남의광장 파스츄리(대파페스츄리)레시피, 양세형 파빵 파게뜨 파게트 레시피 16,17회 송가인 봄동겉절이,진도대파국레시피 봄동,대파효능,보관법,고르는법3월19,26일방송대파와 봄동이 기다리는 아름다운 섬 진도 모두를 놀라게 한 충격적인 장면! 1년 농사 지어서 10분만에 갈아 엎은 대파밭 대파농가를 위해 의지를 다진 백종원과 농벤져스 그리고 진도 농가를 위해 나선 또 한명의 손님 송가인!진도의 딸, 대파 농가의 딸 가인이어라~가인이네와 함께하는 흥겨운 대파 수확에 이어 송블리표 로컬푸드 요리, 볼수록 빠져드는 대파 홀릭 먹방까지 백종원은 진도 대파를 이용한 이색 메뉴를 선보였다.맛남 공식 요알못 김희철도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 요리!! 대파 파스츄리 레시피를 소개합니다.손쉽게 만들어 아이들도 ..
편스토랑 이정현 만능양념장 레시피&만능양념장 활용,부추참나물겉절이 레시피&만능간장 만드는법 신상출시 편스토랑 21회 이정현 요리책 출간 3월20일방송 맛티스트 정현!최초 공개되는 정현의 요리책 만들기 일상 장안의화제 만능간장!!!! 시청자들도 따라 만드는 화제의 만능간장 만능간장을 이어갈 만능 양념장은? 어떤 야채든 해 넣으면 겉절이가 되고..칼국수에 넣으면 칼국수 다대기가 되는 만능양념장!!! - 이정현 만능양념장 레시피 재료 : 양파, 파, 고춧가루, 설탕, 간장, 까나리액젓, 식초, 물1. 고춧가루 2큰술, 다진양파 1.5큰술, 다진파 1/3큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 까나리액젓 2큰술, 식초 1/3큰술, 물 3큰술을 넣고 잘 섞으면 만능양념장 완성! - 만능양념장을 활용한 이정현 레시피재료..
알토란 서분례명인의 대추고추장 레시피 만드는법 알토란 273회 한국인의 힘, 봄 고추장 밥상 만들기,임성근돼지고기볶음고추장,주꾸미볶음,고추장멸치볶음,김하진의닭볶음탕 레시피 3월 8일 방송 서분례 명인의 봄 고추장 밥상은은한 단맛이 일품인 명품 고추장하나만 있으면 집에서 누구나 손쉽게 뚝딱!숙성 없이 바로 먹을 수 있는 대추고추장 비법을 소개합니다. 최강밥도둑 서분례 명인의 대추고추장건강한 집밥의 필수품!서분례 명인의 레시피 재료 : 건대추 400g, 물 500mL(2컵 반), 천일염 250g, 고춧가루 600g대추조청 재료 : 물 2.4L(12컵), 엿기름 400g, 찬밥 100g메줏가루 반죽 재료 : 물 1.3L(6컵 반), 메줏가루 500g대추반조청 재료 : 엿기름 200g, 찐 건대추 300g, 물..
한명숙 요리연구가의 도다리쑥국 & 시금치김무침 레시피 (쑥, 시금치의 효능) 최고의요리비결 3월9일 방송 - 도다리쑥국 레시피 재료 : 도다리(400g), 쑥(100g), 무(150g) 양념 재료 : 멸치 다시마 밑국물(7½컵), 홍고추(10g), 청양고추(10g), 대파(60g), 다진 마늘(2T), 된장(2T),소금(약간) 1. 쑥(100g)은 단단한 줄기 부분 제거한다. 2. 무(150g)는 한입 크기로 얇게 썰고 대파(60g), 홍고추(10g), 청양고추(10g)는 어슷 썬다. 3. 도다리(400g)의 꼬리와 지느러미를 제거한 뒤 먹기 좋게 자른다. 4. 냄비에 멸치 다시마 밑국물(7½컵), 무를 넣고 뚜껑 덮어 10분 정도 끓인다. 5. 된장(2T)을 푼 뒤 도다리를 넣고 5분 정도 익힌다. 6..
무릎관절 지키는 보스웰리아 효능과 보스웰리아 차 레시피 만드는법 & 보스웰리아 섭취 시 주의사항, 고르는법 엄지의 제왕 373회 3월10일방송 관절건강의 핵심은 관절통증,염증을 없애는 것이다!!무릎 염증은 억제하고, 무릎 연골은 보호하는 보스웰리아 동의보감에 의하면 염증, 통증을 다스리는 약재로 기록되어 있는 보스웰리아보스웰리아는 인도 고산지대에 자라는 보스웰리아 나무 수액을 건조한 것이다.오래전부터 나무에서 추출한 나무 진을 식용, 약용으로 사용해왔다.보스웰리아 나무가 10도에서 섭씨 50도를 넘나드는 극심한 기온 차에서 모래폭풍까지 견디면서 자란 강인한 생명력을 가지고 있는 나무이다. 보스웰리아는 나무 껍질을 벗겨 수액을 체취한 100% 식물성 원료이다.돌처럼 생겼지만 식물성이다.나무 한 그루당 2년..
수미네반찬 풋마늘김치 레시피 & 김수미 바지락김치전 레시피 만드는법 92회 봄맞이특강 2탄 된장깻잎찜,갑오징어닭갈비 토크드림팀 감자골김용만,김국진,김수용3월11일방송 은은한 마늘향, 용만이 입맛 돋우는 이 것은? 풋마늘 김치딱 이 한달만 먹을 수 있는 풋마늘! 알싸한 마늘맛이 은은하게 입맛을 깨우는 '풋마늘김치'뜨끈한 쌀밥과는 당연지사! 찰떡궁합삼겹살에 풋마늘김치 하나 올려서! 거부할 수 없는 맛풋마늘은 '덜 여문 마늘의 어린 잎줄기'로 봄철 입맛을 돋우는 것은 물론 한방에서는 기를 보충하는데 좋다고 한다. - 김수미 풋마늘김치 레시피 재료 : 풋마늘, 다진마늘, 멸치액젓, 고춧가루, 찹쌀풀, 생수, 통깨 1. 김치양념장 만들기 : 찹쌀풀, 다진마늘 반 큰술, 멸치액젓 4큰술, 고춧가루 320그램, 생수..
수미네반찬 된장깻잎찜 레시피, 김수미풋마늘김치, 갑오징어닭갈비, 바지락김치전 레시피 만드는법 92회 봄맞이특강 3월11일 방송 김용만,김국진,김수용 감자골3인방 맛있지만 손이 많이 가는 재료 깻잎어릴 적 어머니가 밥 위에 올려주시던 감자골 학생들의 그리운 반찬 김수미 레시피재료 : 깻잎, 청양고추, 홍고추, 밀가루, 다진마늘, 된장, 참기름, 물 1. 먼저 찜기에 면포를 깔고 물500ml를 넣고 끓인다.2. 청양고추 1개, 홍고추 1개를 쫑쫑 곱게 다진다.3. 된장양념장 만들기 : 다진 고추에 다진마늘 반 큰술, 된장 크게 3큰술(380g), 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞는다.4. 넓은 접시에 밀가루를 펴서 준비한다. 5. 깻잎에 된장 양념장을 얇게 펴발라 준 후 → 밀가루를 깻잎에 묻힌다. 절대 된장을 ..
