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닭가슴살 미역국 끓이는 방법

[미역국 끓이는 방법] :: 닭가슴살 넣어 담백하게 :: 든든한 포만감 뿐만 아니라 향긋한 바다향까지 느껴지는 건강 식재료 미역은 칼로리는 낮으면서 식이섬유까지 풍부해서 다이어트 식품으로 늘 손꼽히는데요. 오늘은 담백함을 살려 더욱 깔끔하게 즐길 수 있는 닭가슴살 미역국 끓이는 방법 레시피로 함께해볼까합니다. 저칼로리면서 맛있게, 담백하게 드실 수 있는 메뉴라 부담 없이 아침에 드시기에도 정말 좋은 메뉴인 것 같아요. 심플한 재료로 깊은 맛 더하기 오늘은 미역과 닭가슴살을 주재료로 만드는 정말 심플한 레시피인데요. 닭가슴살은 통으로 넣고 푹~ 마치 삼계탕을 끓이는 것처럼 오랜시간 고아 더욱 깊은 국물 맛이 우러나도.......

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돼지고기 요리 풀드포크 Pulled Pork 레시피

[돼지고기 요리] :: 풀드포크 Pulled Pork 레시피 :: 커다란 돼지고기 한덩이로 만드는 든든한 한끼, 어른들 술안주로도 좋고 아이들 도시락으로도 안성맞춤인 바베큐향 가득한 풀드포크, 저는 돼지고기는 Pork rib roast를 사용했어요. 일반적으로는 Pork Shoulder, Pork Loin 등을 많이 사용한다고 합니다. 지방이 좀 붙어있는 부위를 사용하셔야 쥬시한 풀드포크를 만들 수 있는데 목살 부위를 가장 추천드리고 싶습니다. 마트에서 구하기 쉬운 부위로 선택하시면 좋을 것 같아요. 안심이나 등심으로 만들면 또 담백한 매력이 있어요. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피.......

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에어프라이어 소고기 스테이크 맛있게 굽는법 시즈닝 팁

[스테이크 맛있게 굽는법 시즈닝] :: 에어프라이어 소고기 스테이크 :: 특별한 날 이벤트를 위한 요리, 혹은 기분 전환을 하기 위해 만드는 레시피를 물어보신다면 저는 늘 스테이크를 추천드리는 것 같아요. 사실, 생각보다 스테이크용 부위 자체는 저렴한 부위도 많고, 저는 한우를 구할 수 없는 캐나다에 있지만 꼭 값비싼 한우육이 아니더라도 잘 시즈닝 해서 굽는 과정을 통해 육즙 가득 전문점 부럽지 않은 스테이크를 즐길 수 있답니다. 오늘은 특별한 날 근사하게 즐기기 좋은 에어프라이어 소고기 스테이크 맛있게 굽는법 레시피로 함께합니다. 시즈닝과 초벌 굽기로 부드럽고 촉촉하게 제가 사실 가장 자신 있는 메뉴를 하나 꼽자면 스.......

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와인 안주 홍합요리 크림 홍합탕 레시피

[와인 안주 홍합요리] :: 크림 홍합탕 레시피 :: 겨울이 제철인 홍합은 여름이 되면 사시 금어기 시기라 섭취가 한국에서는 쉽지 않은 해산물인데요. 수입되는 양식 홍합의 경우 여전히 안전하게 먹을 수 있기 때문에 급속 냉동 제품을 활용해 주시면 좋은데요. 저는 해산물 요리를 즐겨 먹는 편이라, 여름철에 홍합이 먹고 싶을 땐 그린 홍합을 사용하고 있어요. 수입 급냉 제품이나 그린홍합을 활용해 만들 수 있는 이색적인 홍합요리, 크림 홍합탕 레시피로 함께합니다. 본 레시피는 영국의 Jamie Oliver Chef의 레시피를 참고하여 작성되었습니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 오늘 요리는 인팟이 아니더라도.......

