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청경채 굴소스볶음 반찬메뉴 쉬운 청경채요리

간단한 밑반찬으로도 좋고, 술안주로도 손색 없는 쉽고 맛있는 청경채 요리 레시피를 오늘 소개해 드립니다. 베이컨과 굴소스가 들어가 입에 착~ 붙는 감칠맛과 고소함이 아삭아삭한 청경채의 식감과 조화를 이루는 메뉴랍니다. 먹음직하게 푸릇푸릇한 색감을 가지고 있으면서 특유의 아삭한 식감까지 어우러져 입맛없을 때 요리하기 좋은 식재료 청경채. 가끔은 저렴한 가격에 판매될때도 많아, 저는 다양한 요리에 활용해보고 있는데요. 전골요리나 탕 요리에 넣으면 훨씬 푸짐하게 완성할 수 있으면서, 오래조리할 수록 단맛까지 배어나와 음식의 완성도를 높여주는 고마운 식재료이기도 합니다. 그렇지만, 가장 인기있는 #청경채요리 를 하나.......

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캐나다 베이커리 베이크코드 캐나다 영주권 이민 제빵사의 하루

토론토 업타운에 약 6년 전 오픈하여 현재 가맹점 5개, 제품을 취급하는 매장만 30여개에 이르며 벤쿠버 오픈을 앞두고 있는 캐나다 토론토 베이커리에서의 일상을 소개해 드릴까합니다. 유난히 무더웠던 여름으로 기억될 것 같은 올 해 여름도 이렇게 끝나가는 것 같아요. 벌써 이제 9월 중순에 접어들고 있으니, 좀 과장해서 올해도 금방 다 지나갈 것 같은 느낌이 듭니다. 그도 그럴것이, 제가 벌써 캐나다 온지 햇수로는 8년 만 7년차에 접어들었으니 얼마나 시감이 빠른지 모르겠어요. 저는 원래 한국에서도 요리를 전공했었어요. 고등학교 때 부터 조리실습을 할 수 있는 특성화고등학교에 갔고, 군대가서까지 공군 장교식당 취사병 ( 공군.......

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오늘 저녁 메뉴 추천 만두전골 레시피

얼큰하고 개운한 국물맛이 더욱 맛깔스러운 만두전골 레시피를 소개합니다. 갖은 채소와 두부, 그리고 소고기로 감칠맛을 더해 푸짐한 재료와 깊은맛 가득한 국물까지 풍성하고 맛있게 드실 수 있는 레시피랍니다. 그럼 오늘 저녁 메뉴 추천 레시피, 지금부터 함께 시작해볼까요? 냉동실에 쟁여두면 왠지 모르게 든든하게 느껴지는 기특한 냉동식품 식재료가 몇 가지 있는 것 같습니다. 요즘에는 워낙 에어프라이어로 많은 음식을 해 드시다 보니, 관련된 제품도 정말 많은데요. 저는 개인적으로 만두를 한두 팩 정도는 꼭 쟁여 놓고 에어프라이어에 구워 먹거나, 야식으로 간단히 전자레인지에 데워 먹거나 갖은 채소를 넣고 전골을 만들어 먹기.......

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새우요리 꽃이 활짝 바삭바삭 덴뿌라 새우튀김 만들기

명절 상차림이나 생일상 등 접대음식을 준비할 때 내놓아도 손색없는 일식당 스타일 새우튀김 레시피를 소개해 드릴까합니다. 이 방법으로 한 번 만들어 드시면 다른 튀김도 이렇게 더 바삭바삭하게 완성도 높은 요리로 즐기실 수 있을거예요. 일반 새우튀김과 달리 특유의 가벼운 바삭함과 보기에도 활짝 꽃이 핀 것 같은 멋진 비주얼을 자랑하는 일식 새우 덴뿌라, 집에서 만들기엔 왠지 어려울 것 같다고 생각하시는 분들 많으시죠? 제가 사실 이민 와서 베이커리뿐만 아니라 호텔 & 레스토랑 등에서 많이 일을 해봤는데요. 그중에는 일식집도 있었답니다. 그때 경험으로, 일본식 덴뿌라 새우튀김 만들기 레시피를 오늘은 소개해 드릴까 해.......

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캐나다 토론토 여행 근교 캠핑 사이트 생애 처음이자 마지막 캠핑

태어나서 처음 해 본 캠핑, 그런데 이제 이게 마지막이 된 ㅋㅋㅋ 저의 첫 캠핑 경험담, 별거 없지만 들어보실래유? 9월의 첫 주가 벌써 이렇게 지나고 다음주면 금세 또 중순에 접어드네요? 어찌나 시간이 빠르게 흘러가는지, 이제는 한낮 기온도 제법 선선해서 이러다 금방 첫눈소식이 아마 캐나다 다른 주에는 들려올 것 같은 느낌이 듭니다. 날이 더 추워지기 전에, 지인들과 함께 캠핑을 다녀왔어요. 생각해보니, 저는 공군 장교식당 취사병출신이라 군대에서도 야영 경험이 없어요. 그래서 정말이지, 생애 처음이자 마지막 ( 그 이유는 나중에 ^^ ) 캠핑을 캐나다에서 다녀오게 되었네요. #캐나다여행 생각하신다면 캠핑 계획도 가지고 오.......

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동태전 만드는 법 명절전 추석상차림 전종류

추석상차림 뿐만아니라 명절때면 집집마다 고소한 전부치는 향기가 가득한데요. 오늘은 그 다양한 전종류 중에서도 고소함가득 부드럽고 촉촉한 동태전 만드는 법 레시피를 소개해 드릴까합니다. 2021년 한 해는 다른 어떤 해 보다도 빠르게 지나갔던, 격동의 한 해로 제 기억속에 남을 것 같습니다. 정말, 전 세계적으로 사건 사고가 참 많았던 한 해인 것 같아요. 벌써 추석을 앞두고 있는 이 시점에서, 잠시 올 한해 세워두었던 계획들을 이루고 있는지 돌아보게 되는 요즘입니다. 한해 동안 노력한 결실이 맺어지는 이 가을에 풍성하게 나누는 것이 세계 공통 문화인 추석 ( Thanksgiving Day)이 몇 주 앞으로 다가오고 있는데요. 추석음식으.......

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꽃게찌는법 꽃게손질법 찌는시간 꽃게요리 꽃게찜 시간

달달하게 살이 꽉차 더욱 맛이 좋은 가을 제철 꽃게, 신선한 제철재료로 본연의 맛을 가장 깊이 제대로 느낄 수 있는 별미 꽃게요리를 소개합니다. 비린내와 잡내 없이 그윽한 풍미살려 만들 수 있는 팁을 알려드릴게요. 꽉찬 속살에 고소하면서 구수한 풍미, 달달한 맛까지 가지고 있어 제철 꽃게는 언제나 인기가 많은 것 같습니다. 요즘에는 급속 냉동 제품들도 정말 퀄리티가 좋아서 찜이나 탕 등으로 다양한 요리에 활용하기 좋더라고요. 그중에서도 신선한 꽃게로 만들수록 맛이 좋은 꽃게찜은 정말 입맛 없을 때 최고의 별미로 좋은 것 같은데요. 가끔 캐나다 한국 마트나 중국 마트에서 살아 있는 할 꽃게를 판매해서 사 오곤 하는데, 오.......

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헬린이 운동루틴 다이어트 식단 치팅데이 메뉴

여전히 헬린이에 머무르고 있는, 저의 운동루틴과 전반적인 다이어트 식단을 공유해 볼까 합니다. 재밌게 운동하며 기분 좋게 치팅데이도 가지면서 꾸준히 즐길 수 있는 방향으로 어떻게 하면 더 즐기면서 운동할 수 있을까 고민하는 요즘입니다. 무더운 여름날씨도 이제 잠잠해지고, 제법 아침저녁으로는 선선함을 넘어 쌀쌀하기까지한 요즘 날씨입니다. 한국은 좀 어떤가요? 날씨가 변화하면서 짐 (헬스장)에 사람이 좀 줄어들겠구나 기대했는데 여전히 북적이는 운동인들로 가득하더라고요. 이런 분위기에 저도 더 자극받아서 열심히 운동할 수 있는 것 같습니다. 물론, 늘 벤치 하나 차지하는 일이 생각보다 쉽지 않아 서성이는 일도 빈번하.......

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팽이버섯요리 맥주안주 갈릭버터 팽이버섯볶음

식감과 은은한 단맛, 어떤 음식에 써도 잘 어우러지는 매력적인 팽이버섯. 오늘은 이 팽이버섯을 가지고 간단하게 만들 수 있는 버터 볶음 레시피를 준비했습니다. 간단한 맥주안주로 이만한게 없겠죠? 오늘도 맛있는 레시피, 저와 함께 시작해볼까요? 기대하지 않았던 저렴한 식재료인데, 생각보다 성공적으로 요리되었을 때 정말 희열감을 느낄 때가 있습니다. 전혀 예상하지 못했던 재료인데, 이런 맛이 날 수 있나 감탄스러울 때도 종종 있더라고요. 제가 기억에 남는 한 가지 음식이 있는데요. 제가 어렸을 때, 집 근처에 가끔씩 가던 실내포차에서 먹었던 기본 안주 메뉴 중 하나였던 팽이버섯 버터구이가 바로 그것입니다. 정말, 별다른 양.......

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소불고기 황금레시피 양념까지 맛깔나고 촉촉하게

명절 상차림 뿐만 아니라 생일상에도 자주 등장하는 우리나라 대표 메뉴 불고기. 양념에 재워 숙성하면 고기에 연육작용이 일어나면서 식감은 더욱 부드러워지고 양념은 속까지 배어 더욱 맛있게 드실 수 있는데요. 오늘은 촉촉하게 더욱 맛있게 완성하는 소불고기 레시피로 함께합니다. 잔치요리나 접대 요리 상차람에 빠지지 않고 등장하는 한식 대표주자 불고기, 예전에는 양념장 만드는 과정이 번거롭게 느껴져서 시판되는 소불고기 양념을 사서 종종 만들어 먹기도 했었는데요. 특유의 화학조미료 향이 나는 경우가 종종 있어서, 집에 있는 재료로 간단하게 이제는 직접 양념을 만들어 재워 해먹게 되었어요. 오늘 레시피는 특별히, 웬만하.......

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캐나다이민 7년차 의식의 흐름대로 캐나다토론토 일상

2014년 캐나다 입국 후, 2021년 현재까지, 아직 한국 방문을 한 적 없는 토론토박이 캐나다 토론토 일상, 오늘은 의식의 흐름대로 일기를 끄적여 볼까 합니다. 달력을 볼 때 마다 빠르게 흘러가는 시간탓에 벌써 시간이 이렇게 지났네, 벌써 이번달도 다 지났네 하다보니 어느덧 9월이 되었더라고요. 2014년에 캐나다에 입국해 아직 한국을 돌아간 적 없이, 벌써 #캐나다이민 생활 7년차를 훌쩍 넘기고 있습니다. 뭐, 오늘은 특별한 이야기는 없고, 일상적인 생활, 제 사는 #토론토일상 모습등을 간단히 보여드릴까합니다. 최근 1달간 정말 매너리즘에 빠져 매일이 곤욕스러웠어요. 매일 그냥 하던 일, 하던 운동, 하던 블로그, 흥미가 하나도 느.......

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감자전 만들기 심플하고 맛있는 감자채전 만들기

구수한 서민음식 감자, 언제든지 부담 없이 구할 수 없는 식재료인 포슬 포슬 감자를 가지고 간단하게 완성할 수 있는 전 레시피를 소개합니다. 채썰어 간단히 시즈닝하고 기름에 노릇노릇하게 부쳐내기만 하면 완성! 맥주안주나 막걸리 안주로 아주 어울림이 좋은 레시피, 오늘 함께 만들어봐요! 감자는 한국에서 뿐 아니라 이곳 북미에서도 정말 연중내내 값싸고 손쉽게 구할 수 있는 식재료 인 것 같아요. 한국에 있을 때 보다 다양한 종류의 감자가 있다는 사실에 놀라기도 했었는데요. 쿠킹 감자와 베이킹용 감자가 따로 있는가하면, 껍질이 보랏빛을 띠는 퍼플 포테이토도 쉽게 만나볼 수 있답니다. 크게 맛차이는 없지만 크기나 모양 등에.......