수미네반찬 계란맵조림 레시피,김수미 고추장더덕무침,장수제비(매운계란장조림 만드는법),불낙전골,황태껍질튀김93회대한민국의 보배 스포츠선수특집박세리,이상화,하승진 3월18일방송 반찬 올림픽 출전 선수 박세리,하승진, 이승화가 주인공!계란맵조림냉장고 필수템 계란간장으로 만든 계란장조림이 식상한 당신을 위해!!! 고추장과 꽈리고추로 만드는 매콤한 맛!! 계란장조림인데 매콤한 맛!! 계란맵조림김수미 레시피재료 : 삶은 계란, 꽈리고추, 청양고추, 홍고추, 고추장, 꿀, 통깨, 간장, 참기름 1. 팬을 약불에 올리고 양조간장 1큰술, 생수 100ml, 고추장 1큰술, 꽈리고추 1개, 홍고추 1개, 청양고추 1개를 쫑쫑 썰어 넣는다.2. 삶은 달걀을 넣어 센불에서 졸인다.3. 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 솔솔..
백종원맛남의광장 홍합장칼국수&홍합밥(부추간장양념장)레시피,김동준 홍합감바스(동준표 홍바스)레시피만드는법,하미쉬닐셰프 동남아시아식 홍합커리레시피15.16회 남해 박재범3월12,19일방송 맛남의 광장 경남 남해 마지막 이야기남해서 잡아올린 홍합 장칼국수!!! 색다르지만 진한 맛~ 홍합을 갈아 맛을 낸 색다른 육수의 백종원 홍합장칼국수!!! 인생칼국수를 맛볼 수 있어요~맛남 홍합장칼국수 레시피재료 : 홍합, 칼국수면, 주키니호박, 양파, 대파, 청양고추, 달걀, 고추장, 재래식된장, 굵은고춧가루, 고운 고춧가루, 간멸치, 간마늘, 후추 1. 홍합살을 잘 까서 준비한다.시중에 깐홍합 팔아요. 2. 끓는물에 깐홍합살을 넣어 익히고, 삶은 홍합살을 건져 믹서에 간다.백's 팁 : 삶은 홍합을 갈아 국물에 넣으면 풍..
알토란 임성근 감자쑥국,쑥버무리,쑥부침개(쑥전) 레시피 274회 봄의 진미 연매출 8억 대박 목살김치된장찌개 레시피, 김하진 풋마늘김치,풋마늘제육조림 레시피 만드는법 3월15일방송꽃피는 춘삼월 최고의 진미 쑥! 쑥 완전정복을 준비했습니다.봄 제철 맞은 쑥의 맛있는 변신영양을 가득 품었다! 봄의 진미 임성근 조리기능장의 봄의 진미, 향긋하고 구수함이 매력인 쑥의 향은 살리고 쓴맛은 쓱 빼는 비법은?영양 가득! 생기 충전 봄의 씬스틸러 쑥국 면역력이 쑥쑥! - 감자쑥국 레시피재료 : 돼지등심 300g, 들기름 2 큰술, 물 7컵, 볶은 멸치 25g, 된장 5 큰술, 감자 2개, 쑥 200g, 생콩가루 5 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 후춧가루 3꼬집, 대파 흰 대 1개 1. 센 불에 채 썬 돼지등심 300g과..
알토란 임성근 만능찜양념장 레시피 & 만능양념장 활용한 아귀찜,등뼈찜 레시피 만드는법 & 김하진 만능양파청,오삼불고기,연매출5억 콩나물국밥 대박레시피 272회 3월1일 방송 집에서 뚝딱! 만능 양념장 만들기세상 모든 찜 요리를 맡겨라!!찜요리 뚝딱!! 임성근 조리기능장의 만능 찜양념어떤 재료든 맛있는 찜 요리로 변신시키는 마법의 만능양념장매콤 달달함은 물론 텁텁함 제로인 양념 비법은? 집에서 푸짐하게 즐기는 찜요리 비법 대공개!!- 임성근 만능 찜양념 레시피재료 : 진간장 250g, 고운 고춧가루 250g, 맛술 250g, 굵은 고춧가루 100g, 간 양파 100g, 간 배 100g, 꽃소금 2 큰 술 반, 다진 마늘 6 큰술, 설탕 6 큰술, 다진 생강 2 큰술, 겨자 4 큰술 진간장·고운 고춧가루·맛..
방영아의 바지락찜 & 봉골레파스타 레시피 만드는법 - 바지락 효능과 섭취시 주의사항 최고의요리비결 3월3일 바지락찜 레시피 재료 : 바지락(400g), 마늘(6g), 셀러리(25g), 올리브유(2T), 칠리 고추(2개), 청주(½컵), 물(1½컵), 후춧가루(약간), 소금(약간), 어린잎채소(약간) 1. 마늘(6g)은 편 썬다. 2. 셀러리(25g)는 줄기 부분의 섬유질을 제거한 뒤 어슷 썰고 잎 부분은 잘게 다진다. 3. 냄비에 올리브유(2T)를 두르고 마늘, 칠리 고추(2개)를 볶는다. 4. 바지락(400g)을 넣어 볶다가 청주(½컵), 물(1½컵), 셀러리를 넣어 끓인다. - tip ‘바지락 손질하는 법’굵은소금으로 바락바락 씻은 뒤 소금물에 1시간 이상 담가주세요. - 요리사전 ‘해감한 바지락은’..
닥터셰프 미스삼치진석류 황금레시피(안지현x미카엘 셰프)만드는법&삼치,석류효능, 갱년기증상,여성호르몬 에스트로겐 역할, 갱년기삶의질평가 멘콜지수29가지1회3월2일방송닥터가 건강을 검증하고 셰프가 맛을 책임지는 세상 어디에도 없는 궁극의 건강레시피!MBN 닥터셰프 첫방송 정보를 알려드립니다. 깐깐한 영양 박사 가정의학과 전문의 안지현 X 불가리아 훈남 셰프 미카엘의학과 양식 요리의 만남, 의사 & 양식 닥터가 선정한 갱년기 극복 식재료 석류! 석류의 효능과 갱년기증상, 여성호르몬 에스트로겐의 역할 장윤정이 선택한 최고의 석류요리는? 안지현 X 미카엘 셰프의 석류와 삼치의 음식궁합은? 석류와 삼치가 다른 듯 하지만 영양학적 관점으로 보면 통하는게 많다.삼치 효능① 삼치에 풍부한 비타민D, 칼슘은 골밀도 향..
수미네반찬 봄동소고깃국 레시피 & 사랑의 불시착 특집 북한길거리음식 두부밥, 김수미 삼치묵은지찜, 삼치구이, 옛날소시지간장조림 레시피 만드는법 91회 3월4일방송 지금 딱 제철 봄동!!봄동의고소한 향과 소고기의 고소한 맛이 금상첨화!!! 김수미 봄동소고깃국 레시피 재료 : 봄동, 소고기 양지살, 두부, 국간장, 다진마늘, 된장, 육수팩, 홍고추, 대파, 청양고추 1. 핏물 제거한 소고기 양지살을 먹기 좋게 한 입 크기로 썬다.2. 냄비를 센불에 올리고 다진마늘 1큰술,국간장 2큰술, 썬 고기를 넣고 볶는다.3. 물 1.5L, 육수팩을 넣고 된장 2/3큰술을 넣고 뚜껑 덮고 끓인다.4. 봄동을 엎어서 반으로 자르고 심지를 제거하고 큰 잎은 손으로 찢어서 준비한다.5. 냄비에 봄동을 넣고 뚜껑 덮어 한소끔 ..