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닭갈비 레시피 양념장 닭가슴살 요리

[닭갈비 레시피] :: 매콤 양념장 닭가슴살 요리 :: 전 세계적으로 소비량이 가장 높은 육류로 손꼽히는 닭고기, 어떤 부위를 가장 좋아하시나요? 저는 역시, 적당히 기름지면서 부드럽고 풍미가 가장 뛰어난 다리와 날개 부위를 가장 선호하는데요. 아무래도 식단 관리에 신경 쓰다 보니, 어쩔 수 없이 닭가슴살을 먹고 있는데, 매일같이 굽거나 삶은 닭가슴살만 먹기가 생각보다 어렵더라고요. 그래서 오늘은 매콤한 양념과 채소를 함께 넣고 볶아 만드는 닭가슴살 닭갈비 레시피를 준비해봤습니다. 맛깔스러운 양념 때문에 식단 관리 메뉴와는 전혀 거리가 멀게 느껴지지만 스트레스 해소에 좋은 매콤한 별미로 만들어볼게요. 매콤한 닭갈비 레.......

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콜라겐 가득 돼지족탕 편육 만들기

[돼지족탕 편육 만들기] :: 인스턴트팟 요리 레시피 :: 피부미용에 특히 효과가 잘 알려진 콜라겐, 돼지고기 부위 중에서도 족발 부위는 이 콜라겐 함량이 높아 특유의 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 별미로 느껴지는 것 같습니다. 오늘은 이 돼지족을 가지고 만들 수 있는 족탕 & 편육 만드는법 레시피를 소개해드릴까합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! - 재료 정보 - - 조리 시간 3시간, 난이도 - 재료 돼지족 4개, 땅콩 한 줌, 통마늘 한 줌, 생강 반 줌, 월계수 잎 1장 1. 요리 시.......

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김치 고등어조림 레시피 양념까지 맛있게

[고등어조림] :: 김치 넣어 양념까지 맛있게 :: 촉촉한 속살에 감칠맛과 고소한 기름진 맛이 언제나 입맛 돋우어주는 밥반찬 대표 식재료 고등어, 얼마나 자주 요리해 드시나요? 구워도 맛있고, 튀겨도 고소한 별미가 되고 찌개나 조림처럼 요리해 먹기도 좋아 정말 다양하게 잘 활용되는 바다 식재료로 손꼽히는 것 같습니다. 오늘은 손질되어 나오는 자반고등어를 가지고 맛깔나게 만들 수 있는 김치 고등어조림 레시피를 준비해봤어요. 묵은 김치가 들어가 더욱 깔끔하면서 개운한 맛이 입맛을 돋우어주는 별미가 된답니다. 밥도둑 고등어조림 맛깔나는 양념 맛이 더욱 칼칼하게 입맛 돋우는 고등어조림 레시피, 이거 하나 면 다른 반찬 생각.......

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중화요리st' 생선요리 생선찜 레시피

[중화요리풍 생선요리] :: 생선찜 레시피 :: 오늘은 근사한 생선찜 요리를 소개해드릴까해요. 저는 제주 황돔을 사용했어요. 도미 종류나 흰살생선류 구하기 편하신 생선을 사용하시면 좋을 것 같아요. 풍미가득한 오늘 생선요리 레시피는 끓는 기름을 마지막에 끼얹어 향신채의 풍미를 살려주는 아주 향긋한 메뉴에요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! 일반 냄비 찜기로 만드실 경우 20분 정도 쪄 주세요! - 조리 시간 20분, 별 - 제주 황돔(Yellow Snapper), 파채 300g, 간장 2Tsp, 설탕 2T.......