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새우감바스 만들기 와인안주 감바스 알 아히요

한 번 맛보면 계속 생각나는 그 맛, 생각보다 심플한 재료로 간단하게 만드는 메뉴인데도 깊은 풍미가 매력적인 새우감바스, 맛보신 분들만 아는 매력적인 스페인 요리인데요. 집에서도 밀키트 없이 더욱 맛있게 즐기는 레시피, 꿀팁을 담아 오늘도 함께합니다. 탱글탱글한 식감과 더불어 특유의 감칠맛과 단맛까지, 저는 새우 싫어하시는 분들이 과연 있을까 싶었는데 의외로 호불호가 꽤 갈리는 식재료더라고요. 물론 알레르기 등의 이유로 못 드시는 분들도 있지만, 저는 어릴 때부터 정말 새우는 고기 보다 더 좋아하는 식재료라서 제철마다 대하구이를 먹고 생새우 회나 찜 등 다양한 요리를 자주 즐겨왔던 것 같아요. 물론, 이곳 캐나다 토.......

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토론토 맛집 Gonzo Izakaya 곤조 이자카야 맛과 감성까지

제대로 된 맛과 분위기 까지 좋은 토론토의 새로운 맛집, 곤조 이자카야를 소개합니다. 시원한 아사히 생맥주는 다른곳 보다 더 거품이 미세하게 부드럽고 청량감있게 시원한 최적의 온도로 제공되어 음식과 페어링 만족도가 아주 뛰어난 곳이에요. 캐나다의 백신 접종률이 점차 높아짐에 따라, 이전에 제한되었던 활동에 대한 규제 완화가 이루어지며 요즘 정말 많은 분들이 예전에 하지 못했던 외식활동과 야외 액티비티를 즐기시는 분들이 더욱 많아진 요즘인데요. 저는 규제가 풀리면서 가장 그리웠던 다양한 맛집들을 돌아보고 있어요. 오늘은 그 중에서도, 이미 핫한, 이미 맛과 분위기로 찾는이들의 만족감을 높여주는 #토론토맛집 #이자.......

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두부조림 양념장까지 제대로 만들기

두부로 만들 수 있는 정말 쉽고 간단한 레시피, 오늘은 맛깔스러운 양념장이 더욱 먹음직함을 더해주는 밥도둑 두부조림 레시피로 함께합니다. 잘 부서지지 않게 모양을 잡아 부치고 양념장을 더해 조려 두부두루치기 스타일로 더 맛있게 만들어 볼게요. 고소하면서 부담 없는 맛으로 정말 다양한 요리에 활용하기 좋은 고단백 식재료 두부, 얼마나 자주 즐기시나요? 간단하게 전을 부쳐도 맛있고 찌개에 넣으면 늘 더욱 푸짐함을 더해줄 뿐만 아니라 어울림도 좋아 저도 자주 구입하는 식재료 중 하나인데요. 오늘은 이 두부를 가지고 정말 간단하게 완성할 수 있는 맛깔스러운 #두부조림 레시피로 함께합니다. 매콤하게 청양고추까지 넣고 만들.......

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추석음식 송편 만들기 명절음식

명절 밥상을 더 아름답게 장식해줄 전통 명절음식 송편, 요즘은 밀키트도 있고 또 많이 사서 드시지만 가족끼리 함께 모여 만드는 재미가 또 색다르고 쏠쏠한 것 같아요. 오늘은 흰반죽과 녹차반죽 두가지로 색감을 더한 추석 명절에 빠지면 아쉬운 레시피로 함께합니다. 더도말고 덜도말고 한가위만 같아라 라는 말이 있을만큼, 추석 명절은 한 해 중 가장 풍성하고 행복함을 상징하는 명절같습니다. 사실 저는 해외 생활이 벌써 7년차에 접어든 만큼, 한국의 명절을 정말 모르고 지나치게 될 때도 있어요. 생각하지도 못하고 있었는데, 벌써 곧 추석을 앞두고 있더라고요. #추석음식 하면 빼 놓고 이야기 할 수 없는 우리 전통 대표 음식 #송편.......

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캐나다 토론토 일상 9월의 첫 주 맥주와 함께 보내고 있어요.

잘 먹고 열심히 일하고, 막바지 여름을 보내는 캐나다 토론토 일상을 소개합니다. 이제 제법 가을 스러운 날씨를 보이고 있지만 한 낮 기온은 여전히 높아 바깥 활동하기 좋아요 :) 제법 선선한 바람이 아침 저녁으로 불어오는 요즘, 소식을 전해 들으니 한국 날씨 역시 이제는 더위가 한풀 꺽이고 가을스러운 정취가 물씬 느껴지는 요즘이라고 들었습니다. 막바지 여름 날씨를 즐기기 위해, 아직까지는 한 낮 온도가 꽤 높게 올라가서 많은 분들이 야외 활동을 즐기기 위해 시간을 쏟는 요즘이에요. 저도 오늘 공휴일을 맞아 지인들과 어제부터 1박 2일 동안 토론토 근교로 캠핑을 다녀와서 지금 휴식 중이랍니다. 9월을 시작하며 기록한 짧은 #.......

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콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간 아삭하게 데치는법

집 밥 상차림에 자주 오르내리는 대표 밑반찬 중 하나인 무침 요리, 오늘은 아삭하게 데쳐서 맛깔스럽게 감칠맛을 낸 양념에 무쳐서 완성하는 레시피를 소개합니다. 취향에 따라 하얗게 혹은 매콤하게 두 가지 레시피 모두 보고 가세요! 아삭아삭한 식감과 함께 청량감 있게 개운한 맛으로 다양한 요리에 활용하기 좋은 비타민 가득한 채소 콩나물, 어떤 요리로 주로 만들어 드시나요? 오늘은 그중에서도 가장 많이 해 드시고 또 맛도 좋은 밑반찬 #콩나물무침 레시피를 준비해봤어요. 아삭아삭하게 데치는 시간과 양념장 팁까지 모두 자세하게 알려드릴게요. 콩나물을 구입하실 때는 줄기가 곧고 흰 색인 상품을 골라 주셔야 좋습니다. 양념 맛.......

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짬뽕만들기 소주안주 해물짬뽕 레시피

얼큰한 국물과 함께 즐기는 소주 한 잔, 벌써 캬~ 소리 절로 나오시는 분들 계시죠? 오늘은 손질 홍합과 냉동 모둠 해산물을 활용해서 간단하게 맛을 낼 수 있는 짬뽕 만들기 레시피로 함께합니다. 사실 술을 즐기시는 분들은 종류에 관계없이 다양한 음식과 함께 즐기시지만, 저는 어떤 음식을 먹을 때 꼭 생각나는 주류가 있는 것 같아요. 이를테면, 튀김을 먹을 땐 시원한 맥주가, 따끈한 나베나 국물요리를 즐길 땐 청주나 사케가, 얼큰하게 매운 국물을 먹을 땐 우리 술 소주가 생각나더라고요. 오늘은 그래서 얼큰하게 국물 맛 좋은 #짬뽕만들기 레시피를 준비해봤습니다. 홍합과 모둠 해물을 넣어 감칠맛이 더욱 깊이 느껴지는 레시피인데.......

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닭요리 겉바속촉 통닭 닭구이 인스턴트팟 레시피

인스턴트팟으로 만드는 통닭, 두가지 기능을 활용해 완성해 보는 레시피로 준비해 봤는데요. 먼저 압력 기능으로 속까지 모두 익히고, 그런 다음 에어프라이어 부속품을 부착해 겉면을 구워 완성하는 별미예요. 인팟 에어프라이어 부속품이 없는 경우 먼저 닭을 인스턴트팟 혹은 압력솥에 익힌 다음 에어프라이어에 추가로 구워서 완성해 보실 수도 있답니다. 전세계인이 사랑하는 식재료 닭고기, 정말 껍질부터 속살까지 심지어 우리나라는 닭발과 닭내장탕 등 제가 살고 있는 북미 지역에 비해 #닭요리 를 훨씬 다양하게 즐기는 민족 같아요. 환절기 때 보양식으로도 즐겨 먹고, 또 프라이드치킨을 다양한 조리법과 소스로 재해석해 지금은 본.......

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스테이크 맛있게 굽는법 오늘 저녁 메뉴 추천 스테이크 덮밥

완벽한 미디움 레어로 구워 더욱 맛있게 즐기는 스테이크 덮밥 레시피, 먼저 스테이크 맛있게 굽는법이 중요하겠죠? 육즙 가득하게 굽기 팁과 완벽한 맛보장 시즈닝까지, 오늘 요리 레시피를 통해 집에서도 전문점 부럽지 않은 퀄리티의 스테이크를 만들어보세요! 육향 가득한 풍미와 더불어 부드럽지만 여전히 씹히는 식감까지 좋아 스테이크 부위로 가장 많이 사랑받는 소고기 등심, 그중에서도 오늘은 채끝살을 사용해서 스테이크를 한 번 만들어봤어요. 마트에서 약 300g 정도의 고기를 8불이 되지 않는 저렴한 가격에 판매하고 있어서 구입해왔는데요. 시즈닝 후 굽고 따끈한 밥 위에 직접 만든 소스와 계란 노른자, 와사비를 곁들여 완성하.......

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막걸리 안주 돼지고기 두부김치 만드는법

맛깔스러운 양념장에 볶아 더 맛있게, 제육김치 볶음 두부김치 레시피를 소개합니다. 두부는 간단하게 전자레인지에 따뜻하게 데워 더욱 맛있게 드실 수 있는 간단 레시피랍니다. 부드러운 목넘김에 청량감 있는 맛으로 특히 여름철 더욱 인기가 좋은 막걸리, 한국에 있을 때는 값싸고 언제든 쉽게 구해 먹을 수 있는 주류였지만, 캐나다에서는 한 병에 적어도 15불 이상 하기 때문에 사실 조금 부담스러운 편이에요. 게다가 한국 주점이나 레스토랑을 가지 않는 이상, 일반 주류 상점에서는 쉽게 볼 수 있는 상품도 아니라 더 귀하게 느껴지는 것 같습니다. 오늘은 한국인이 사랑하는 술 #막걸리안주 로 제격인 #돼지고기두부김치 레시피로 함께.......

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밑반찬 종류 그린빈요리 그린빈스 소고기 볶음

간단한 밑반찬 종류로 만들기 좋은 푸릇푸릇 그린빈스 요리 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 줄기콩 자체의 은은한 단맛과 다진 소고기의 감칠맛이 잘 어울리는 레시피랍니다. 사실 그린빈스 자체는 한국에서 쉽게 접하던 식재료는 아닌 것 같아요. 비슷한 강낭콩이나 완두콩이 껍질째 들어있는 경우는 종종 봤는데 그린빈스는 그것보다도 더 어린 콩이라 줄기까지 섭취가 가능한 식품이거든요. 가끔 이곳 근처의 중국식 레스토랑이나 현지 캐나다 레스토랑에서 볶음요리 형태로 만든 음식을 먹어봤다가 은은한 단맛과 식감에 반해 가끔 구입해 오는 식재료가 되었습니다. 다진 소고기를 넣고 감칠맛까지 더한 #밑반찬종류 레시피 그럼 지금부터.......

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치즈케이크 만들기 인스턴트팟 홈베이킹 레시피

노오븐 홈베이킹 레시피 주방에서 보내는 시간이 많은 분들이라면 자연스럽게 요리와 관련된 주방 가전제품에 관심이 더 많이 가게 되는 것 같아요. 저도 늘 새로운 제품이 출시하면 관심을 가지고 지켜보는데, 늘 신중하게 결정을 하다 보니 에어프라이어를 구입하는데도 출시 이후 3년쯤 지난 시기였던 것 같습니다. 정말 요리할 수 있는 레인지 자체가 넓어지고, 편의성은 덤으로 누리게 돼서 구입하길 잘 했다고 생각하는 상품 탑 5에 항상 오르는 제품 같아요. 오늘 레시피는 한국에는 늦게 론칭해 이제 막 알려지고 있는, 이미 북미시장에서는 폭발적인 인기를 끌고 있는 새로운 주방가전제품 인스턴트 팟을 사용해서 만드는 #치즈케이크 만.......