편스토랑 이정현 낙지파스타(만능달걀장파스타)레시피 - 신상출시편스토랑 만능간장,달걀노른자장,달걀노른자절임 낙지파스타 만들기 & 만능달걀장덮밥,이유리 쫄계 레시피 19회 3월6일방송 정현의 손님맞이 어디에도 없다배우 한지혜 & 피아니스트 김지애를 위해 파스타 요리를 만들었다! 어디에도 없는 정현의 파스타- 이정현 레시피 재료 : 낙지, 계란, 파스타면, 만능간장, 파, 올리브오일, 들기름, 달걀노른자장, 검은깨, 달걀노른자절임 1. 파를 길게 채 썰어 준비한다. 2. 팬에 올리브오일을 두르고 파를 볶다가, 낙지 반컵, 만능간장 2큰술을 넣고 끓인다. 3. 파스타면을 삶는다. 3. 만능간장 소스에 면을 넣고 양념이 베게 볶, 생파를 한번 더 넣어 식감이 있게 한다.4. 접시 위에 파스타를 살포시 올리고 낙지..
내친구네레시피 솔비네 엄마 수육비빔국수 레시피, 두가지 음식의 환상조합!~ 금요일금요일밤에 7회 3월 6일 방송 서로 얼굴만 봐도 행복한 사이진경의 무한 애정이 드러나는 오늘의 친구는 솔비!솔비만큼 긍정에너지 뿜뿜! 뿜어내시는 어머니 두 가지 음식의 환상조합! 건강+입맛을 잡아줄 아주 특별하고 비밀스런 내친구네 레시피!솔비네 엄마 비빔국수 & 목살수육의 만남! 솔비네 엄마 레시피재료 : 목살 3덩어리, 콩나물, 양파, 육수용 멸치 반컵, 중면, 물, 김치 1/4포기, 다진마늘, 국간장, 고춧가루, 김칫국물, 참기름, 설탕, 통깨 1. 면보에 멸치 대가리 반컵을 넣어 준비한다.2. 냄비에 물이 끓으면 육수용멸치를 넣고 뚜껑 닫고 끓인다.3. 찜기에 물 400ml를 넣고 콩나물 → 양파 → 목살 → 콩나물 ..
알토란 유정임명인의 오이김치,오이물김치 레시피, 임성근봄갓김치,갓된장무침 만드는법, 김하진 백깍두기, 콜라비깍두기 271회 유산균으로 면역력을 높이자! 봄김치 0223 유산균 가득! 김치로 면역력을 잡자 오이의 맛있는 재발견유정임 명인의 봄 최고의 밥도둑! 오이김치아삭한 식감은 물론 오랫동안 보관해도 절대 무르지 않게 하는 특급 비법은? 끝까지 아삭하다! 봄 입맛 사로잡는 오이김치 유정임 명인의 끝까지 아삭한 레시피 재료 : 백오이 1kg, 연근 200g, 고운 고춧가루 3 큰술, 새우젓 1 큰술, 멸치진젓 2 큰술, 굵은 고춧가루 6 큰술, 다진 마늘 20g, 다진 생강 8g, 조청 50g, 매실청 50g, 양파 50g, 부추 100g, 쪽파 40g, 미나리 60g, 홍고추 30g - 백오이 데칠 때 ..
이정현 라짜면 레시피 - 신상출시 편스토랑 이정현 라짜면 짜장라면 레시피 만드는법 17회 2월21일방송 편스토랑 맛티스트 이정현의 짜장라면 꿀팁을 소개합니다. 이정현 라짜면 레시피요리 재료 : 대파 1대, 올리브유 3T, 짜장라면 2봉, 식초 1T, 소금 1T, 달걀 1개, 라조장 1통 라짜면 만드는 법 ➀ 대파 이파리 부분은 길게 반으로 자른 후 가로로 돌돌 말아서 썰고, 대파 머리 부분은 칼집을 낸 후 윗동만 잘라내면 쉽게 파채가 만들어진다. ➁ 팬에 올리브유 3T를 넣고 ➀의 잘라둔 파채를 넣어 파기름을 내준다. ➂ 새로운 냄비에 짜장라면 2봉을 넣고 면만 끓인다. ➃ 위의 면만 건져서 ➁의 파기름을 낸 팬에 넣고, 짜장스프와 동봉된 올리브유를 함께 넣어 비벼준다.면을 건지고 남은 면수를 0.5컵 ..
고혈압예방,혈관건강 지킴이 레드오메가3 효능과먹는방법(섭취방법),고르는법&고혈압관리법 소금섭취줄이는만능장(들깨장,참깨장)레시피,활용법,가정혈압올바르게 재는법,가정용혈압계고르는기준 나는몸신이다 268회 2월25일방송 지방 녹이는 지방! 레드 오메가 3 지방산 레드 오메가-3 지방산 속 아스타잔틴이 고혈압 예방, 혈관에 도움이 된다. - 레드오메가3 효능 1. 레드 오메가 3 지방산 속에는 아스타잔틴 성분이 풍부해 고혈압 예방에 도움이 된다.레드오메가3 지방산은 아스타잔틴 성분이 풍부해 붉은색을 띤다레드오메가-3 지방산은 중성지방 감소에도 도움이 된다. 2. 레드 오메가-3 지방산은 혈관에 도움이 되어 혈액순환에 도움이 된다. 레드 오메가-3 지방산 속에는 인지질이라는 성분이 함유되어 있다.인지질은 인체의 ..
수미네반찬 김수미 미나리김치 레시피,아귀채무침 만들기&돼지갈비볶음탕,고추장감자조림,아귀채무침,채끝짜파구리,어묵우동 삼치묵은찜 만드는법 90,91회 2월26일3월4일 방송 수미네에서 안한 김치가 더 있다?!전주전통 미나리김치 화제를 모았던 시금치 김치의 뒤를 이어 또 하나의 제철 김치!!! 미나리 김치 김수미 초간단 시금치김치 레시피 미나리 김치는 미나리 향을 그대로 유지하면서 5분~10분 이내로 완성할 수 있는 초간단 전주 미나리김치 레시피!!!!신산한 맛과 식감이 매력적!! 김수미 미나리김치 레시피재료 : 미나리, 홍고추, 찹쌀풀, 고춧가루, 다진마늘, 멸치액젓, 소금, 생수 1. 미나리김치 양념장 만들기 [미나리 3단기준] : 찹쌀풀 150그램(한컵), 다진마늘 반큰술, 고춧가루한사발(200그램),..
맛남의광장 백종원 시금치디핑소스 레시피 & 양세형 시금치크레이프케이크 만드는법 13,14회 백종원 남해 태국식 돼지시금치덮밥 팟시금치무쌉 레시피,백종원 홍합라면 레시피 2월27일 방송 - 시금치 디핑 소스(Spinach Dip) 레시피재료 : 시금치, 생크림, 바게트빵, 우유, 양파, 체다치즈, 소금, 식용유1. 양파를 잘게 썰고, 시금치는 뿌리 부분 잘라 먹기 좋게 썬다.2. 시금치 베이스 만들기 : 팬에 식용유를 살짝 두르고 잘게 썬 양파를 볶다가 시금치를 듬뿍 넣고 볶는다.3. 잘 볶은 양파, 시금치에 우유를 넣어 볶은 다음, 믹서기에 간다.생크림이 없을 경우 우유+밀가루를 넣고 걸쭉하게 만들어 사용 가능하다. 4. 시금치 베이스에 생크림을 듬뿍 넣고 끓이다 체다치즈, 소금을 넣어 간을 한다.5. ..