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오이무침 레시피 매콤아삭 오이김치

[오이무침 레시피] :: 매콤아삭 오이김치 :: 수분 보충이 무엇보다 중요한 계절 여름이 본격 시작되었습니다! 이제 정말 한여름 날씨가 매일같이 반복되기 때문에 체력적으로 더 쉽게 지치게 되는 요즘인 것 같아요. 이럴 때는 수시로 물을 마셔 주시는 것이 가장 중요하지만, 수분 가득한 채소를 자주 즐겨 드시는 것도 좋은 팁이 되겠죠? 오늘은 수분 가득한 채소의 대표 식재료, 오이를 가지고 간단히 만들 수 있는 오이무침 레시피로 함께합니다. 매콤아삭 오이무침 레시피 사실 오이무침은 아삭하고 시원한 맛 때문에 여름철 별미가 되는 메뉴인데요. 오늘은 절이지 않고, 무쳐서 바로 먹는 겉절이 느낌으로 만들어봤어요. 오이김치와는 살.......

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소꼬리찜 만들기 인스턴트팟 소꼬리수육

[소꼬리찜 만들기] :: 인스턴트팟 소꼬리수육 :: 특별한 별미가 더욱 생각나는 계절 여름, 아무래도 무더운 날씨가 지속되면서 더 쉽게 지치기 때문에 저는 여름에 특히 입맛이 많이 떨어지는 편인것 같아요. 그래서 오늘은 정말 색다른 별미 음식 레시피를 하나 소개해 드릴까합니다. 콜라겐 가득한 소꼬리를 활용해 만드는 소꼬리찜 수육 레시피인데요. 촉촉하게 잘 삶은 소꼬리찜에 양념장을 곁들여 간단히 완성할 수 있는 별미 레시피랍니다. 소면사리까지 삶아 더욱 맛깔나게 한 번 준비해볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한.......

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두부요리 에어프라이어 두부구이 스테이크

[두부요리] :: 에어프라이어 두부구이 스테이크 :: 담백하면서 부드럽고 또 은은한 고소한 맛 때문에 다양한 요리에 활용하기 참 좋은 두부는 고단백질 식품이면서 칼로리는 낮기 때문에 특히, 다이어트하시는 분들께 인기가 좋은 식재료인데요. 특유의 향이 강하지 않기 때문에 찌개나 전골 등에 넣는 대로 주재료의 맛을 해치지 않으면서 풍성함을 더해주기 때문에 두루두루 참 다양하게 쓰이는 것 같습니다. 오늘은 이 두부가 주인공이 되는 두부요리 레시피를 하나 소개해드릴까 하는데요. 간단한 간장 양념을 칼집을 넣은 두부에 끼얹고 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 담백한 맛이 매력적인 두부구이 두부스테이크 레시피로 함께합니.......

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양념까지 맛있는 닭볶음탕 황금레시피

[닭볶음탕 황금레시피] :: 인스턴트팟 압력솥 레시피 :: 스트레스 해소를 위해 한국사람들이 가장 많이 찾는 메뉴를 꼽자면 역시 매콤한 음식을 빼 놓고 이야기 할 수 없을 것 같습니다. 매콤하게 화끈한 맛을 즐기시는 분들 정말 많을 것 같은데요. 오늘은 그중에서도 양념장 맛이 특히 중요한 닭볶음탕 황금레시피를 준비해봤어요. 인스턴트팟이나 압력솥을 사용해 더 빠르게 부드럽게 완성해볼게요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! 매콤한 닭볶음탕 황금레시피 재료 - 조리시간 30분, 난이도 .......

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김치볶음밥 레시피 초간단 한그릇요리

[김치볶음밥 레시피] :: 초간단 한그릇요리 :: 한국인의 식생활에 떼려야 뗄 수 없는, 어떤 요리에도 활용이 가능한 우리나라의 대표 건강식품 김치, 김치 없는 상차림은 상상하기 어려울 정도로 늘 다양한 김치를 가지고 밥상을 준비하는 우리 민족인데요. 그중에서도 가장 기본이 되고, 그대로 먹어도 맛있지만 필요에 따라 국으로, 찌개로, 볶음으로 다양하게 변신시켜 더욱 맛깔나게 즐길 수 있는 배추김치는 언제 맛봐도 참 깔끔하고 맛이 좋은 것 같습니다. 오늘은 이 배추김치를 가지고 만들 수 있는 정말 간단한 김치볶음밥 레시피로 여러분과 함께해 볼까 합니다. 초간단 별미 사실, 저도 평소에는 고기나 햄, 참치 등을 넣고 만드는데.......