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새송이버섯볶음 초간단 새송이버섯요리

밑반찬으로 좋은 오늘의 메뉴 식습관은 나이가 들면서 바뀐다는 말, 이제 저도 그게 무슨 말인지 이해할 수 있는 나이가 된 것 같아요. 싫어했던 음식이 좋아지기도 하고, 또 정말 좋아하고 자주 먹었던 음식이 이제는 별로 먹고 싶지 않게 되는 경우를 종종 경험하고 있는 요즘이랍니다. 대표적으로 돼지고기 순대나 족발이 눈앞에 있어도 먹지 않았는데, 이제는 없어서 못 먹는 음식이 되었고, 버섯 같은 경우도 종류를 불문하고 그렇게 좋아하지 않았지만 이제 즐겨 찾는 메뉴가 된 것 같아요. 반대로, 라면을 그렇게 좋아했었는데 이제 라면은 1년에 몇 번 안 먹는 자주 찾지 않는 음식이 되었답니다. 오늘은 버섯 중에서도 특유의 향이 없고.......

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밑반찬 가지요리 가지무침 향긋한 깻잎찜

불 앞에 서서 조리하지 않아도 되는 간편함 이제는 더위가 한풀 꺾여 아침저녁으로는 선선한 날씨를 기대하게 되는 요즘인 것 같습니다. 캐나다 역시 열대야가 지속되는 날씨를 몇 주 이어오다가 이제는 저녁에는 제법 가을스러운 선선한 바람이 느껴지더라고요. 그렇지만 여전히 한낮 온도는 32도를 웃도는 고온다습한 날씨가 지속되고 있어요. 이렇게 무더운 날에는 왠지 더 기운도 떨어지고 불앞에 오래 서서 요리해야 하는 메뉴는 더 피하게 되는 것 같아요. 그래서 오늘은 불앞에 서서 조리하지 않아도 되는 간편한 두 가지 밑반찬 레시피를 소개해 드릴까 하는데요. 제철 맞아 달고 식감도 부드러워 아이들과 어르신 반찬으로 좋은 초간단.......

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닭볶음탕 레시피 맛깔나는 묵은지 닭도리탕 만드는법

양념까지 맛있게 한국에서 살 때는 김치에 대한 걱정을 단 한 번도 해 본 적이 없는 것 같은데, 아무래도 이민 후 이곳 생활에 적응이 되고 음식도 잘 맞는 편인데도 불구하고 늘 김치에 대한 그리움이 있는 것 같아요. 물론, 다양한 브랜드에서 김치가 수입되고 또 직접 만들어 판매하는 곳도 많지만, 한국에 있을 때만큼 다양한 김치를, 그 맛깔스러운 김치를 즐길 수 없다는 점이 조금은 아쉽더라고요. 그래도 맛있는 배추김치를 집 앞 마트에서 쉽게 구할 수 있다는 것 자체로도 늘 감사하게 생각하고 있습니다. 그래서 그럴까요? 김치를 너무 아껴 먹다 보니, 늘 나중에는 묵은 김치가 남게 되더라고요. 오늘은 그래서 남은 묵은 김치를 활.......

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카레 맛있게 만드는법 부드럽고 촉촉한 우유계란카레

부담없이 든든한 한그릇 메뉴 간단한 한 그릇 요리하면 어떤 메뉴가 가장 먼저 떠오르시나요? 간단하게 만들 수 있는 볶음밥이나, 각종 재료를 넣고 양념과 함께 만들어 따끈한 밥에 얹는 덮밥 등 다양한 메뉴가 있지만, 저는 카레가 간단하게 넉넉히 만들기 좋아 종종 만들어보고 있어요. 냉동 보관도 가능하기 때문에, 집에 밥만 있으면 언제든 데워 먹을 수 있어서 자취 요리로 이만한 게 없더라고요. 오늘은 더욱 촉촉하게 맛있는 레시피를 소개합니다. 카레의 강한 향을 중화시켜 주면서 부드러움과 고소한 맛, 크리미한 질감까지 더해주는 우유를 넣고 만드는 #카레맛있게만드는법 레시피를 오늘 준비해봤습니다. 계란도 따로 삶지 않고 풀.......

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집들이 음식 사프란 빠에야 만들기

근사한 스페인 요리를 집에서 캐나다의 백신 2차 접종 완료자의 비율이 높아짐에 따라, 모임이나 식당 수용 인원 등 다양한 제한이 풀어지고 있는 요즘입니다. 그래서 자주 보지 못했던 지인들과의 만남도 조금씩 갖게 되는 요즘이에요. 역시, 사람들과 모일 때 맛있는 음식이 빠질 수 없겠죠? 지인에게 선물 받은 귀한 사프란 향신료를 가지고 만드는 빠에야 만들기 레시피를 준비해봤습니다. 너무 만족도 높았던 음식이라 꼭 소개해 드리고 싶었어요. 풍성하게 만들어 나누기 좋은 #집들이음식 레시피, 그럼 지금부터 함께 시작해볼까요? 스페인 요리로 알려진 빠에야가 궁금하시다구요? 스페인 요리로 잘 알려져 있지만, 사실 발렌시아 지방의.......

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홈파티 음식 토마토 요리 칠리빈 토마토 스튜

[ 홈파티 음식 토마토 요리 ] :: 칠리빈 토마토 스튜 :: 무더위가 지속되는 여름철, 요즘 여러분이 즐겨드시는 최애 음식이 있다면 어떤 음식들이 있나요? 저는 정말 일주일에 세 번 이상 먹게 되는 메뉴가 있다면 칠리빈 토마토 스튜와 자메이칸 저크 치킨을 꼽을 수 있을 것 같아요. 여름에 먹기 좋은 시원한 음식은 아니지만 매콤한 시즈닝과 풍미 때문일까요, 정말 거의 매일 먹고 싶을 만큼 제가 매료된 음식들이랍니다. 특히, 제가 사는 캐나다의 커피 프랜차이즈 회사인 팀홀튼에서 판매하는 칠리 스튜에 푹 빠져서 요즘 정말 자주 먹고 있어요. 매콤한 칠리빈과 토마토, 그리고 다진 소고기가 들어간 스튜 느낌의 음식인데 여기에 빵을 찍.......

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소갈비찜 레시피 맛깔스러운 매운갈비찜

맛깔스럽게 매콤한 레시피 무더운 여름철에도 이열치열 뜨끈하거나 매콤한 음식을 찾는 우리 민족, 그렇지만 한 번 먹고 나면 오히려 더위를 쉽게 이겨낼 수 있을 만큼 시원한 느낌도 들기 때문에 이열치열 음식을 찾고 또 즐기게 되는 것 같습니다. 오늘은 여전히 덥지만 매콤하게 제대로 땀 뻘뻘 흘리며 즐길 수 있는 맛깔스러운 메뉴를 준비해봤어요. 인스턴트 팟이나 압력솥 만능찜 기능을 사용해 더 간단하고 부드럽게 만들 수 있는 매운 #소갈비찜레시피 를 소개헤 드릴까 합니다. 그럼 지금부터 함께 맛있는 요리를 시작해볼까요? 예전 명절이나 집에서 엄마가 만드는 갈비찜 생각해 보면, 과일도 갈아 넣고 정말 정성이 많이 들어가는 음.......

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반찬거리 레시피 꽈리고추찜 무침

[ 반찬거리 레시피 ] :: 꽈리고추찜 무침 :: 밑반찬 하나만 잘 만들어 두어도, 일주일 끼니 걱정과 메뉴에 대한 부담이 조금 줄어드는 편인 것 같아요. 간단하게 끓일 수 있는 국 하나만 곁들여도 반찬 서너 가지면 정말 한 끼 제대로 먹을 수 있는 한식 상차림을 준비할 수 있는데요. 오늘은 여름 밑반찬으로 더욱 추천해드리고 싶은 반찬거리 레시피로 꽈리고추찜 무침을 소개해드릴까 합니다. 추억의 밑반찬이기도 한데, 간단하게 간장 양념 넣고 무치면 입맛 살려주는 별미가 따로 없더라고요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시.......

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에어프라이어 삼겹살 구이용 삼겹살 에어프라이어

[ 에어프라이어 삼겹살 ] :: 구이용 삼겹살 에어프라이어 :: 에어프라이어가 주방에 가져다준 변화, 아마 외국에 사는 저보다 한국에 계신 분들이 더 실감하실 것 같아요. 여기는 워낙 오븐이 없는 집이 없어, 오븐요리를 쉽게 즐기지만, 한국형 주방에서 오븐은 꼭 필요한 주방 가전이 아니었기 때문에 더욱 에어프라이어 열풍이 빨리 찾아온 것 같기도 해요. 무엇보다 대형 오븐의 가장 큰 단점인 뒤처리가 쉽고 덜 번거롭다는 점이 인기 비결 중 하나일 것 같은데요. 오늘은 이 에어프라이어를 가지고 만드는 메뉴 중 가장 익숙하고 또 맛도 좋은 삼겹살 에어프라이어 구이 레시피로 함께해 볼까 합니다. 맛보장 시즈닝으로 더욱 맛있게 구워.......

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닭백숙 끓이는법 보양식 누룽지 닭백숙

[닭백숙 끓이는법] :: 보양식 누룽지 닭백숙 :: 벌써 몇 주 뒤면 가을 정취를 느낄 수 있는 9월이 시작되는데요. 아직까지는 무더운 여름 날씨가 지속되고 있어서 여전히 보양식 레시피를 찾는 분들이 많으신 것 같아요. 게다가 환절기 시즌에는 더욱 면역력이 떨어지기 쉽기 때문에 더 건강관리에 주의가 필요한 것 같습니다. 오늘은 여름철을 비롯해 환절기 보양식으로 늘 인기가 좋은 닭백숙 끓이는법 레시피로 함께해 볼까 합니다. 시판 누룽지를 활용해 좀 더 풍미를 더한 레시피로 함께해보겠습니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동.......

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오늘 저녁 메뉴 추천 삼겹살 볶음밥 레시피

[ 오늘 저녁 메뉴 추천 ] :: 삼겹살 볶음밥 레시피 :: 매일 같이 반복되는 고민, 오늘 저녁은 또 뭘 해 먹을까? 저 뿐만 아니라 다들 공감하시죠? 다른 끼니보다도, 저녁 밥상만큼은 좀 끼니 다운 끼니로 준비하시는 분들이 많기 때문인 것 같아요. 저는 해외 이민 생활을 하다 보니 정말 "밥"을 먹는 일이 흔하지 않은데요. 일단 밑반찬을 다 준비해 둘 시간도 없고, 요즘에는 식단 관리까지 하니 따로 정해둔 치팅데이가 아니라면 밥을 먹는 일이 더더욱 흔치 않은 이벤트? 가 된 것 같아요. 오늘은 제 최애 메뉴 중 하나인, 초간단 삼겹살 볶음밥 레시피를 소개해드릴까 합니다. 간단하게 쌈장으로 맛을 낼 수 있어 정말 쉽고 또 별.......

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인스턴트팟 옥수수요리 옥수수밥 레시피

[ 인스턴트팟 옥수수요리 ] :: 고소한 옥수수밥 레시피 :: 고소하면서 달달한 유혹, 자연의 단맛을 품은 옥수수는 역시 여름 제철 식재료로 정말 인기가 좋은 것 같습니다. 생각보다 칼로리도 낮고, 적당한 탄수화물 섭취가 필요한 운동하시는 분들 사이에서도 꾸준히 선택받는 식재료인데요. 오늘은 특히, 단맛이 일품인 초당 옥수수 요리 레시피로 옥수수밥을 인스턴트팟을 활용해서 만들어볼게요. 촉촉하게, 달콤한 맛까지 더해진 별미 요리, 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! - 재료 정보 - 초당 옥수수.......

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차돌박이 숙주볶음 맛보장 차돌박이 요리

[ 차돌박이 숙주볶음 ] :: 맛보장 차돌박이 요리 :: 그냥 구워 먹어도, 정말 소금 없이 먹어도 풍미와 진한 감칠맛이 참 남다르게 진한 차돌박이, 돼지고기 삼겹살과 비슷하게 소고기 부위 중에서도 지방층이 두꺼워 자주 먹기는 부담스럽지만 차돌박이만의 매력이 분명 존재하는 것 같습니다. 살짝만 익혀 먹어야 질기지 않고, 또 촉촉한 육즙을 그대로 느낄 수 있는데요. 오늘은 이 매력적인 식재료 차돌박이로 만드는 간단한 레시피를 하나 소개해 드릴까 합니다. 이자카야 열풍을 타고 처음 등장했던 메뉴인 것 같은데 이제는 워낙 인기가 많아 친숙한 메뉴가 된 차돌박이 숙주볶음을 만들어볼게요. 아삭아삭한 숙주의 매력과 감칠맛까지, 집.......