편스토랑 이정현 토마토달걀볶음(계란요리)레시피 황태달걀국,반숙달걀장,달걀노른자장,명란달걀말이,베이컨달걀롤,만능간장 레시피, 달걀껍데기 활용법 &청주미친만두 위치 메뉴배달택배신상출시편스토랑18회2월28일 방송 엄마의 앞치마를 물려받은 막내딸 정현과 엄마의 이야기막둥이 정현아픈 엄마를 위한 6종 반찬!기본 탄탄! 믿고 보는 맛티스트 정현의 레시피!!계란요리는 다 나오는!!! 이정현의 계란 요리 레시피 - 이정현 레시피재료 : 방울토마토, 달걀, 설탕, 마늘가루, 식용유1. 방울토마토를 반으로 잘라 기름에 물이 나올 때 까지 볶는다.2. 댤걀물 만들기 : 볼에 달걀을 넣고 마늘가루,설탕 약간 넣고 잘 푼다.3. 토마토를 팬 가장자리로 옮기고, 달걀물을 체를 데고 거르면서 팬에 넣고 볶는다. 체에 걸러 사용하면..
알토란 임성근 양배추오이절임 양배추무침 레시피 & 12억 대박 정승요대가 두부전골 레시피 & 김하진 미나리김치 미나리전 만드는법 270회 면역력밥상 2월16일방송 면역력에 좋은 음식으로 내 몸을 지키자!! 호흡기 건강에 최고! 양배추의 재발견임성근 조리기능장의 내 몸 지키는 면역력 밥상~오감 만족! 영양 모양 맛 향 식감까지!! 오감을 만족시킬 부재료 삼총사의 정체는?상상을 초월하는 양배추의 맛과 풍미 - 해독반찬 양배추오이절임 레시피 재료 : 양배추 1kg, 깻잎 15장, 오이 2개, 당근 1개절임물 재료 : 식초 2컵, 진간장 2컵, 설탕 1컵, 물 1컵, 월계수 잎 2장, 통후추 1 큰 술, 저민 생강 20g 1. 양배추 1kg은 잎을 분리한 후 깨끗이 세척해 가로세로 5~6cm 크기로 썬다.2. ..
최고의요리비결 고준영의 메이플 베이컨 와플 레시피 & 브로콜리 샐러드 만드는법 2월19일 방송 메이플 베이컨 와플 레시피 재료 : 베이컨(6장), 밀가루(중력분/1¼컵), 베이킹파우더(1T), 달걀(3개), 후춧가루(약간), 흑설탕(⅓컵), 설탕(1T), 소금(½t), 우유(1½컵), 메이플시럽(약간), 녹인 버터(6T), 생크림(275g), 딸기(4개), 블루베리(15개), 슈거파우더(약간) 1. 오븐 팬에 베이컨(6장)을 올린 뒤 후춧가루(약간), 흑설탕(⅓컵)을 뿌린다. 2. 160C로 예열된 오븐에 넣어 15분 정도 굽는다. - tip ‘오븐에 구울 때’통후추는 탈 수가 있으니 후춧가루를 사용해주세요 3. 구운 베이컨은 한 김 식힌 뒤 잘게 썬다. - tip ‘구운 베이컨은’한 번 만들어서 냉동..
최고의요리비결 고준영의 추로스 & 피자추로스 레시피 만드는법 2월 21일 방송 추로스 레시피 재료 : 밀가루(중력분/¾컵), 물(1컵), 올리브유(2T), 설탕(약간), 계핏가루(약간) 1. 냄비에 물(1컵), 올리브유(2T), 설탕(2½T)을 넣고 끓인다. 2. 밀가루(중력분/¾컵)를 넣어 불을 끈 뒤 골고루 섞어 반죽을 만든다. - 요리사전 ‘뜨거운 물에’밀가루를 넣어 반죽을 해주면 글루텐이 빠르게 형성돼요. 3. 짜주머니에 반죽을 담는다. 4. 원하는 모양으로 반죽을 짠 뒤 30분 정도 냉장 숙성시킨다. - 요리사전 ‘반죽은’원하는 모양으로 짠 뒤 30분 정도 냉장 숙성시켜주세요. 5. 170로 예열된 기름에 반죽을 넣고 2분 정도 튀긴다. 6. 추로스는 기름을 뺀 뒤 한 번 더 튀긴다. 7. 추..
편스토랑 이영자 숯불바비큐 치킨바 레시피 & 부위별 닭고깃집 비법소스 어간장 조리법 만들기(이영자 최애 단골맛집 캐시미어 부위별 닭고기전문점 세미계위치 주소 메뉴가격 16회 신상출시 편스토랑 2월14일 방송 뒤늦게 알게 된 닭고기의 매력영자 최애 단골맛집 레시피!!캐시미어 부위별 닭고기전문점 1등하면 내일 출시마침내 공개되는 비장의 무기 아이스크림 틀아이스크림 모양으로 치킨바를 만들겠습니다. 이영자 숯불 바비큐 치킨바 레시피재료 : 닭 어깨살, 닭날개살, 다리살, 안창살, 가슴살, 계란, 찹쌀가루, 어간장, 빵가루, 파슬리, 파, 아이스크림 틀, 바 1. 닭날개와 어깨살을 한꺼번에 간다. 2. 도마에 찹쌀가루를 뿌려 수분을 잡고 간 닭날개+어깨살을 반죽하면서 계란노른자, 빵가루, 파슬리, 다진파를 넣어 ..
회춘식재료 미나리효능,부작용 & 피부혈관장기 노화막는 천연항산화제 미나리효과,미나리초무침 먹는방법(활용법)보관법 손질법 고르는법 천기누설402회면역력항암에좋은로열젤리케일효능 2월14일방송 WHO에서 채소의 여왕이라 선정한 '케일'과 회춘 1위 '미나리' 그리고 면역력을 높여 항암에 도움을 줄 신들의 식량, 로열젤리의 효능을 전한다. " 독소 잡는 해독왕 케일의 효능과 건강하게 섭취하는 방법 보이스퀸 불사조 나예원의 건강관리 비법! 갱년기증상개선 면역력 높이는 신들의 식량 로열젤리분말 효능과 부작용 (먹는방법)젊음을 되돌려줄 최적의 회춘 식재료!! 미나리봄을 가장 먼저 알리는 봄의 전량사 미나리 미나리철은 3월로 겨우내 몸 속에 쌓인 독소를 배출하기에 좋은 식재료이다.미나리는 피부, 혈관 , 장기!! ..
수미네반찬 청오이볶음 레시피 마전,시래기청국장,마전,문어장조림, 문어장조림버터볶음밥, 부주꾸미 만드는법 89회 2월 19일 방송 오이를 완벽한 밥반찬으로~오독오독 짭조름한 식감의 김수미표 청오이볶음 청오이볶음 레시피재료 : 청오이, 굵은소금, 다진마늘, 고운소금, 참기름, 통깨, 올리브오일 청오이는 백오이보다 단맛은 덜 하지만, 조직이 단단하고 볶는 요리에 많이 사용된다.1. 굵은소금을 이용해 오이 표면을 문지른 후 흐르는 물에 씻는다.오이세척 : 오이의 돌기 부분이 거칠고 이물질이 묻어있을 수 있기 때문에 세척 후 섭취하는게 좋다.2. 오이를 최대한 얇게 썬다.수미쌤 팁 : 청오이볶음은 청오이를 최대한 얇게 써는 것이 포인트!3. 유리볼에 물을 반 이상, 소금 1.5큰술을 넣어 녹여 소금물을 만든다. ..
