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마는 덩굴성 여러살이해 풀이며 중국이 원산지로 약초로 많이 재배해 국내에서도 흔히 볼수 있는 식물입니다. 다큐멘터리나 생활 프로그램보면 참마를 갈아서 마시는 장면이 나오는데 이 참마효능 관련하어 어느..
운지버섯은 침엽수나 죽은나무에 자라는 버섯인데요. 필자가 기억하기론 겉에서 보면 솔방울이 나무에 붙여진 모양이라 몸에 좋을것 같지도 않고, 약간 징그런 기억이 나네요. 그러나 이 버섯은 항암 성분이 있..
루이보스(Rooibos)차는 많은 미네랄과 항산화 성분이 많아서 외국에서는 약용차로 알려져있는데요. 이번 주제는 이 루이보스 차에 대해서 서술해볼까합니다. 루이보스(Rooibos)차? 루이보스차의 루이보..
연근(蓮根) 연꽃의 뿌리인데 철분 탄닌등 혈관을 좋게하는 성분이 많아서 조림 반찬으로 많이 사용합니다. 연근 위에서 꽃이 피면 연꽃인데, 색이 연하고 아름답기 때문에 공원같은곳에서 자주 볼수 있습니다...
우리 나라는 일본식 교육의 잔재가 많이 남아 있는데요. 그 중 대표적인 것이 반문화입니다. 빠르면 유치원때부터 어떤 반에 속한 단체생활을 하게 되는데요. 이렇게 초중고를 대화서 이제 갓 대학 신입생이 되면,..
울금(鬱金) 강황이라고도 불리는 식물이며 생강과에 속합니다. 강황은 요리에 사용되고 대표적인게 카레에 사용되는 재료가 울금이죠. 울금?강황? 어느말이 맞는지 헷갈려하시는데 울금과강황은 서로 같은말입니..
버섯은 예로부터 인체에 많은 도움을 주는 식물인데요. 요즘에는 팽이버섯이나 느타리버섯등 재배를 하는 버섯농가가 많지만 자연적으로 기생하는 버섯은 구하기 힘들지요. 또한 산에 있는 버섯이 약효가 있는..
어르신들이나 주부들은 명이나물을 무침이나 장아찌로 만들어서 먹습니다. 명이나물 먹어만봤지 효능이 무엇이 있는지는 지인을 통에서 알게되었네요. 좋은 정보일것 같아 이번 주제로 명이나물효능 관련하여..
바퀴벌래는 생존영화 같은 곳에는 단백질 공급원으로 사용되는데, 도시에서는 해충으로 생각합니다. 바퀴벌래는 실제로 먹으면 세균이 있을지도 몰라서 해로운 곤충입니다. 또한 바퀴벌래가 있다면 그 집안이 더..
지갑..개인의 작은 소지품을 담는 물건입니다. 보통 카드나 가족사진 면허증..등을 담고 다니는 지갑입니다. 그만큼 신체로부터 가까이 있고, 유용한 물건이지요. 필자도 가지고 다니지만 요즘에는 많이 쓰진 않..
동화 피터팬은 여자 아이들은 피터팬보다는 팅커벨 요정을 좋아합니다. 귀여운 것도 있지만 마법을 부리고 하늘을 난다는 점에서 멋져보이겠지요. 하지만 팅커벨은 짝사랑만하다 끝나는 캐릭터입니다. 동화 피..
알로에 요즘에는 익숙한 단어입니다. 2000년전만해도 알로에를 화장품이나 팩으로 많이 사용했는데 현재는 주스나 먹는거까지 다양하게 사용되고 있습니다. 화장품으로 먼저 사용된 알로에는 여드름에도 효과가..
막걸리.. 필자도 자주 마시는데요, 막걸리는 한국의 전통주인만큼 옛부터 조상들이 많이 마신 술이지요. 요즘엔 막걸리를 패트병이 아닌 캔으로 판매하는 것도 대형마트보면 드문드문보이네요. 점점 시간이 지남..
목련은 학교 교장에 잘 보이는데요. 제가 다녔던 기억으로는 꽃은 기억안나고 나뭇가지만 앙상한 목련나무만 기억나네요. 일단 목련의 뿌리는 중국입니다. 자목련, 백목련 그리고 일본목련화 다양한 종류의 목련..
히비스커스(Hibiscus)라고 아시나요? 히비스커스(Hibiscus)는 아욱과에 속하는 식물이며 수백종의 종류를 가지고 있는 꽃입니다. 아열대 및 열대지방에 많이 분포하며 화려함과 아름다운 꽃으로 유명합니다. ..
홍합은 여러 해산물 탕요리에 거의 필수적으로 들어가는데요, 시원한 국물을 내거나 살이 통통하고 비린내가 없어서 해물탕에 많이들어갑니다. 홍합은 많이 먹어봤지만 정작 효능은 무엇이 있는지 궁금해 하는..