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삼겹살 요리 간단한 밑반찬 만들기 삼겹살 간장조림

[ 삼겹살 요리 ] :: 간단한 밑반찬 만들기 삼겹살 간장조림 :: 구워먹거나 삶아먹거나, 어떤 조리법을 사용해도 정말 맛있는 한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위 삼겹살! 저는 치팅데이에 주로 닭 가슴살이 아닌 육류를 섭취하는데, 이때 가장 많이 고르게 되는 메뉴가 소고기보다도 바로 이 돼지고기 삼겹살이에요. 워낙 고소하면서 돼지고기 특유의 풍미와 식감을 제대로 느낄 수 있어 굽기만 해도 별미가 되는데요. 오늘은 이 매력적인 삼겹살을 가지고 간단하게 만들 수 있는 레시피를 하나 소개해 드릴까 합니다. 초벌 굽기 한 삼겹살에 간장 양념을 넣고 조려 완성하는 삼겹살 간장조림인데요. 간단한 밑반찬으로 만들기 좋은 레시피니.......

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곱창전골 레시피 낙곱새 만들기 집들이 음식

[ 곱창전골 레시피 ] :: 낙곱새 만들기 집들이 음식 :: 찜통더위가 지속되는 요즘, 한국만큼은 아니지만 제가 살고 있는 이곳 캐나다 토론토의 날씨도 상당히 습하고 더운 기온을 계속 기록하고 있습니다. 더울 때는 시원한 음식이 생각날 법도 한데, 이열치열 음식에 익숙해서인지 오히려 요즘 따라 더 얼큰하고 매운 음식이 생각나는 것 같아요. 그래서 오늘은 얼큰한 국물과 갖은 채소와 해산물, 그리고 곱창이 만들어내는 어울림이 참 좋은 곱창전골 레시피를 준비해봤습니다. 새우와 낙지 등이 들어가 더욱 깊은 맛을 낼 수 있는 낙곱새 전골을 만들어볼 텐데요. 시판되는 바로 사용이 가능한 곱창과 냉동 해물 모둠을 사용하시면 정말 밀키.......

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돼지수육 맛있게 삶는법 잡내없이 보쌈 삶는법

[ 돼지수육 삶는법 ] :: 잡내없이 보쌈 삶는법 :: 조리법에 따라 한 가지 재료로 무궁 무진한 요리가 탄생하는 한식의 신비로움, 저는 외국 생활 하면서 더 한식을 사랑하게 되는 것 같아요. 같은 고기라도 굽는 것과 삶는 것, 또 전골이나 찌개처럼 끓여 먹는 등 한 가지 재료로도 참 다양한 요리를 할 수 있다는 점이 정말 매력적인데요. 오늘은 외국인 친구들에게도 가끔 만들어 주면 정말 인기 좋은 돼지수육 삶는법 레시피를 준비해봤습니다. 삼겹살이나 목살로 만들어야 맛이 좋더라고요. 오늘은 목살을 가지고 담백하면서 잡내 없이 부드러운 수육을 완성해볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "돼지목살.......

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닭요리 닭다리 간장조림 맛깔나는 닭다리 요리

[ 닭요리 닭다리 간장조림 ] :: 맛깔나는 닭다리 요리 :: 제가 어렸을 때만해도 닭다리가 가장 인기 있는 부위라, 닭 다리만 잔뜩 쌓아 놓고 먹는 상상을 해 보던 기억이 떠올라요. 요즘은 워낙 식단 관리와 운동을 함께 병행하시는 분들이 많아 예전에는 크게 인기가 없던 닭 가슴살이 정말 가치가 상당히 많이 상승한 느낌이 듭니다. 사실 상대적으로 칼로리가 높을 뿐, 닭다리 역시 단백질 함량은 높고 지방 함량은 낮은 편이기 때문에 껍질 제거 후 활용하시면 다이어트 식품으로도 충분히 드시기 좋은 부위라는 사실, 알고 계시나요? 오늘은 맛깔나는 양념장에 조려 밥반찬이나 술안주로도 손색없는 닭다리 간장조림 레시피로 함께합니다. 그.......

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소곱창구이 에어프라이어 요리 추천 레시피

[ 소곱창구이 ] :: 에어프라이어 요리 추천 레시피 :: 한국에서야 언제나 쉽게 구할 수 있는 재료가 소고기나 돼지고기 부속 부위지만, 제가 살고 있는 캐나다에서는 선호되는 부위 자체가 아니고, 한인들이 모여 사는 지역 이외에서는 거의 취급조차 하지 않는 지역이 많아 오히려 구하기 어렵고 전문 레스토랑에서 사 먹을 때 가격도 상당한 부위가 바로 내장 등의 부속 부위인데요. 최근 집 근처 한인 마트에 들렀다가 구이용으로 손질된 소 곱창을 판매하길래 바로 구입해서 왔습니다. 이미 전처리가 다 돼서 바로 구워 먹거나 요리할 수 있다고 말씀해 주시더라고요. 제가 최근에 한 일본식 바베큐 전문점에서 곱창을 주문해 먹어봤는데, 은.......

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닭가슴살요리 구워먹는 스테비아 간장 닭갈비 레시피

[ 닭가슴살요리 ] :: 구워먹는 스테비아 간장 닭갈비 레시피 :: 아마 식단 관리하시는 분들이라면, 집에 딱히 닭가슴살과 계란, 채소 말고는 많은 재료가 없다는 부분에 많이 공감하실 것 같아요. 매일 제한된 식재료를 가지고 색다른 요리를 만들려니 이게 참 쉬운 일이 아니더라고요. 물론, 다양한 양념을 써서 맛있게 즐길 수 있지만 아무래도 운동을 매일 하다 보니 먹는 것도 신경을 더 많이 쓰게 되더라고요. 그래서 최근 칼로리 없이 단맛을 내주는 설탕 대체재인 스테비아를 구입해서 사용 중인데요. 이 스테비아를 써서 맛을 낸 닭가슴살 간장 닭갈비 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 물론, 일반 설탕을 넣고 만드실 수도 있는 레시피랍.......

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닭죽 끓이는법 고소한 들깨 닭죽 만들기

[ 닭죽 끓이는법 ] :: 고소한 들깨 닭죽 만들기 :: 계속되는 무더위에 더욱 건강한 음식을 잘 챙겨 먹어야 하는 요즘인 것 같습니다. 날씨가 덥고 습하다 보니 입맛 없으신 분들 요즘 더 주변에 많으시더라고요. 이럴 때는 몸도 지치고, 소화불량을 호소하는 경우도 흔한데요. 그래서 오늘은 여름철 보양식으로도 전혀 손색없는 닭죽 끓이는법 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 압력 밥솥을 사용해 빠르게 그렇지만 깊고 진한 맛으로 요리할 수 있는 초간단 레시피랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 닭고기 영양정보 담백한 맛과 더불어 고단백 식품으로 세계인의 사랑을 받는 닭고기에 대해 알아볼까요? 100g 당 칼.......

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가지요리 가지밥 한그릇요리 레시피

[ 가지요리 가지밥 ] :: 한그릇요리 레시피 :: 요즘 제철을 맞아 가장 맛이 좋을 때인 가지, 어떤 요리를 만들어 집에서 즐기실지 궁금한데요. 저는 외국에 나와 살면서도 늘 한식 레시피를 즐겨 하기 때문에 가지로 솥밥을 만들어봤어요. 소고기도 넣고 가지와 함께 냄비밥을 지어 양념장을 곁들여 먹는 별미인데요. 가지의 은은한 단맛이 밥알에 그대로 스며들어 그야말로 입맛 살려주는 별미가 되는 것 같습니다. 그럼, 먹음직한 가지밥 함께 만들어볼까요? 오늘의 식재료 가지에 대해 알아볼까요? 4월에서 8월까지 제철인 가짓과 채소류로 저온에 약한 작물이기 때문에 보관 시 습하지 않은 최대한 서늘한 장소에 실온 보관하는 것이 가장 좋.......

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닭가슴살요리 나시고랭 스타일 닭가슴살 볶음밥 레시피

[닭가슴살요리] :: 나시고랭 닭가슴살 볶음밥 레시피 :: 구워먹고 쪄 먹고, 삶아 먹고, 아마 식단 관리하시는 분들께 가장 흔하고 기본이 되는 재료를 꼽자면 닭가슴살을 빼놓고 이야기할 수 없을 것 같습니다. 다이어트 혹은 몸을 키우기 위한 목적이라도 고단백 저지방, 저탄수화물 식단은 필수가 되기 때문에 꼭 메뉴에 넣게 되는 재료인데요. 오늘은 닭가슴살을 좀 더 맛있게 즐길 수 있는 색다른 나시고랭 스타일의 볶음밥 레시피를 준비해봤습니다. 맛보장 되는 메뉴인 만큼 꼭 한 번 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 닭가슴살에 대해 알아볼까요? 닭고기의 부위 중에서도 가장 지방.......

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스테이크 맛있게 굽는법 에어프라이어 스테이크 시즈닝

[스테이크 맛있게 굽는법] :: 에어프라이어 스테이크 시즈닝 :: 언제 먹어도 맛있는 풍미 가득한 소고기, 어떤 부위를 가장 선호하시나요? 역시 적당한 지방과 식감까지 좋은 등심이 구이용이나 스테이크용으로 가장 인기가 좋은데요. 오늘은 이 등심 부위로 만드는 스테이크 맛있게 굽는법 레시피를 준비해봤습니다. 불향 가득한 시즈닝으로 맛을 더하고, 초벌 굽기 후 에어프라이어에 구워내서 더욱 육즙 가득하게 촉촉한 맛을 살릴 수 있는 레시피랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "소고기 등심"에 대해 알아볼까요? 등심은 갈비뼈의 바깥쪽으로 붙어 있는 것이고 갈비의 안쪽에 붙어 있는 것은 안심.......

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등갈비 에어프라이어 돼지등갈비구이 바베큐 폭립

[등갈비 에어프라이어] :: 돼지등갈비구이 바베큐 폭립 :: 뜯는 맛과 씹는 맛, 풍미까지 좋아 정말 다양한 요리에 활용되는 돼지고기 부위 등갈비. 찜으로 즐겨도 맛이 좋고, 구이나 바베큐 등으로 먹을 때도 만족도가 높아 접대 음식으로 준비하기에 안성맞춤인 식재료인데요. 저도 워낙 좋아하는 부위라 자주 요리하게 되는데, 그중에서도 접대 음식으로 준비할 때는 바베큐 폭립만큼 인기가 좋은 메뉴가 없더라고요. 오늘은 잡내 없이 허브소금을 넣고 초벌 삶기 하고, 촉촉한 등갈비에 바베큐 소스를 발라 에어프라이어에 완성하는 돼지 등갈비 폭립 바베큐 레시피로 함께합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 돼.......

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에어프라이어 생선굽기 틸라피아 요리 파피요트

[에어프라이어 생선굽기] :: 틸라피아 요리 파피요트 :: 새로운 식재료를 다루는 일, 저같이 요리를 본업으로 하시는 분들도 평소 접해 보지 않은 재료를 가지고 요리하는 일은 생각보다 꽤 부답스럽게 느껴지는 일인 것 같습니다. 요즘 개인적으로 고단백 저칼로리 식단을 매일같이 구성하면서 닭고기 이외에도 다양한 식재료를 가지고 요리에 도전해 보고 있는데요. 오늘은 그중에서도 고단백이면서 저지방 생선으로 잘 알려진 틸라피아를 가지고 만드는 구이 요리 레시피를 하나 소개해드릴까 합니다. 시즈닝 한 생선과 채소를 종이 포일에 싸서 굽는 색다른 메뉴입니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해 볼까요? 오늘의 식재료 틸라피아에.......