최고의요리비결 정호영의 해물전골&명란달걀밥 레시피 만드는법 2월 24일 방송 정호영 셰프일식당 오너 셰프한국호텔관광실용전문학교 교수특별하면서도 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개하는 일식 전문 쉐프 [이미지출처 : EBS 최고의요리비결 캡쳐] 해물 전골 레시피 재료 : 새우(3마리), 알배추(120g), 대파(70g), 당근(40g), 표고버섯(45g), 두부(120g), 곤약(120g), 오징어(55g), 소고기(목심/240g) 밑국물 재료 : 다시마(10g), 가다랑어포(20g), 국간장(4T), 설탕(1T), 맛술(1T) 1. 새우(3마리)는 머리를 제거한 뒤 이쑤시개로 내장을 빼내고 껍질을 벗긴다. 2. 알배추(120g)는 칼등으로 누른 뒤 큼직하게 저민다. 3. 대파(70g)는 굵직하게 어..
나는 몸신이다 건강관상, 얼굴을 보면 병이 보인다(얼굴관상) 265회 2월 4일방송 얼굴을 보면 병이 보인다?! 건강관상세월의 흐름과 상관없이 어느 날 갑자기, 문득 거울을 볼 때 전에 없던 주름과 흰머리, 반점이 생겼다면 내 몸이 보내는 건강 적신호일 수도 있다! 일반적인 관상은 생김새를 보고 운명, 성격, 수명 등을 알아보는 것으로 생각하기 쉽다. 건강 관상은 천기누설을 예견하는 관상이 아니라, 우리 몸의 건강 시그널. 즉, 건강 적신호가 얼굴에 나타나는 것을 말한다. 우리는 얼굴과 눈동자가 노랗게 변하는 황달을 통해 간이 나빠졌다는 것을 예상하며, 한의학에서는 혀의 색깔, 얼굴의 색을 보고 건강의 문제를 예상하기도 한다. 실제로 현대의학과 한의학에서 얼굴에 나타나는 변화를 통해 알 수 있는 건강 시..
수미네반찬 볼락매운탕 뽈락구이 레시피 & 깍두기볶음밥 양파링밥전 유채재래된장찌개 만드는법 김수미 시금치김치 만들기 87회 2월 5일 방송 단호박해물찜 섭국 땅콩조림 비지전 수미네반찬에 소개된 생선반찬만 39개!!오늘 처음 소개할 봄맞이 생선 반찬이 있다?!춘고어, 봄을 알리는 생선 볼락 그냥 굽기만 했을 뿐인데, 생선에서 이런 맛이! 겉은 바삭바삭 속은 쫄깃쫄깃 볼락구이 왜 여태 이걸 몰랐지? 볼락의 맛있는 매력에 풍덩 빠져보세요~~ 오늘의 재료 장문볼락볼락은 동해안과 남해안에 주로 서식하며 줄무늬와 색에 따라 볼볼락, 열기, 적어 등 다양한 이름으로 불리운다.장문볼락 : 야행성에 걸맞는 큰 눈이 특징 , 온몸이 붉은 빛을 띠고 등에 갈색 무늬가 있음. 온라인 쇼핑몰 기준 장문볼락(냉동) 1kg 약 만원..
백종원의 골목식당 돼지등뼈갈비탕(감자탕집바쿠테응용) 레시피 만드는법, 레트로치킨집 홍갈비치킨 레시피 홍제동문화촌골목편 104회 2월5일방송 전국_지역경제_살리기_프로젝트. #리얼_생존_버라이어티. 백종원의 골목식당 마지막 이야기! 아들의 ‘돼지등뼈갈비탕’ 첫 개시 D-Day. 반가운 첫 손님! Who? 마성의 목소리! [육중완 밴드] “우리나라에 이런 맛이 있나?!” 해장 맛집 등극!!! 바쿠테 숙제를 통해 알려준 것~ 돼지 등뼈를 맑은 국물로 끓여도 괜찮다. 돼지등뼈갈비탕 레시피재료 : 돼지등뼈, 무, 다시마, 양파, 청양고추, 파, 다진마늘, 국간장, 굵은소금 1. 돼지등갈비뼈는 8시간 정도 찬물에서 핏물을 뺀 다음, 물을 버리고 헹군다. 2. 팬에 돼지등뼈를 넣고 물을 붓고 양파 껍질째 반개를 넣고..
최고의요리비결 이특의 짬뽕라면 레시피 만드는법 2월12일 방송 EBS최고의요리비결레시피 이특 MC최고의요리비결 명MC인 이특서당개 3년이면 풍월을 읊는다!꽉 찬 3년차 최요비 명MC의 간편하고 쉽게 만드는 레시피 '짬뽕라면' 이특의 짬뽕 라면 레시피 주재료 : 목이버섯(35g), 새우(70g), 오징어(80g), 알배추(40g), 청경채(20g), 양파(80g), 대파(40g), 풋고추(10g), 홍고추(10g), 식용유(3T), 다진 마늘(1t), 고춧가루(1T), 간장(1t), 물(700ml), 라면수프(1개), 라면사리(1개), 홍합(80g) 수란 재료 : 달걀(1개), 소금(약간), 식초(약간) 1. 목이버섯(35g)은 먹기 좋게 찢는다. 2. 새우(70g)는 머리, 껍질, 내장, 물총을 제거한 ..
알토란 김하진의 달래장 달래오이무침 레시피 만드는법 연매출5억 대가의 돼지김치두루치기 레시피 & 임성근의 봄동물김치봄동겉절이 만들기 269회 봄나물밥상 2월9일방송 지금까지의 달래장은 잊어라!단짠은 물론 감칠맛을 배로 살리는 비법 재료의 정체는? 김하진 요리연구가의 봄 요리의 만능장 달래장!- 김하진의 달래장 레시피재료 : 달래 150g, 파래김 10장양념장 재료 : 진간장 8 큰술, 들기름 6 큰술, 고운 고춧가루 4 큰술, 굵은 고춧가루 4 큰술, 깨소금 4 큰술, 간 바나나 4 큰술 1. 달래 150g은 알뿌리의 겉껍질과 뿌리 쪽의 검은 심을 제거한 뒤 2~3cm 길이로 자른다. 2. 파래김 10장을 마른 팬에 2장씩 겹쳐 파릇하게 구운 뒤 위생 팩에 넣고 비벼 곱게 부순다.3. 진간장 8 큰술, ..
맛남의광장 백종원 당근찹쌀도넛 레시피 & 양세형 당근갓김밥 만드는법 & 김희철 귤비누 만들기 10,11회 제주올레센터 2월6일13일방송 공주탄천휴게소 밤크림빵 밤밥백반 레시피 밤, 딸기특산물 백쌤의 필살기역대급 메뉴 예감 in 제주도당근찹쌀도넛 3,000원당근의 색다른 변신~ 백쌤표 당근찹쌀도넛 찹쌀도넛에서 당근 케이크 맛이 난다!!단점이라면 크림치즈가 들어가 비싸서 원가가 좀 높아요. 백종원 당근찹쌀도넛 레시피재료 (3인분기준) : 당근, 습식찹쌀가루 188g, 밀가루 중력분 38g, 식소다 0.8g, 베이킹파우더 2/3큰술, 꽃소금 1/2 티스푼, 흑설탕 3스푼, 크림치즈, 버터, 분당, 식용유, 설탕, 계피가루 1. 도넛반죽 만들기 : 볼에 습식찹쌀가루 188그램, 밀가루 중력분 38그램, 식소다 ..