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여름 제철 과일 블루베리 세척 씻는법 보관법

[블루베리 보관법] :: 여름 제철 과일 씻는법 세척법까지 :: 본격적인 무더위가 시작되는 6월, 이곳 캐나다도 한낮 최고 온도 32도를 기록하며 캐나다에서 개인적으로 가장 아름다운 계절이라고 생각하는 여름의 시작을 알리고 있습니다. 한국과 비교해 습도가 낮고, 또 아침저녁으로는 선선한 날씨를 보여주기 때문에 활동 지수가 다른 어떤 때 보다 더 높은 요즘인데요. 이렇게 푸르른 계절 여름, 오늘은 여름 제철 과일 블루베리의 매력에 대해 알아볼까 합니다. 신선한 블루베리 보관법 및 씻는법 세척법까지 건강한 여름 제철 과일을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁까지 알려드리도록 하겠습니다. 1. 블루베리 효능 및 제철 시기 월귤나무의 일.......

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간장 마늘쫑볶음 맛깔나는 마늘쫑요리

[간장 마늘쫑볶음] :: 맛깔나는 마늘쫑요리 :: 특유의 알싸한 향이 기분 좋게 입맛을 돋우어 주면서, 생으로 먹을 때 와는 달리 조리 후 섭취하면 은은한 단맛이 느껴져 더욱 별미가 되는 마늘쫑, 봄과 여름을 제철로 치는 마늘종은 요즘 더욱 신선하고 저렴하게 구할 수 있어 많은 분들이 마늘쫑요리를 즐겨 찾으시는 것 같아요. 그래서 오늘은 이 마늘쫑을 가지고 정말 쉽고 간단하게 완성할 수 있는 마늘쫑볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 초간단 밑반찬 마늘쫑볶음 새우나 건새우 등을 넣고 만들어 주시면 감칠맛도 더해지고 영양성분도 더 높여서 드실 수 있는데요. 마늘종과 고추만 가지고도 맛있게 만들 수 있으니 취향에 맞게 재료.......

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오이 보관법 여름채소 오이 세척 손질

[오이 보관법] :: 수분가득 여름채소 오이 세척 손질 :: 수분 부족 현상을 더욱 느끼기 쉬운 여름, 매일 적당한 양의 수분을 섭취해야 몸의 피로도도 낮출 수 있으면서 강한 햇볕에 자극받은 피부에도 건강한 습관이 되는데요. 물로 마시는 행위뿐만 아니라 수분 가득한 여름채소로 수분은 물론 활력을 불어넣어 주는 비타민 등의 영양소까지 섭취할 수 있다면 더욱 좋겠죠? 그래서 오늘은 여름 채소로 풍부한 수분과 칼륨을 함유해 갈증 해소를 돕는 기특한 채소, 오이 효능 및 영양정보에 대해 알아볼까 합니다. 1. 오이의 종류 오이는 빛깔도 종류마다 약간씩 차이가 있으며, 품종별로 아삭아삭한 정도도 달라 취향껏 골라 드실 수 있는 식재.......