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간단한 밑반찬 만들기 숙주요리 소고기 숙주볶음

[ 간단한 밑반찬 만들기 ] :: 숙주요리 소고기 숙주볶음 :: 아삭아삭한 식감에 콩나물과 달리 콩이 씹히지 않아 오히려 더 좋아하는 분들이 많은 식재료 숙주, 개운한 맛도 더해주는 채소라 반찬이나 국 등에 자주 활용되는 인기 식재료인데요. 오늘은 이 숙주를 가지고 만들 수 있는 정말 간단한 밑반찬 레시피를 하나 소개해 드릴까 합니다. 다진 소고기를 넣고 볶아 감칠맛까지 더해진 별미가 되는 소고기 숙주볶음을 만들어볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 숙주에 대해 알아볼까요? 숙주는 계절에 관계없이 연중 신선하게 만나볼 수 있는 채소로, 녹두의 어린 싹을 말하는데요. 어린 싹의 특징으로 녹두의 영.......

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에어프라이어 요리 추천 가지구이

[ 에어프라이어 요리 ] :: 쉽고 간단한 가지구이 :: 여름철 제철 식재료가 풍성하게 재배되는 요즘, 철 맞아 다른 때 보다 더 맛이 좋은 다양한 채소 요리 집에서 많이 즐기고 계시나요? 6월부터 7월 활발하게 수확이 이루어져 요즘 맛이 정마 좋은 가지가 마트에서 너무 싱싱해 보이길래 구입해서 몇 가지 요리를 만들어봤어요. 오늘은 그중에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 가지구이 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 간단히 손질해서 굽고 양념장을 곁들여 입맛까지 제대로 살려주는 별미 레시피랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 가지에 대해 알아볼까요? 4월에서 8월까지 제철인 가짓과 채소류로 저온에 약한.......

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미역국 끓이는 방법 닭가슴살 들깨미역국

[ 미역국 끓이는 방법 ] :: 닭가슴살 들깨미역국 :: 특유의 기분 좋은 바다 내음과 부드러운 식감, 특히 생일상차림에 절대 빠질 수 없는 미역국은 담백한 맛 때문에 자주 만들게 되는 인기 메뉴인 것 같습니다. 오늘은 소고기 대신 닭 가슴살을 넣고 만드는 미역국 레시피를 준비해봤어요. 오래 삶은 닭 육수에 만드는 레시피라 그만큼 더 국물 맛이 깊게 느껴지겠죠? 그럼 오늘도 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 미역에 대해 알아볼까요? 칼슘이 풍부한 바다의 채소 미역은 초무침이나 국 등으로 다양하게 활용되는데요. 칼로리는 낮고 저지방 식품이라 다이어터 분들께도 자주 활용되는 인기 식재료로 손꼽힙니다. 미역에는 단백질.......

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잡채 황금레시피 불지않는 잡채만드는법

[ 잡채 황금레시피 ] :: 불지않는 잡채만드는법 :: 잔칫상에 빠지지 않고 늘 올라오는 음식, 집밥 상차림에 풍성함을 더해주는 잡채는 언제나 인기 만점인 메뉴가 되는 것 같아요. 사실 만들기 어려운 메뉴는 아닌데 밑 작업과 준비해야 할 재료가 많아 어렵다고 생각하시는 분들이 많은 것 같아요. 오늘은 면발을 끝까지 불지 않게 만들 수 있는 팁과 더불어 맛깔나는 색감과 맛 모두 보장되는 양념장까지 제대로 알려드릴까 합니다. 그럼 지금부터 함께 시작해볼까요? 오늘의 식재료 당면에 대해 알아볼까요? 궁중음식인 잡채에서 빠질 수 없는 당면은 국수 면과는 달리 탱탱한 탄력감으로 식감을 만족시키는 먹거리입니다. 여러 요리에 이용되.......

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에어프라이어 치킨 탄두리치킨 만들기

[ 에어프라이어 치킨 ] :: 탄두리치킨 만들기 :: 에어프라이어 요리하면 가장 대표적으로 떠오르는 메뉴 중 하나인 치킨, 튀기는 치킨과 달리 구워서 만드는 메뉴인 만큼 더욱 담백하게 즐길 수 있다는 장점이 있는데요. 오늘은 에어프라이어를 활용해 카레 시즈닝으로 맛을 더한 탄두리 치킨 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 잡내 전혀 없이, 촉촉한 치킨 레시피로 꼭 한 번 만들어 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "닭고기"에 대해 알아볼까요? 흰 살 육류로 일반 우육이나 돈육에 비해 지방 함량이 전체적으로 낮은 닭고기는 특히 고단백 식품으로 전 세계인의 사랑을 받는 인기 식.......

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갑오징어 볶음 초간단 갑오징어 요리

[ 갑오징어 볶음 ] :: 초간단 갑오징어 요리 :: 주꾸미와 간혹 헷갈리는 어패류의 한 종류인 갑오징어, 냉동 손질 제품은 특히 한 입 크기로 먹기 좋게 손질되어 있어 짬뽕이나 국물 요리 혹은 볶음 요리 등에 정말 다양하게 활용할 수 있는데요. 영양적으로도 뛰어나면서 저칼로리 제품인 갑오징어 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 손질이 필요 없는 냉동 제품을 활용해서, 간단한 양념과 채소를 곁들여 볶음으로 만들어볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 갑오징어에 대해 알아볼까요? 등면에 길고 납작한 뼈조직을 가지고 있어 갑오징어라 불리는 종류로 특유의 담백한 맛과 식감이 일품인 재료입니다. 제철은 4월.......

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소고기 에어프라이어 요리 다이어트 식단 소갈비양념

[다이어트 식단] :: 소고기 에어프라이어 소갈비양념 :: 단백질 섭취를 위해 고르게 되는 식재료 하면, 아무래도 채소 종류보다는 육류가 먼저 떠오르시죠? 그중에서도 가장 많이 드시는 닭가슴살을 비롯해, 계란, 돼지고기, 소고기, 해산물 등 생각보다 다양한 식재료를 통해 단백질을 공급받을 수 있는데요. 그 중에서도 감칠맛과 풍미가 좋은 소고기는, 언제나 별미가 되지만 칼로리 부담으로 다이어트 식단에 넣는 것을 고민하시는 분들이 많으신 것 같아요. 매일 먹기는 부담되지만, 가끔 별미로 즐길 수 있는 재료로는 정말 좋은데요. 오늘은 기름기 적은 소고기 목심을 활용해 갈비구이를 만들어봤어요. 소갈비양념에 재서 만들어 정말 갈.......

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옥수수 삶는법 진하게 옥수수 삶는 시간

[옥수수 삶는법] :: 진하게 옥수수 삶는 시간 :: 덮고 습한 날씨가 지속되면서, 입맛 떨어지는 경험하는 분들이 주변에 더 늘고 있는 것 같아요. 저도, 무더운 날씨에 밖에 나갔다가 집에 돌아오면 딱히 입맛이 돌지 않아 먹어야 해서 먹게 되는 경우가 좀 더 늘고 있는 요즘입니다. 이럴 때 별미 간식으로 딱 좋은 레시피를 오늘 소개해 드릴까 하는데요. 여름에 제철을 맞아 더욱 맛이 좋은 옥수수 삶는법 요리 팁을 알려드릴까 합니다. 그냥 삶았을 때 보다 껍질과 수염까지 넣어주시면 좀 더 진한 구수함이 느껴지고 달달한 옥수수를 더 맛있게 즐기실 수 있어요. 그럼 오늘도 요리를 함께 시작해볼까요? 오늘의 식재료 옥수수에 대해 알아볼.......

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닭가슴살요리 카레 맛있게 만드는법

[ 닭가슴살요리 ] :: 담백한 닭가슴살 카레 맛있게 만드는법 :: 독특한 향이 매력적이지만, 이 향 때문에 호불호가 갈리기도 하는 향신료 카레. 우리가 알고 있는 카레는 보통 다양한 향신료가 배합된 형태이지만, 실제 인도에서는 카레 하면 수백가지의 조합이 있을 만큼, 우리나라의 된장과 고추장처럼 집집마다 다른 맛을 내는 정통 식품으로 손꼽힙니다. 카레는 특유의 향 때문에 잡내 제거에 효과가 좋아 생선을 튀기거나 닭고기를 튀길 때 소량 첨가해 요리하는 경우도 많은데요. 오늘은 이 카레와 닭 가슴살을 활용해 간단하게 만들 수 있는 닭 가슴살 카레 만드는법 레시피로 함께합니다. 오늘의 식재료 "닭 가슴살"에 대해 알.......

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냉동 새우요리 에어프라이어 새우구이

[ 냉동 새우요리 ] :: 에어프라이어 새우구이 :: 탱글 탱글한 식감뿐만 아니라, 고소하면서 깊은 감칠맛이 느껴져 전 세계인의 사랑을 받는 해산물 식재료 새우, 요즘은 간편하게 사용할 수 있는 손질된 냉동새우가 잘 나와서 정말 다양한 요리를 좀 더 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 것 같아요. 게다가, 고단백 식품인 새우는 영양 성분 또한 우수하기 때문에 더욱 건강하게 즐길 수 있는데요. 오늘은 이 냉동 새우를 활용한 이색적인 레시피를 하나 소개해드릴까 합니다. 레몬과 옥수수를 같이 손질해서 넣어 더욱 푸짐하게 만들어봤어요. 새우와 재료에 시즈닝 한 다음 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 간단한 레시피랍니다. 그럼 지금부터.......

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쥬키니 애호박요리 에어프라이어 애호박구이

[ 쥬키니 애호박요리 ] :: 에어프라이어 애호박구이 :: 달달한 맛과 조리 후 부드러운 식감으로 다양한 요리에 활용되는 애호박. 저는 캐나다 와서 주키니 애호박의 존재를 처음 알게 되었어요. 서양식 애호박으로 불릴 만큼, 맛과 영양 성분 면에서 차이가 없어 애호박을 대체해서 자주 활용하고 있는데요. 찌개에 넣기도 좋고, 전으로 만들어 먹어도 맛있지만 오늘은 좀 더 색다른 레시피를 소개해드릴까 합니다. 주키니 애호박에 시즈닝을 한 다음 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 정말 초간단 레시피입니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 쥬키니 애호박 영양정보 서양식 애호박인 주키니 호박과 애호박은 영양적인 부분이나.......

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간단한 계란요리 아침식사 메뉴 스크램블에그

[ 간단한 계란요리 ] :: 아침식사 메뉴 스크램블에그 :: 간편식 레시피에 특히 자주 사용되는 식재료 계란은, 고단백 식품이면서 특별한 상황을 제외하고 언제나 부담 없는 가격대에 만날 수 있는 재료라 정말 전 세계적으로 인기가 많은 식재료로 손꼽힙니다. 특히, 달걀 흰자의 경우 더욱 단백질 함량이 높아 저칼로리 식단을 구성할 때 많이 활용되는데요. 부담 없이 소화도 잘 되는 계란은 조리법도 대부분 간편하기 때문에 아침식사 메뉴로 준비할 때 안성맞춤인 것 같아요. 오늘은 촉촉하게 만들어 더욱 맛있게 즐기는 간단한 계란요리, 스크램블에그 만드는법 레시피로 함께합니다. 오늘의 식재료 "계란"에 대해 알아볼까요? 한.......

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닭가슴살 샐러드 에어프라이어 닭가슴살 굽는법

[ 닭가슴살 샐러드 ] :: 에어프라이어 닭가슴살 굽는법 :: 운동인 분들의 식단 구성에 꼭 빠지지 않는 재료가 있다면 바로 고단백 함량 식재료들을 꼽을 수 있을 것 같습니다. 그중에서도, 가장 많은 분들의 선택을 받는 재료를 단 하나 꼽자면 닭가슴살을 빼놓고 이야기할 수 없겠죠? 물론, 대체 가능한 계란이나 다른 부위도 있지만, 지방 함량은 적고 단백질이 축척된 부위라 정말 많은 일반인 혹은 전문 운동선수분들의 식단에 꼭 포함되는 재료라고 할 수 있을 것 같아요. 그렇지만, 매일 먹다 보면 질릴 수밖에 없는 퍽퍽한 식감의 닭가슴살을 매일 먹는 일이 그렇게 쉽지는 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 좀 더 촉촉하게, 또 맛있게 닭가.......