레몬과 생강을 활용한 다이어트법 5가지 (레몬, 생강 효과) 다이어트를 하려면 가장 먼저 생활 습관을 고쳐야 한다. 건강한 식단과 활기찬 생활부터 시작하라. 또한 다이어트에 도움이 되는 차나 스무디, 과일이나 야채 등을 통해 신체에 필요한 영양분을 섭취하는 것이 좋다. - 레몬과 생강의 효능아침에 뜨거운 물에 레몬 한 조각을 넣어 마시면 열을 내는데 도움된다. 열을 내면 지방을 연소시키기 시작해 다이어트에 도움이 되지만, 과량 섭취하면 췌액의 유도를 돕기 도우므로 당 흡수를 빠르게 할 수 있기 때문에 과다 섭취는 주의한다. 레몬은 다이어트뿐 만 아니라 피부건강, 감기 예방, 피로회복에도 효과적이다. 생강은 지방을 태우는데 효과적인 식품으로, 특히 뱃살을 빼는데 효과적이다. 또한 생강은 소화를 돕고 장운동..
수미네반찬 비지전 레시피 김수미 땅콩조림 파김치주물럭덮밥 단호박해물찜 자연산홍합 섭국 만드는법 88회 2월 12일 방송 언제나 따라 하고 싶은 수미쌤표 레시피! 놓치지 않을 거예요~. 왕 크니까 왕 맛있다! 청정 동해 바다의 풍미를 가득 담은 자연산 홍합, 섭!사이즈도 그레잇! 구수하고 깊은 맛도 그레잇! 걸쭉하고~ 시원한 맛이 일품인 강원도 동해안의 제철 별미, 섭국! 종류에 따라! 양념 따라! 변신의 귀재, 콩! 어디까지 변해봤니?콩을 통째로 되직하게 갈아 영양이 가득한 콩비지로 만든 비지전은 특유의 고소함이 최고~ - 비지전 레시피재료 : 다진 돼지고기, 콩비지, 부추, 계란 노른자, 부침가루, 소금, 후춧가루, 다진마늘, 올리브오일 1. 돼지고기 밑간하기 : 다진 돼지고기에 양조간장 1.5큰술, ..
수미네반찬 나물비빔밥쌈(라이스페이퍼활용)레시피&전찌게,고사리도미찜,완자미역떡국 만드는법85,86회명절설날남은음식활용법1월22,29일통오징어찌개우삼겹공심채볶음우엉잡채노가리볶음 명절에 꼭 남는 나물!그 나물을 활용해서 맛있게 쌈을 만든다!! 새로운 요리로 만들어줍니다.설에 남은 나물의 색다른 변신!!시금치, 고사리, 숙주나물 언제나 남아서 골치인 나물 3종 세트 설날 남은 음식 활용법 두번째 - 나물비빔밥쌈 레시피재료 : 남은 나물 활용(시금치,고사리,숙주나물), 라이스페이퍼, 계란, 고추장, 밥 1. 남은 나물을 쌈 싸기 좋도록 썰어서 준비한다.2. 볼에 썬 나물을 담고 고추장 반큰술을 넣고 버무린다. (수미쌤 취향)나물에 간이 되어 있지만, 비빔밥 먹을 때처럼 취향껏 양념한다. 3. 양념한 나물에 밥을 ..
백종원 맛남의광장 문어제육볶음 x 갓쌈 레시피 만드는법 8,9회 멸치훈연법,훈연멸치육수,훈연멸치가락국수,냉메밀국수,갓김밥 만들기 여수공항 1월23,30일 방송 제주올레여행자센터 광어밥 당근귤주스 당근김밥 맛남의광장 오전 장사를 마치고 점심은 백쌤표 인생 제육볶음피로 싹 날려줄 맛남 레시피백종원은 여수 특산물 문어를 활용한 문어 제육볶음을 만들어 갓쌈에 싸서 즐겼어요~갓쌈 예술이에요~~ - 백종원 문어제육볶음 x 갓쌈재료 : 문어, 돼지고기, 파, 갓쌈, 양파, 당근, 고춧가루, 식용유, 다진마늘 1. 팬에 식용유 넣어 구운 고기에 파를 넣어 볶는다.2. 고춧가루, 다진마늘을 넣고 각종 채소 양파, 당근을 넣어 볶는다.3. 최종병기 여수 문어를 넣어 볶는다.4. 갓쌈에 문어제육볶음을 싸서 먹어요~! 갓쌈으..
알토란 임성근의 만능매콤장&만능매콤장활용 쟁반국수레시피, 잡채달걀부침 초간단만드는법 267회 김하진 모둠전전골,배깍두기,5억대박맛집 청국장찌개 레시피 1월26일방송 명절 후 느끼함 완벽 해소~임성근 조리기능장의 느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상더부룩한 속을 시원하게 만드는 만능매콤장어떤 요리든 속풀이 음식으로 변신시키는 만능매콤장 상상 초월! 만능 매콤장 맛을 살릴 특급 재료의 정체는?모든 음식에 활용 가능한 임성근의 만능매콤장 - 만능매콤장 레시피재료 : 진간장 6 큰술, 설탕 6 큰술, 고운 고춧가루 1컵, 백김치 국물 4컵 1. 진간장 6 큰술, 설탕 6 큰술, 고운 고춧가루 1컵, 백김치 국물 4컵을 넣는다. 빨간 김칫국물 활용 시 고운 고춧가루 1컵에서 5 큰술 정도 뺀다. 2. 냉장고에서 하루 이..
EBS최요비 임효숙의 뚝배기돈가스 & 오이절임 레시피 만드는법 1월30일방송 뚝배기돈가스 레시피 재료 : 배추김치(200g), 돼지고기(등심/200g), 양파(100g), 들기름(1T), 양파즙(2T), 간장(1t), 후춧가루(약간), 밀가루(2컵), 달걀물(2개), 빵가루(2컵), 달걀물(2개), 대파(약간) 소스 재료 : 다시마 밑국물(2컵), 김칫국물(5T), 고춧가루(½T), 고추장(1T), 국간장(½T) 1. 양파(100g)는 끝 부분을 잘라낸 뒤 채 썬다. 2. 다시마 밑국물(2컵)에 김칫국물(5T), 고춧가루(½T), 고추장(1T), 국간장(½T)을 섞어 소스를 만든다. 3. 냄비에 들기름(1T)을 두른 뒤 양파, 배추김치(200g)를 넣어 볶는다. - tip ‘양파, 배추김치는’들기름에 4..
수미네반찬 노가리볶음 레시피(밥반찬 술안주로 최고 반건조 노가리볶음) & 김수미 통오징어찌개 & 우삼겹공심채볶음 & 우엉잡채 만드는법 86,87회 1월29일2월5일방송 시금치김치 밥반찬과 술안주로 최고!반건조로 만든 밥도둑계의 다크호스 마성의 단짠단짠 김수미 노가리볶음 레시피재료 : 반건조 노가리, 파, 생강, 마늘, 맛술, 매실액, 후춧가루, 양조간장, 다진마늘, 생수, 식용유, 참기름, 물엿, 통깨 1. 반건조 노가리의 지저분한 지느러미를 제거하고 먹기 좋은 크기로 3등분해서 자른다.2. 양념장 만들기 : 볼에 맛술 1큰술, 매실액 1큰술, 후추 3번 탈탈탈, 다진마늘 반큰술, 양조간장 4큰술, 생수(500ml 생수통 3칸정도)를 넣어 섞는다. 3. 파기름 만들기 : 넓은 프라이팬을 약한불에 올리고 ..