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계란볶음밥 레시피 마가린 간장계란밥

[계란볶음밥] :: 고소한 마가린 간장계란밥 :: 사실 생각해 보면, 특별한 메뉴가 아니었던 것 같은데, 추억의 메뉴는 늘 그리움이 더해져 더욱 맛있는 맛으로 기억되는 것 같습니다. 엄마가 해 주신 따뜻한 집 밥, 또 간단한 간식, 화려하지 않고 투박한 음식들이었지만 그때의 시절을 그리워하는 마음 때문에 그 음식이 더 사무치게 그리울 때가 있는 것 같아요. 오늘은 그중에서도 개인적으로 어릴 적 엄마가 간단히 마가린과 간장 넣고 비벼 주시던 그 맛을 떠올리며 만들어본 간장계란밥 초간단 마가린 계란볶음밥 레시피로 여러분과 함께해 볼까 합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 간단한 계란볶음밥 레시피 분명 버터의 풍.......

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위에 좋은 음식 양배추 효능 및 세척 손질법

[위에 좋은 음식] :: 양배추 효능 및 세척 손질법 :: 서아시아 및 지중해 연안 부근이 원산지로 알려진 엽경채류 채소인 양배추, 값싸고 아삭아삭한 식감과 특유의 단맛으로 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료로 손꼽히는데요. 샐러드로 먹기도 하고 또 삶아서 쌈처럼 먹거나 볶음요리나 전골요리 등에 넣어 더욱 풍성하게 즐기는 등 다양한 요리 레시피가 존재합니다. 오늘은 특히 위장에 좋은 음식으로 잘 알려진 양배추 효능과 세척 및 손질법에 대해 알려드릴까 해요. 먼저 맛있는 요리를 위해서는 신선하고 좋은 양배추를 선택해 구입해 주시는 것이 중요하겠죠? 1. 좋은 양배추 고르는 법 양배추는 대부분 둥근 모양으로 비슷한 생김새를.......

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오이 양파장아찌만들기 끓이지 않고 만드는 법

[오이 양파장아찌만들기] :: 끓이지 않고 만드는 법 :: 주재료가 되기도 하고, 다양한 양념장 등의 부재료로 활용되는 정말 쓰임새 좋은 양파, 생양파는 특유의 아리면서 알싸한 향이 있어 이 맛을 즐기시는 분들도 있고, 또 매운맛 때문에 조리해서 섭취하는 것을 선호하시는 분들도 많은데요. 양파는 우리 한식 레시피에서 특별히 대표적인 양념 채소로 손꼽히며, 익히면 은은한 단맛이 느껴지는 것이 특징인 재료입니다. 오늘은 이 양파를 가지고 간단히 만들 수 있는 양파장아찌만들기 레시피를 준비해봤어요. 양파만 넣고 만들면 아린 향이 강하게 나서 다소 부담스러울 수 있어서, 오늘은 양파의 매운맛과 향을 중화시켜주고 더욱 향긋하게.......

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오리백숙만들기 푸짐한 여름 보양식

[오리백숙만들기] :: 푸짐한 여름 보양식 :: 오리고기는 다른 육류에 비해 불포화지방산이 높아 체내 독소를 제거해주며 필수아미노산 비율도 높아 근력 향상과 피로 회복에 도움이 된다고 합니다. 닭보다 훨씬 오래 조리해야 하는 오리고기지만 인스턴트팟이나 압력솥 등을 활용해 요리하면 한결 간단하게 완성할 수 있는데요. 여름 보양식으로 추천해 드리는 오리백숙만들기 레시피로 오늘 여러분과 함께합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! 일반 냄비 조리 시, 같은 재료를 넣고 1시간 10분 정.......

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길거리 식빵 계란 토스트만들기

[길거리 식빵 계란 토스트만들기] :: 심플 & 맛있는 식빵요리 :: 아는 맛이 더 무섭다는 말, 맛있는 음식을 먹어본 기억이 있다면 그 음식의 이름만 들어도 어떤 맛일지 연상되기 때문에 더 군침 돌게 맛있어 보인다는 표현으로 종종 쓰이는데요. 저는 이 말이 더 현실감 있게 느껴지는 것 같은데, 아무래도 캐나다에 살고 있다 보니 자주 먹을 수 없는 한식 요리 등을 볼 때 공감하게 되더라고요. 물론, 감사하게도 한국 식품점도 근처에 많고 또 한국 음식점도 많이 있지만 한국에서 먹던 그 맛이 아닐뿐더러, 여전히 자주 접하기 어려운 음식들이 그리운 것은 어쩔 수 없는 것 같습니다. 오늘은 한국 음식이라고 말하기는 어렵지만, 추억.......