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에어프라이어 고구마 직화구이 군고구마

[에어프라이어 고구마] :: 직화구이 군고구마 :: 운동 식단에 있어서 단백질만큼 중요하게, 근성장에 기여하는 탄수화물, 운동하시는 분들이라면 정말 엄격하게 좋은 탄수화물, 즉 정제되지 않은 클린 탄수화물 섭취에 많이 신경 쓰실 텐데요. 바디빌더 분들을 비롯해, 여러 헬창분들이 식단에 꼭 포함하는 재료를 하나 꼽자면 바로 고구마를 들 수 있을 것 같습니다. 고구마에는 비타민을 비롯해 풍부한 식이섬유까지 함유되어 있어 운동인 및 다이어터 분들께 늘 인기가 많은 식재료인 것 같아요. 오늘은 이 고구마를 좀 더 맛있게 먹을 수 있도록, 에어프라이어에 구워서 만들어볼 텐데요. 겨울철 밖에서 사 먹던, 직화구이 군고구마 느낌을 살.......

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오늘 저녁 뭐먹지 대패삼겹살 요리 부타나베 삼겹살 숙주찜

[오늘 저녁 뭐먹지] :: 대패삼겹살 요리 삼겹살 숙주찜 :: 부위에 따라 조리 방법에 따라 맛과 풍미가 달라지는 돼지고기, 그중에서도 지방이 층을 이루고 있어 더욱 풍미가 좋은 삼겹살은 단연코 최고의 인기 부위로 손꼽히는데요. 오늘은 정말 간단하게 완성할 수 있으면서 담백하고 고소하게, 제대로 별미가 되는 대패삼겹살 요리 레시피를 하나 소개해 드릴까 합니다. 제가 살고 있는, 토론토 현지의 한 선술집 메뉴로 먹어봤던 음식인데요. 숙주와 삼겹살, 간단한 양념 몇 개만 넣고 쪄서 완성하는 부타나베, 돼지고기 숙주찜을 만들어볼 거예요. 진짜 간단한데, 맛은 담백하면서 깊은 감칠맛과 숙주의 아삭아삭한 식감이 정말 잘 어울리는.......

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간단한 두부요리 다이어트 음식 양상추 샐러드 만들기

[간단한 두부요리] :: 다이어트 음식 샐러드 만들기 :: 식단 관리하시는 분들이라면 닭 가슴살과 함께 늘 한 끼 정도는 드시게 되는 다이어트 음식이 바로 샐러드가 아닐까 싶어요. 닭 가슴살을 곁들인 샐러드로 드실 수도 있고, 다양한 단백질 재료를 골라 만들 수도 있는데요. 아무래도 단백질 위주 식단을 드실 때 채소가 부족하면 변비로 고생하실 수도 있기 때문에 꼭 채소도 같이 섭취해 주는 게 중요하더라고요. 그래서 오늘은 두부를 에어프라이어에 구워 곁들여서 만드는 간단한 두부요리, 다이어트 양상추 샐러드 레시피를 소개해드릴까 합니다. 고소한 참깨 드레싱까지 곁들여 좀 더 맛있게 드실 수 있는 레시피로 준비했어요. 그럼 지.......

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에어프라이어 삼겹살 냉동 삼겹살구이 시간 온도 팁

[ 에어프라이어 삼겹살 ] :: 냉동 삼겹살구이 시간 온도 팁 :: 고소한 지방의 풍미와 촉촉한 육즙, 식감까지 좋아 정말 다양한 요리에 활용하기 좋은 돼지고기 부위인 삼겹살, 구워 먹어도 맛있고 삶아서 수육으로 먹어도 맛있는 삼겹살 요리는 언제나 인기 만점 식재료가 되는 것 같습니다. 그중에서도 에어프라이어 오븐이 가정에 보급되면서 요즘 구이로 더 자주 즐기게 되는 것 같은데요. 저도 통 삼겹살도 구워 먹고, 일반 구이용 삼겹살도 자주 구워 먹는데 불앞에 기름 튀어가며 구울 필요가 없어 에어프라이어를 더 자주 활용해서 만들게 되더라고요. 오늘은 얇은 냉동 삼겹살을 에어프라이어에 구워 만드는 레시피를 소개해 드릴까 하는.......

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닭가슴살 요리 미소된장 배추볶음

[닭가슴살 요리] :: 미소된장 배추볶음 :: 구워 먹고 삶아서 먹고, 게다가 요즘은 훈제 제품도 나와 간편하게 섭취가 가능한 고단백 저지방 식품의 대명사 닭가슴살! 운동인 분들의 식단에 없으면 허전한, 뭐랄까 그렇지만 매일 먹고 싶지는 않은 애증의 식재료인 것 같아요. 처음에는 이게 참 고소하고 담백하고 맛있게 느껴지다가도, 몇 주 매일 같이 일정량 이상을 섭취하다 보면 살짝 누린내도 나는 것 같고, 왜 매일 같은 닭가슴살 부위인데 더 퍽퍽해지는 것 같고, 좀 색다른 조리법이 필요할 것 같더라고요. 그래서 오늘은 배추와 함께 볶아 닭 가슴살만 먹었을 때 보다 소화가 더 잘 되는 간단한 닭가슴살 요리를 하나 소개해드릴까 해요.......

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참치샐러드 샌드위치 만들기 캔참치요리

[샌드위치 만들기] :: 캔참치요리 참치샐러드 :: 매번 끼니를 챙겨 만들어 먹는 일이 생각보다 쉽지 않은 일이라는 사실, 독립해 살게 되면 더 느껴지는 것 같아요. 특히, 집에서 먹던 것처럼 반찬 가짓수 다양하게 만들어 국과 찌개까지 준비하는 일은 더더욱 쉬운 일이 아닌 것 같은데요. 그래서 저는 자취한 이후로 간단한 요리를 많이 찾게 되더라고요. 오늘은 그중에서도 먹기도 간편하고, 부담 없는 샌드위치 만들기 레시피를 준비해봤습니다. 캔 참치와 캔 옥수수를 활용해 정말 초간단 샐러드를 만든 다음 식빵 속을 채워 만드는 쉬운 메뉴예요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "참치"에 대해 알아볼.......

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계란찜 만들기 부드러운 두부 뚝배기 계란찜

[계란찜 만들기] :: 부드러운 두부 뚝배기 계란찜 :: 고단백 영양식품으로 세계인의 사랑을 받는 대표 건강식품 달걀, 특히 한식 레시피에서는 기름에 굽는 레시피뿐만 아니라 찌거나 조림으로 먹는 등 정말 다양한 조리법이 있는데요. 오늘은 그중에서도 집 밥 찬 메뉴로 언제나 인기가 좋은 계란찜 만들기 레시피를 준비해봤습니다. 계란과 두부를 함께 사용해 더욱 부드럽고 고소한, 뚝배기 계란찜 레시피인데요. 식사 대용식으로도 손색없을 만큼 든든함까지 갖춘 영양식 레시피랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "계란"에 대해 알아볼까요? 한때 귀한 집 자제분들만 먹을 수 있었다는 달걀. 지금은.......

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감자탕 끓이는법 돼지등뼈감자탕 레시피

[감자탕 끓이는법] :: 돼지등뼈감자탕 레시피 :: 푸짐한 음식 하면 떠오르는 메뉴, 어떤 음식들이 있나요? 저는 가장 자주 준비하는 접대음식이 있다면 감자탕을 꼽을 수 있을 것 같아요. 물론 정성과 조리시간이 조금 길긴 하지만, 정말 푸짐하게 맛있게 나누기 좋은 메뉴라 만족도가 높은 것 같아요. 일반 냄비나 곰솥에 조리할 경우 2시간 30분 정도, 압력 밥솥을 활용할 경우 1시간 30분 정도의 조리시간이 소요되는 메뉴지만 사실 끓이는 과정을 빼면 불앞에 계속 서서 있어야 하는 메뉴는 아니라서 한 번 만들어보시면 감자탕 별거 없네?라는 생각 드실 수도 있어요. 그래서 오늘은 깊은 국물 맛과 푸짐함을 자랑하는 감자탕 끓이는법 레시.......

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단백질 음식 캔참치 요리 옥수수 참치전

[단백질 음식] :: 캔참치 요리 옥수수 참치전 :: 사용하기도 편리하고, 맛도 좋은 캔참치, 사실 외국에서 먼저 개발되어 보급된 상품이지만 역시 품질만큼은 우리나라 제품이 가장 좋다는 것을 캐나다 와서 느꼈어요. 손질 과정에 차이가 있는지, 맛과 향, 식감을 모두 가장 잘 보존하고 있는 상품은 늘 한국 제품이더라고요. 저칼로리에 고단백 식품 참치라, 다이어트하시거나 식단 관리하시는 분들도 활용하기 좋은 식재료라는 사실, 알고 계시나요? 그래서 오늘은 고단백 음식 레시피로 소개해 드리고 싶은 옥수수 참치전 만드는법을 준비해봤어요. 옥수수까지 넣고 만드니 먹는 재미가 더해져 별미가 되더라고요. 저는 식단 관리 중이라 소금.......

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단백질 많은 음식 에다마메 풋콩 번데기탕 만드는법

[단백질 많은 음식] :: 에다마메 풋콩 번데기탕 만드는법 :: 식단 관리하시는 분들의 최대 고민, 하면 어떤 부분들이 있을까요? 아무래도 먹는 음식과 양념 등이 제한되다 보니, 선택할 수 있는 재료의 폭도 상당히 줄어들게 되는데요. 특히, 그중에서도 단백질 식품으로 구할 수 있는 재료가 닭 가슴살, 계란, 해산물 정도이기 때문에 몇 번 사이클이 돌고 나면 금세 또 싫증 나게 되는 경우가 있더라고요. 그래서 오늘은 좀, 평범하지 않은 단백질 많은 음식으로 번데기탕 만드는법 레시피를 준비해봤어요. 사실, 번데기는 생각도 못 했던 재료인데, 몇 주 전 한국 포차에서 번데기탕을 먹어보고 오래간만에 추억의 맛이라 정말 맛있게 먹었던.......

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브로콜리 요리 블랙타이거새우 브로콜리 볶음

[브로콜리 요리] :: 블랙타이거새우 브로콜리 볶음 :: 아삭아삭한 식감뿐만 아니라, 자체의 향이나 잡내가 없어 생각보다 다양한 요리에 활용하기 좋은 브로콜리, 의외로 호불호가 나뉘는 채소라는 사실을 저는 나중에 알게 되었어요. 가끔 캐나다에서도 한식 레스토랑을 찾게 되면 볶음이나 무침, 간단히 데친 브로콜리에 초장을 곁들여 내기도 하는데 저는 이게 별것 아닌 메뉴인데도 그렇게 맛있더라고요. 워낙 다이어트 식품으로도 잘 알려진 채소라 매주 구입해 오는 식재료 중 하나인데요. 오늘은 이 브로콜리에 부족한 감칠맛을 채워 더욱 맛깔스럽게 즐길 수 있는 블랙타이거새우 브로콜리볶음 레시피를 소개해드릴까 합니다. 그럼 지금.......

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다이어트 닭가슴살요리 찹스테이크 레시피

[다이어트 닭가슴살요리] :: 찹스테이크 레시피 :: 저지방 고단백 식품의 대명사로 통하는 닭 가슴살, 전 세계 운동인들의 식단에 매일같이 포함될 만큼, 단백질 섭취를 위한 최고의 식품으로 사랑받고 있는데요. 기름기가 적은 대신, 식감이 퍽퍽하기 때문에 생각보다 쉽게 질린다는 단점을 가진 재료인 것 같습니다. 오늘은 마리네이드와 굽기 기술을 통해 좀 더 촉촉하고 채소와 곁들여 별미처럼 먹을 수 있는 맛있는 다이어트 닭가슴살 요리 메뉴로 찹스테이크를 준비해봤습니다. 시즈닝에는 스모크 파프리카 파우더를 넣어 훈연 향을 더하고, 버섯과 파프리카를 같이 넣고 볶아 전체적으로 좀 더 촉촉하게, 또 식감까지 풍성하게 즐길 수 있.......