맛남의광장 광어밥 아이용광어밥 백종원레시피 & 제주맛남 귤주스 9,10회 제주올레여행자센터 당근김밥 단팥죽 당근귤쥬스 당근찹쌀도넛 만드는법 1월30,2월6일방송 제주올레센터 오전장사 메뉴맛남광어밥 6,500원지금 제철에 먹을 수 있는 가장 좋은 보양식이에요~ 광어밥 레시피광어밥재료(3인분 기준) : 광어 작은거 한마리(300g), 고추장 2큰술, 된장 3큰술, 국간장, 고춧가루, 후춧가루, 꽃소금, 청양고추, 양파 2/3개, 대파 1개, 주키니호박 1/4개, 불린당면1. 양파와 호박, 청양고추를 얇게 썰고 대파는 4등분해서 준비한다.2. 광어는 내장, 지느러미, 비늘을 제거하고 끓는 물에 30분 동안 끓여준 후 건더기를 꺼내 식혀준다.3. 건진 광어살을 바른 후 믹서에 국물 조금과 같이 넣고 갈아준다.4..
EBS최고의요리비결 김영빈의 브로콜리소고기볶음 & 달걀국 레시피 만드는법 2월5일방송 최고의요리비결 레시피 브로콜리소고기볶음 레시피 재료 : 브로콜리(280g), 양파(60g), 마늘(10g), 소고기(안심/400g), 소금(약간), 검은깨(약간), 통깨(약간) 소고기 밑간 양념 : 고춧가루(1t), 후춧가루(약간), 맛술(1½T), 소금(약간), 참기름(2t) 소스 재료 : 된장(1½T), 다진 마늘(1t), 다시마 물(3T), 간장(1t), 검은깨소금(2t), 꿀(1t), 맛술(1T) 1. 브로콜리(280g)는 송이송이 떼어 낸 뒤 한입 크기로 썬다. - 요리사전 ‘브로콜리에는’식이섬유와 비타민 시가 풍부하고 단백질은 소고기로 보충해주세요. 2. 양파(60g)는 굵게 채 썰고 마늘(10g)은 편 썬다..
EBS 최고의요리비결 시래기오징어튀김 & 튀김우동(김정은요리연구가) 레시피 만드는법 1월 17일 방송 시래기오징어튀김 레시피 재료 : 삶은 시래기(200g), 반건오징어(1마리), 소금(약간), 카레가루(약간), 카레가루(약간), 얼음물(1컵), 튀김가루(1컵), 밀가루(약간) 1. 삶은 시래기(200g)는 껍질 벗겨 5cm 길이로 썬다. 2. 반건오징어(1마리)는 1cm 두께로 썬다. 3. 시래기에 소금(약간), 카레가루(약간)를 뿌리고 오징어에 카레가루(약간)를 뿌린다. 4. 얼음물(1컵), 튀김가루(1컵)를 섞어 튀김옷을 만든다. - 요리사전 ‘튀김옷을 만들 때’얼음물을 넣어주면 반죽이 바삭해져요. - tip '튀김옷 반죽을 섞을 때‘젓가락의 두꺼운 부분을 사용하면 섞는 횟수가 줄어 반죽이 질기지 ..
만성염증억제하는 프로폴리스효능&부작용,프로폴리스 제대로먹는방법(활용법)프로폴리스차,프로폴리스환 레시피만들기&좋은프로폴리스고르는법 천기누설397회1월10일방송 혈당 잡는 색다른 혈관 청소부 죽음의 문턱까지 경험한 53세 김용례씨, 그녀가 건강을 지켜낸 사연은? 만성염증은 만병을 일으키는 원인이다!! 프로폴리스는 만성염증 억제에 효과적이다. 꿀벌의 선물, 프로폴리스! - 만성염증 억제 돕는 프로폴리스 효능 1. 프로폴리스에는 항균, 항바이러스, 항염 작용을 하는 플로보노이드 성분이 풍부하다. 3대 천연 항생 물질로 알려져 있는 프로폴리스에는 면역력을 높여 항염증 작용을 하는 각종 비타민과 미네랄, 쿼세틴과 같은 100여 종의 플라보노이드가 들어있다. 때문에 우리 몸속에서 항산화 작용을 해 암을 유발하는 활성..
수미네반찬 감자채전&달래양념장 레시피 만드는 법 84회 뚝배기달래불고기,황태구이,술안주,간식으로도 좋은 감자채전,비빔만두 만들기 1월15일방송 짭잘한 햄이 신의 한 수! 감자채전수미쌤이 아들에게만 해주던 비밀 레시피 대공개~!New 밥도둑 감자채전시청자와 함께 하는 오늘의 반찬 감자채전 감자채전 레시피재료 : 감자 3개, 통조림 햄 200그램, 부침가루, 다진마늘, 올리브유, 홍고추, 청양고추, 생수 1. 감자 3개는 껍질을 깎고 일정한 사이즈로 얇게 채썬다.2. 통조림햄 200그램은 감자 크기에 맞춰 채썬다.3. 청양고추, 홍고추 1개씩 쫑쫑 썰어서 살짝 다진다.4. 반죽하기 : 부침가루 6큰술, 물을 조금씩 넣어가며 묽게 반죽한다. 5. 반죽에 채썬 감자, 햄, 다진마늘 1큰술을 넣어 잘 섞는다.수미..
백종원맛남의광장 간장멸치비빔국수(초간단갓절이는법)레시피&갓돈찌개(갓김치찌개)&갓김치국밥&갓김치볶음 만드는법 7,8회갓훈연멸치육수우동여수공항메뉴,위치,가격 1월16,23일방송 역사가 바뀔 맛~! 여수의 특산물 갓과 멸치를 활용한 백쌤만의 레시피!!멸치의 고소한 맛이 어린 손님들에게도 큰 인기를 끈 '맛남 멸치 비빔국수' 간장을 베이스로 잔멸치를 통으로 튀겨 올린 맛남간장멸치비빔국수 레시피!!멸치 안먹는 아이들도 먹을 수 있는 맛~ - 맛남 멸치비빔국수 레시피재료 : 갓김치, 돼지고기, 잔멸치, 갓, 당근, 양파, 파, 애호박, 소면, 설탕, 맛소금, 진간장, 다진마늘, 참기름, 노추, 후춧가루, 상추, 김가루, 통깨, 식용유 1. 식용유를 두른 팬에 당근, 양파, 애호박을 채썰어 살짝 볶는다.백쌤 비빔국수..
알토란 이종임의 떡만둣국(떡만두국) 레시피 만드는법 266회 2020년 쉽게 차리는 설밥상 2탄, 불고기,잡채,해물동그랑땡,동태전,파산적 만들기 1월19일방송 설 빼놓을 수 없는 음식!이종임 요리연구가의 2020년 쉽게 차리는 설 밥상 2탄 한 그릇이면 온종일 속이 든든한 '떡만둣국' 터지지 않는 만두 쉽게 만드는 비법부터 맑은 육수 내는 비법까지!!복을 부르는 떡만두국 개봉 박두~ 소고기 소를 넣어 담백하게 빚은 만두에 깊고 진한 양지 육수로 맑고 정갈하게 끓이는 떡만둣국 황금 레시피 대공개!!-떡만둣국 레시피재료 : 만두피 20장, 떡국 떡 400g, 우둔살 200g, 불린 건표고버섯 4개, 국간장 2 큰술, 식용유 약간, 달걀 2개, 소금 1꼬집, 채 썬 당근 50g, 채 썬 애호박 50g, 국간장..
