울금(鬱金) 강황이라고도 불리는 식물이며 생강과에 속합니다. 강황은 요리에 사용되고 대표적인게 카레에 사용되는 재료가 울금이죠.
울금?강황?
어느말이 맞는지 헷갈려하시는데 울금과강황은 서로 같은말입니.....
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