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집들이 음식 칵테일 냉동 새우요리 쉬림프링

[집들이 음식] :: 칵테일 냉동 새우요리 쉬림프링 :: 전 세계적으로 평균적인 수치로 본다면, COVID-19 상황은 조금씩 나아지고 있는 것 같습니다. 변이 바이러스 여파로 또다시 긴장감이 감돌고 있지만, 캐나다의 상황은 정말 어느 때보다 더 활기차고, 백신 접종률 증가에 따라 다양한 외부 활동과 사업들이 재개되면서 활기를 되찾고 있어요. 그래서 자주 만나지 못했던 지인들도 만나고, 좀 더 마음에 여유가 생기는 요즘인데요. 지인들과 모였을 때 준비하기 좋은 집들이 음식 레시피를 하나 소개해드릴까 합니다. 한때, 큰 인기를 끌었던 쉬림프링, 들어보신 적 있으신가요? 이 쉬림프 링을 서양에서는 칵테일 새우라고 불러요. 차게 먹는.......

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찹스테이크 만들기 풍미가득 소고기 요리

[찹스테이크 만들기] :: 풍미가득 소고기 요리 :: 육즙 가득한 풍미와 식감까지 좋은 소고기는 정말 다양한 요리로 활용되는 식재료인데요. 맛뿐만 아니라 고단백 식품으로 세계인의 사랑을 받는 재료입니다. 오늘은 다소 저렴한 부위로 만들어도 만족도 높게 즐길 수 있는 간단한 소고기 요리로 찹스테이크 만들기 레시피를 소개해드릴까 합니다. 시즈닝에 마리네이드 하는 과정을 통해 좀 기름기가 적은 부위더라도 부드럽게 요리하실 수 있어요. 다양한 채소까지 곁들여 더욱 맛있게 드실 수 있는 소고기 찹스테이크 만들기, 지금부터 함께 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "소고기"에 대해 알아볼까요? 한국인이 가장 선호하는 고기 부.......

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연어요리 에어프라이어 연어스테이크 만들기

[연어스테이크 만들기] :: 에어프라이어 연어요리 :: 고소한 특유의 맛으로 특히 사시미나 초밥 등에 정말 많이 활용되는 연어, 많이 즐겨드시나요? 지방 함량이 그렇게 높지 않으면서 단백질은 풍부하게 함유되어 있어 맛있는 건강 식재료로 인기가 좋은데요. 오늘은 이 연어를 가지고 에어프라이어에 구워 완성하는 풍미 가득한 연어스테이크 만들기 레시피를 준비해봤습니다. 간단한 시즈닝으로 밑간해 맛을 더하고, 나중에 쯔유 소스를 덧발라 더욱 완성도를 높여서 완성해볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "언어"에 대해 알아볼까요? 연어에 함유되어 있는 성분 중 가장 주목받는 것은 EPA, DHA 등.......

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다이어트 식단 다이어트음식 헬린이 일주일 장보기

[다이어트 식단] :: 다이어트음식 일주일 장보기 :: 누구나 한 번쯤은 꿈꾸는 멋진 몸매, 자기관리는 이제 꼭 누구에게 잘 보이기 위해서가 아니라 본인 만족을 위해 또 건강을 위해 필수 요소가 된 것 같아요. 저도 운동 시작한 지는 꽤 되었는데, 좀 재미를 붙이고 열심히 시작한 지는 이제 3개월 정도 된 것 같아요. 자칭 헬린이가 일주일 어떻게 먹고 다이어트 식단을 위해 다이어트음식 식재료 장 보기는 어떻게 하는지, 지겹지 않게 정말 지속 가능한 다이어트 식단을 위한 재료 장보기를 자세하게 알려드릴까 합니다. 저는 이렇게 3개월째 실천 중이고, 일주일에 하루 치팅데이로 정했지만, 가끔 갑자기 생긴 약속 때문에 유혹을 참지 못.......

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다이어트 닭가슴살요리 닭죽 끓이는법

[다이어트 닭가슴살요리] :: 담백한 닭죽 끓이는법 :: 다른 때 보다 습하고 더운 캐나다의 여름이 본격적으로 시작되었습니다. 전례 없던 무더위가 도시를 휩쓸고 있어서 더욱 건강 관리가 중요한 요즘인 것 같아요. 계절이 계절인 만큼 다이어트 계획 실천하고 계신 분들도 많으신 것 같은데요. 오늘은 다이어트하면 가장 먼저 떠오르는 식재료 닭가슴살요리 레시피를 하나 소개해 드릴까 합니다. 닭 가슴살과 현미쌀, 일반 쌀을 가지고 간편하게 만들 수 있는 닭죽 레시피인데요. 압력밥솥을 사용해서 넣고 끓이기만 하면 되는 정말 간단한 레시피예요. 여기에 대두 콩을 넣고 만들어 식물성 단백질까지 함께 섭취할 수 있는 고단백 레시피로 준.......

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다이어트음식 시금치요리 시금치볶음

[다이어트음식] :: 시금치요리 시금치볶음 :: 덮고 습한 여름 무더위가 지속되면서 식욕감퇴 증상을 겪고 계신 분들 주변에 많은 것 같아요. 저는 식단 관리 시작하면서, 매일 꼬박꼬박 단백질류, 특히 육류를 많이 먹다 보니 요즘에는 채소 요리가 그렇게 별미처럼 느껴지더라고요. 오늘은 그중에서도 다이어트음식으로 정말 많이 활용되는 식재료인 푸릇푸릇 한 색감까지 기분 좋은 시금치 요리를 하나 소개해 드릴까 합니다. 간단히 손질한 시금치를 버터에 볶아 맛과 향, 아삭아삭한 식감까지 즐길 수 있는 초간단 메뉴랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "시금치"에 대해 알아볼까요? 시금치는 비타.......

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간단한 밑반찬 만들기 매콤아삭 숙주볶음

[간단한 밑반찬 만들기] :: 매콤아삭 숙주볶음 :: 식단 관리를 시작하게 되면서 기본 단백질 공급을 위한 재료와 더불어 일반식을 할 때 보다 더 다양한 채소 요리를 만들어 먹게 되는 것 같아요. 오늘은 아삭아삭한 식감과 개운한 맛이 일품인 숙주요리 레시피를 하나 준비해봤습니다. 볶아서 만들어 식감이 더욱 아삭하게 잘 살아있고, 간단하지만 맛깔스러운 매콤한 양념으로 만들어 밑반찬으로도 손색없는 메뉴랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "숙주"에 대해 알아봐요! 숙주는 계절에 관계없이 연중 신선하게 만나볼 수 있는 채소로, 녹두의 어린 싹을 말하는데요. 어린 싹의 특징으로 녹두의 영양.......

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부채살 소고기 에어프라이어 맛있게 굽는법

[부채살 소고기 에어프라이어] :: 소고기 맛있게 굽는법 :: 부위마다 차이가 있지만, 소고기 자체가 가지고 있는 풍미와 감칠맛, 소위 말하는 육향은 다른 육류에 비해 더 깊고 진하게 느껴진다는 사실을 부인하기 어려울 것 같습니다. 특히, 구이용으로 자주 사용되는 소고기 부위 대부분은 씹는 식감뿐만 아니라 육즙에서 느껴지는 감칠맛 때문에 소고기의 매력에 더 푹~ 빠지게 되는 것 같은데요. 오늘은 구이용으로 자주 사용되는 부채살 부위를 맛있게 구워봤어요. 스테이크 용이 아닌 로스구이 용으로 얇게 썰어 나온 부위인데요. 간단하게 시즈닝 한 다음 불앞에 서서 굽지 않아도 되는 에어프라이어를 활용해서 누구나 쉽게 완성할 수 있.......

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다이어트 두부요리 두부 브로콜리 볶음

[두부요리] :: 담백한 두부 브로콜리 볶음 :: 푸릇푸릇한 색감에서 느껴지듯 항암 식품으로 잘 알려진 브로콜리는 비타민 C가 무려 레몬의 2배가량 함유되어 있는 대표 웰빙식품으로 손꼽히는데요. 저칼로리 저지방 채소인데다가 포만감을 주기 때문에 특히 다이어트 식품으로 아주 적합한 재료입니다. 오늘은 이 브로콜리와 식물성 고단백 식품인 두부를 가지고 간단한 볶음을 한 번 만들어봤어요. 친숙한 간장 양념을 넣고 볶아 고소하면서 담백한 맛을 제대로 느낄 수 있는 심플한 레시피랍니다. 자극 없이 부담 없고 순한 맛이기 때문에 아침 대용식으로도 손색없을 것 같아요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 재료 본연의 맛을 살.......

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간장찜닭 레시피 안동찜닭소스

[간장찜닭 레시피] :: 맛깔나는 안동찜닭소스 :: 제가 식단 관리를 시작하면서, 가장 기다려지는 하루가 있다면, 바로 토요일! 주 7일 중에서 6일은 탄수화물과 설탕 섭취를 제로에 가깝게 식단을 짜고, 주말 하루만큼은 약간의 탄수화물과 단 음식도 섭취할 수 있도록 자율식을 만들어 먹고 있어요. 그래도 6일 동안 참다 먹는 날이다 보니, 일반식을 만들더라도 좀 더 건강하게 만들고 싶은 욕심이 생기더라고요. 오늘은 칫데이에 만들어 먹은 간장찜닭 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 한국말로 치팅데이로 많이 쓰시죠? 의미상 잘못된 표현은 아니지만 "Cheat" 단어 자체에 명사적 의미가 담겨 있기 때문에 영어로는 "a Cheat.......

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부추겉절이 향긋한 부추 손질법

[부추겉절이] :: 향긋한 부추요리 손질법 :: 봄부터 여름을 지나 가을까지, 가장 향과 맛이 좋은 부추, 저는 봄이 오자마자 거의 2주에 한 번씩은 지금까지 계속 부추를 구입해 오고 있는 것 같아요. 생으로 무쳐먹어도 향긋하고, 전이나 볶음, 국물요리 등에 넣어도 은은한 향 때문에 요리의 완성도를 높여주는 역할을 해 주기 때문에 정말 활용도 높은 채소인 것 같은데요. 오늘은 이 부추를 가지고 가장 쉽게 만들 수 있는 부추요리, 알싸하면서 기분 좋은 향이 매력적인 부추겉절이 레시피로 함께합니다. 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 설탕 없이 이렇게 맛을 냈어요! 제가 아무래도 식단 관리를 시작한 이후로는 특히 섭취를 크게 줄.......

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수박 자르는법 여름 제철 과일

[수박 자르는법] :: 여름 제철 과일 :: 속이 꽉 찬 여름 제철 과일 수박 시즌이 돌아왔습니다! 요즘은 하우스 재배로 연중 맛있는 수박을 먹을 수 있지만, 그래도 제철 과일의 달콤함은 다르게 느껴지는 것 같아요. 과육도 더욱 단단하면서 수분이 가득한, 그래서 지치기 쉬운 여름에 가장 인기가 좋은 과일로 손꼽히는 것 같습니다. 오늘은 제가 호텔에서 배웠던 수박 손질 방법을 알려드릴까 해요. 사실 이게 가장 좋은 최선의 방법이라고 말씀드리기는 어렵지만, 한 번 이렇게 자르고 나니 겉껍질 없이 먹기 편해서 저는 이렇게만 자르게 되더라고요. 한 번에 잘라두고 3~4일 편하게 먹을 수 있는 수박 자르는법 보여드릴게요. 달콤한 "수.......

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집들이 음식 삼겹살 묵은지 김치찜

[집들이 음식] :: 삼겹살 묵은지 김치찜 :: 점점 국가별로 상황이 호전되면서, 이전과 달리 제한된 인원이지만 모임을 가질 수도 있는 등 규제가 완화되고 있다는 좋은 소식이 들려오는 요즘입니다. 캐나다의 경우 정말 굉장히 모임에 대한 제제가 심했었는데, 백신 접종률의 상승과 함께 상황이 호전되면서 이제는 어느 정도의 모임이 가능해지게 되었어요. 오늘은 여럿이 모여 나누면 더욱 맛있는 집들이 음식 레시피 하나를 소개해 드릴까 합니다. 묵은 김치와 삼겹살만 있으면 전문점 부럽지 않은 김치찜을 집에서도 즐기실 수 있는데요. 간단하지만 맛깔스러움을 담은 삼겹살 묵은지 김치찜 레시피로 함께합니다. 묵은 김치로 깔끔하게 매운.......