엄지의 제왕 사망원인2위낙상예방법,낙상고관절골절 회복돕는 속단홍화씨차 레시피(효능),먹는방법,366회노년위험3대질환 천식완화 바나나생강주스&대상포진예방마늘양파수프 만드는법 1월21일방송 겨울철 낙상으로 인한 고관절 골절!! 3개월 이내 죽는다!?노년층 낙상 사고 넘어질땐 손으로 짚어라.고관절이 뿌러지는 것보다 차라리 손목이 뿌러지는게 낫다!!고관절이 뿌러지면 80세 이상 3명 중 1명이 3개월 내 사망한다.고관절은 골반과 허벅지를 연결하는 부분이다. 고관절 골절시 심지어 수술을 해도 기본 3개월 정도 거동이 불가능하다.거동을 못하면서 한 달 최대 50%까지 근육이 감소한다.누워있는 자세로 기침을 못하니까 가래 배출이 어려워져 폐렴을 유발하고, 누워서 자세 변경이 불가능하기 때문에 욕창이 생기고 욕창이 염..
알토란 김하진의 우엉조림&우엉불고기 레시피 만드는법 264회 새해맞이 활력밥상 임성근의 만능마늘장,제육볶음만들기 & 억소리나는 대가의 손맛 오경희의 육개장비법레시피 1월5일방송 김하진 요리연구가의 2020년도 힘차게! 새해맞이 활력 밥상입맛 돋우는 달달한 비법 양념으로 조려낸 우엉조림 일거양득! 2가지 반찬을 동시에 만드는 비법 대공개~우엉조림에 풍부한 식감과 고소한 풍미까지 더하는 부재료는? 겨울최고의 밥도둑! 달콤, 짭조름한 김하진의 우엉조림2가지 반찬을 동시에! 레시피 재료 : 우엉 600g, 식초 4 큰술, 검은콩 80g, 물 10컵, 양파 100g, 통마늘 50g, 대파 50g, 생강 5g, 청양고추 4개, 통후추 1 큰술, 채수 2컵 반, 진간장 7 큰술, 검은콩 삶은 물 반컵, 조청 10큰술..
수미네반찬 가자미미역국 레시피 만드는 법 83회 임산부 원기회복 보양식 가자미미역국 만들기, 애호박국수,두부두루치기,겨울냉이고추장무침,강된장 1월8일방송 염장미역과 가자미의 만남, 가자미미역국보양최강자! 임산부 원기회복에 최고!! 김수미 가자미미역국미역국에 주로 사용되는 미역은 마른미역생선 넣은 미역국엔 염장미역이 맛있다! 소금에 절여 저장해 놓은 미역을 염장미역이라 한다. 염장미역의 장점 : 염장미역은 신선도와 영양 면에서 좋고, 또한 오래 끓여도 식감이 살아있고 진한 국물맛을 느낄 수 있다. 가자미미역국 레시피재료 : 염장미역, 가자미, 조갯살육수, 다진마늘, 참기름, 국간장, 소금, 후추 1. 염장미역은 흐르는 물에 바락바락 씻은 다음 먹기 좋게 3등분한다.2. 프라이팬에 미역, 다진마늘 반큰술, ..
알토란 김하진 녹두빈대떡&탕국 레시피 만드는법 265회 2020년 쉽게 차리는 설밥상1탄 3대째내려오는 소갈비찜 비법레시피 18억매출의 비밀 & 임성근 나박김치,홍어무침만들기1월12일 김하진 요리연구가의 고기는 살캉~ 채소는 아삭!! 녹두빈대떡남녀노소 입맛 사로잡은 재료들 총집합! 고소하고 담백한 감칠맛의 명절 전의 끝판왕! 녹두빈대떡, 입에서 팡팡 터지는 맛 김하진의 레시피재료 : 불린 녹두 6컵, 물 1컵, 돼지고기 100g, 데친 고사리 60g, 데친 도라지 60g, 데친 숙주 100g, 배추김치 120g, 실파 10줄기, 홍고추 1개,고기 양념: 다진 파 1 큰술, 진간장 1 큰술, 다진 마늘 2 작은술, 깨소금 2 작은술, 참기름 2 작은술, 설탕 2 작은술, 후춧가루 반 작은술채소 양념: 다진..
최고의요리비결 김정은요리연구가의 토핑유부초밥 레시피 만드는법 1월14일방송 토핑 유부초밥 레시피 재료 : 밥(600g), 유부(6개), 소금(1t), 참기름(½T) 참치 토핑 재료 : 양파(½T), 파프리카(½T), 캔옥수수(1T), 캔참치(2T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 마요네즈(2T), 쪽파(약간) 닭고기 토핑 재료 : 닭고기(80g), 간장(2T), 맛술(1T), 통후추(5알), 설탕(1T), 다진 생강(½T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브오일(1t), 어린잎채소(30g), 통깨(약간) 명란젓 토핑 재료 : 명란젓(30g), 삶은 감자(60g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 검은깨(약간) 1. 밥(600g)에 소금(1t), 참기름(½T)을 넣어 섞는다. 2. 밥을 둥글게 뭉친..
수미네반찬 오징어초무침 레시피 만드는 법 82회 할배특집 연말홈파티 김수미 밀푀유전골,닭꼬치구이,해초무침3종세트,성게알해초비빔밥 만들기 12월 25일 방송 무채랑 콩나물과 함께 곁들여 먹는 연말 홈파티 반찬 수미쌤 '오징어초무침'담백한 콩나물 & 무채와 오징어무침이 만나 더욱 특별한 오징어초무침 연말 파티용으로 무채와 콩나물을 만남!! 오징어초무침 레시피재료 : 오징어, 콩나물, 무, 미나리, 청양고추, 소금, 다진마늘, 식초, 설탕, 매실액, 고추장, 고춧가루, 통깨 1. 끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 콩나물을 넣은 후 뚜껑을 닫고 5분 가량 익힌다.2. 끓는 물에 오징어 3마리를 넣어 5분 정도 데친다.수미쌤 팁 : 오징어를 너무 오래 데치면 질겨요.끓는 물에 약 5분 정도 데치는게 좋습니다. 3...
알토란 선명숙명인의 시루떡 비법레시피 만드는법 263회 새해맞이 운수대통 밥상 전통떡부문 대한민국 명인 선명숙 12월 29일 방송 선명숙 명인의 새해맞이 밥상전통 떡 부문 대한민국 명인 선명숙!새해를 맞이해 좋은 기운을 충전하자!! 액운을 물리치고 대길을 기원하는 팥과 무의 만남 시루떡 구수한 팥과 달달한 무의 맛 살리는 시루떡 비법을 전수합니다. 새해 행복 기원! 시루떡 레시피 재료 : 팥 3컵(450g), 찬물 1.5L, 찬물 1.5L, 찬물 2L, 소금 2 작은 술, 멥쌀가루 1kg(불린 멥쌀 800g, 소금 10g), 물 3/4컵(150mL), 설탕 반 컵(100g), 무채 400g, 소금 2 작은술, 설탕 50g 1. 팥 3컵(450g)에 살짝 잠길 정도로 찬물을 넣은 후 센 불에 물이 끓어오르..