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닭가슴살 요리 닭불고기 숙주볶음

[닭가슴살 요리] :: 닭불고기 숙주볶음 :: 식단관리 하시는 분들의 장바구니에 99% 오르는 재료, 바로 "닭 가슴살"이 아닐까 싶은데요. 고단백이면서 지방 함량은 낮아 정말 다이어터나 운동하시는 분들 모두에게 늘 선택되는 필수 식품이 아닐까 싶습니다. 한국의 경우 다양한 맛과 간편한 제품들이 정말 많이 나와있지만, 제가 살고 있는 캐나다의 경우 선택의 폭이 그렇게 넓지 않더라고요. 햄이나 훈제 닭 가슴살 등이 있지만, 너무 염분 함량이 높아 식단에 넣기 어려운 수준이고, 매일같이 삶아 먹자니 이게 보통 질리는 맛이 아니더라고요. 그래서 오늘은 좀 더 맛있게 즐길 수 있는 닭가슴살 요리 레시피를 준비해봤습니다. 지.......

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시금치 프리타타 다이어트 식단 시금치요리

[시금치 프리타타] :: 다이어트 식단 시금치요리 :: 본격 여름 시즌이 시작되면서 이 시즌을 더욱 만끽하기 위해 다이어트 진행하시는 분들 많으시죠? 저는 딱히 체중 감량 목적으로가 아니라 웨이트 운동 시작을 좀 더 본격적으로 하면서 탄수화물은 줄이고 지방이나 단백질, 섬유소가 들어있는 채소 위주로 식단을 바꾸고 있어요. 물론 일주일에 하루 정도는 치팅데이를 가지고 있지만, 주 6일은 최대한 탄수화물은 줄이고 단백질 위주 식단을 진행하고 있습니다. 오늘은 저탄수화물에 약간의 지방, 고단백 다이어트 식단으로 추천해드리고 싶은 시금치 프리타타 레시피를 소개해드릴까 합니다. 맛있게 즐기는 시금치요리 어떤 목적을 가지고 식.......

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밥도둑 김치 제육볶음 레시피

[제육볶음 레시피] :: 맛깔나는 김치 제육볶음 :: 제가 벌써 올해로 캐나다 생활 만 7년 차에 접어들었는데요. 아무리 현지에 오래 산다고 해도 입맛만큼은 바뀌지 않더라고요. 저는 워낙 가리는 음식이 없어서, 이곳에서 접할 수 있는 세계의 모든 음식을 다 경험해 봤지만 그래도 언제나 질리지 않고 생각나는 메뉴 음식은 한국 음식이더라고요. 대체로 느끼한 음식이 없고, 양념 맛도 역시 가장 거부감 없이 잘 맞기 때문에 뭐니 뭐니 해도 집 밥 메뉴로는 늘 한식을 찾게 되는 것 같습니다. 오늘은 그중에서도 매콤한 양념장 맛이 정말 그야말로 밥도둑 메뉴가 따로 없는 김치 제육볶음 레시피를 소개해드릴까 합니다. 다른 반찬 없이 이렇게.......

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에어프라이어 요리 돼지목살 스테이크

[에어프라이어 요리] :: 돼지목살 스테이크 :: 촉촉한 육즙에 육향 가득한 풍미까지, 저는 개인적으로 삼겹살 보다 더 목살 부위를 바베큐나 구이용으로 선호하고 즐기는데요. 지방 역시 고르게 잘 퍼져 있어서, 다른 부위에 비해 상당히 부드럽고 진한 고기 향과 풍미가 뛰어나 소고기 못지않은 감칠맛까지 느낄 수 있는 부위가 바로 돼지목살 부위가 아닐까 싶습니다. 그래서 오늘은 간단하게 구이용 목살을 가지고, 시즈닝 후 에어프라이어에 구운 다음 바베큐 소스를 덧발라 마무리하는 돼지목살 스테이크 레시피를 소개해드릴까 합니다. 심플하지만 근사하게 완성할 수 있는 돼지목살 요리, 지금부터 함께 시작해볼까요? 더 맛있게 즐기는 돼.......

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양파 보관방법 상황에 따른 보관법

[양파 보관방법] :: 상황에 따른 보관법 :: 한식 레시피 에서 뿐만아니라, 서양식을 비롯해 전 세계적으로 정말 다양한 요리에 활용되는 식재료 양파. 가격도 저렴한 데다 요리의 맛과 풍미를 살려주는 역할을 톡톡히 하는 재료라 아마 저처럼 늘 구입해 두시는 분들 많으실 것 같아요. 특히, 향이 좋은 양파는 불을 켜고 기름을 두른 다음 볶기만 시작해도 맛있는 냄새가 나는 것처럼 느껴질 만큼 매력적인 채소입니다. 양파를 실온에 저장하는 게 좋을지, 냉장보관이 좋을지 고민되셨던 적 있으신가요? 상황에 따라 더욱 오래 보관할 수 있는 팁을 알려드릴게요. 오늘의 식재료 "양파"에 대해 알아볼까요? 앞서 말씀드린 것처럼, 정.......

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버섯볶음 간단한 양송이 버섯요리

[버섯볶음] :: 간단한 양송이 버섯요리 :: 몸에도 좋고 맛도 좋은 버섯, 버섯은 정말 종류에 따라 풍미도 다르고 식감도 달라 어떤 종류의 버섯을 사용하냐에 따라 더욱 다양한 요리로 즐길 수 있다는 장점을 가진 식재료 같아요. 그렇지만 생각보다 호불호가 나뉘는 식재료라 좋아하시는 분들도 있고, 또 특유의 향과 맛을 싫어하시는 분들도 더러 계신 것 같습니다. 저는 개인적으로 가장 좋아하는 채소 식재료로 꼽는 버섯 중에서도 오늘은 서양요리와 한식 등 두루두루 다양하게 활용되는 양송이 버섯볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 정말 누구나 완성할 수 있는 초간단 레시피인데요. 버터나 마가린으로 향을 더해 맥주 안주로 어울림.......

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전복요리 전복죽 끓이는법

[전복죽 끓이는법] :: 인스턴트팟 전복요리 :: 쉽게 기력 떨어지기 쉬운 무더운 여름, 요즘 더욱 보양식 요리를 준비하시는 분들 많으시죠? 기력 보충에도 좋고, 전복 자체의 맛도 좋아 여름철 대표 보양식 재료로 손꼽히는 전복을 가지고 오늘은 죽을 만들어볼까합니다. 인스턴트팟이나 압력쿠커를 사용해 과정을 좀 더 간단하게 구성해봤어요. 맛과 영양 가득 품은 전복죽 끓이는법, 지금부터 함께 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! - 재료 정보 - - 조리시간 40분 / 난이도 - 전복 3개, 찹쌀 450g, 참기름 2T, 다진마.......

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시금치무침 아삭하게 데치기 별미 나물반찬

[시금치무침] :: 시금치 데치기 별미 나물반찬 :: 푸르른 녹음이 가득한 계절 여름, 이 계절과 가장 어울리는 채소를 하나 꼽자면 시금치를 빼놓고 이야기할 수 없을 것 같은데요. 초복을 시작으로 본격적인 여름이 시작되는 7월부터 9월 중순까지 가 가장 맛과 영양성분이 뛰어난 식재료이기 때문입니다. 제철 시금치의 단맛과 싱그러운 풍미는 정말 드셔본 분들만 아는 별미인 것 같아요. 100g 당 칼로리 역시 낮고, 영양 성분까지 좋아 특히 다이어트 식단에 넣기에도 정말 좋은 식재료입니다. 오늘은 이 시금치를 가지고 만드는 별미 나물 반찬, 시금치무침 레시피를 소개해드릴까 합니다. 더욱 맛있는 시금치무침을 만들기 위해 아삭아삭하.......

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팥빙수 만들기 심플 재료 우유빙수만들기

[팥빙수 만들기] :: 심플 재료 우유빙수만들기 :: 뜨거운 여름을 시원하게 보낼 수 있도록 만들어주는 시원한 여름 디저트, 어떤 메뉴가 가장 먼저 떠오르시나요? 과일 화채나 아이스 커피, 아이스크림 등등 선택할 수 있는 다양한 메뉴 아이템이 있지만 그 중에서도 여름에 더욱 빛을 발하는 디저트는 바로 팥빙수가 아닐까 싶어요. 오늘은 인스턴트팟을 활용해 팥 토핑을 직접 만들고 심플한 재료로 우유 빙수를 만들어 완성하는 팥빙수 만들기 레시피로 함께합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니.......

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닭백숙 끓이는법 초복 보양식 닭한마리 레시피

[닭백숙 끓이는법] :: 초복 보양식 닭한마리 레시피 :: 본격적인 무더위 시작을 알리는 초복이 한 달 앞으로 다가오고 있습니다. 초복이 시작되기도 전인데 벌써 삼복더위를 방불케하는 여름 날씨가 종종 찾아오고 있어서 더욱 건강 관리가 중요한 때인 것 같아요. 물론, 제가 사는 캐나다는 여전히 일교차도 크고 한국에 비해 습하지 않은 날씨기는 하지만, 강한 햇볕 때문에 낮 시간대 활동을 하다 보면 쉽게 지치는 경우가 많더라고요. 이럴 때 더 잘 챙겨 먹어줘야 기력 회복이 제대로 되겠죠? 그래서 오늘은 초복 보양식 메뉴로 닭백숙 끓이는법 레시피를 준비해봤습니다. 국물 넉넉하게 나눠 먹기 더욱 좋은 닭한마리 레시피 스타일로 준비.......

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소갈비탕끓이는법 국물 맑게 낸 왕갈비탕

[소갈비탕끓이는법] :: 국물 맑게 낸 왕갈비탕 :: 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 부위의 대명사 갈비! 돼지갈비와 소갈비 모두 매력적이지만, 큼직한 갈빗대를 자랑하는 소갈비로 만든 왕갈비탕은 여름철 몸보신 메뉴로도 손꼽히는데요. 진하고 깊은 국물맛이 포인트인 오늘 요리는 특히, 맑은 국물을 냈을 때 더욱 깊고 깔끔한 맛을 살릴 수 있는 메뉴인 것 같아요. 그래서 고온으로 조리하는 압력 조리방법을 권장해드리고 싶어요. 일반 냄비에서 만들려면 중약불에서 아주 오랜 시간 끓여야 국물이 탁해지지 않는데, 고온 압력 조리 방식을 활용하면 조리시간은 절반으로 줄고 여전히 맑고 깔끔한 육수를 만들 수 있답니다. 그럼 지금부터 함께 요.......

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닭가슴살요리 촉촉한 에어프라이어 닭가슴살 스테이크

[닭가슴살요리] :: 에어프라이어 닭가슴살 스테이크 :: 언제부턴가 자기관리 필수 요소로 자리 잡은 운동과 건강 식단, 요즘 정말 그 열풍이 대단한 것 같습니다. 꼭 보이는 이미지를 위해서만이 아니라, 본인의 만족도 그리고 더욱 건강하고 활기찬 스케줄을 소화하기 위해 운동 시작하시는 분들도 많더라고요. 저는 진짜 운동에 대한 지식이나 관심이 전혀 없다가, 너도나도 관리한다길래 조금씩 시작하게 되었고 요즘은 적어도 주 4일에서 5일 정도 웨이트와 유산소를 병행하고 있습니다. 단백질 섭취 이제는 더 맛있게! 아마 운동을 하시는 분들은 더욱이 식단에도 많이 신경을 쓰게 되시는 것 같아요. 더 효과적은 라인, 또는 결과물을 보기.......

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단호박요리 집들이 음식 에그슬럿

[단호박요리] :: 집들이 음식 에그슬럿 :: 담백한 단맛과 특유의 향을 가지고 있어 다양한 요리에 쓰이는 건강 식재료 단호박. 요즘 트렌드 레시피 중 하나인 단호박요리를 소개해 드릴까하는데요. 속재료를 가득 채워 단호박과 채운 속을 함께 즐길 수 있는 풍성함이 매력인 레시피랍니다. 푸짐한 메뉴 답게 집들이 음식으로도 좋은 단호박요리, 오늘은 단호박 에그슬럿 레시피로 함께합니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! - 재료 정보 - - 조리 시간 30분 / 난이도 - 단호박 1개(1.3kg), 치즈 300g, 계란 5개, 파마산치즈 20g, 슬.......

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