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블루베리잼 만들기 달콤한 수제잼

[블루베리잼 만들기] :: 달콤한 수제잼 :: 항산화 작용이 뛰어난데다 눈 건강에 특히 효능이 좋은 것으로 알려진 귀여운 열매 블루베리, 오늘은 이 건강 식재료 블루베리를 가지고 만들 수 있는 수제잼 레시피를 준비해봤습니다. 집에서 만들어 덜 달게, 또 다양한 요리에 활용하기도 좋은 블루베리잼 만들기, 지금부터 함께 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥 만능찜 모드로 동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다! 블루베리잼 만들기 - 조리시간 30분 / 난이도 :: 보통 - 블루베리 600g, 설탕 300g, 레몬즙 80g 1. 재료 준비 1] 블루베리를 깨끗하게 씻어 물기를 잘 제거하고 준비해.......

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양배추 삶는법 식감 살린 양배추요리

[양배추 삶는법] :: 식감 살린 양배추요리 :: 부담 없이 다양한 요리에 활용하기 좋은 오늘의 식재료 양배추는 특히 위에 부담을 주지 않으면서 각종 질병에 대한 개선 효능도 기대해 볼 수 있는 건강한 채소 식재료라 다양하게 요리해 볼 수 있는 재료인데요. 오늘은 양배추를 가장 본연의 맛으로 맛있게 즐길 수 있는 삶은 양배추를 만들어볼 거예요. 저는 워낙 즐겨 먹는 채소라서 삶는 시간에 익숙한데, 잘 가늠이 되지 않는 분들을 위해 적당한 삶기 시간과 양배추 특유의 단맛까지 살려 더욱 맛있게 만들 수 있는 레시피 팁을 공유해드릴까 합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 가장 기본적인 양배추요리 별것 아닌 초간단 메.......

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족발 만드는법 잡내 없이 윤기가득하게

[족발 만드는법] :: 인스턴트팟 레시피 :: 쫀득한 식감에 육향 가득한 풍미까지, 사실 조리시간이 오래 걸리고 친숙하지 않은 재료라 그렇지 족발 만드는법 자체는 생각보다 어렵지 않은데요. 직접 만들어 보시면, 훨씬 풍성하고 가성비 좋게 즐길 수 있어서 자주 만들게 되는 메뉴가 될거예요. 오늘은 촉촉하고 잡내 없이 쫀득한 홈메이드 족발 만드는법 레시피로 함께합니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 전기 압력 밥솥을 사용하시면 만능찜 모드로 조리하실 수 있으며, 동일한 레시피로 완성 가능합니다. - 족발 만드는법 - - 조리시간 1시간 45분, 난이도 - 돼지족 2kg, 양파1개, 생강 반개, 마늘 1.......

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새우젓 애호박볶음 간단한 밑반찬 만들기

[새우젓 애호박볶음] :: 간단한 밑반찬 만들기 :: 살캉 살캉 부드럽게 씹히는 식감과 향이 특별하게 있는 것은 아니지만 특유의 달큼한 맛이 절로 입맛 돋우어 주는 여름 제철 식재료 애호박, 요즘 많이 요리해 드시나요? 저는 워낙 호박을 좋아해서 평소에도 전요 리나 찌개 등 자주 구입해서 요리를 즐겨 해 먹는 편인데요. 오늘은 이 애호박요리 중에서도 초간단으로 그렇지만 맛깔나게 제대로 만들 수 있는 애호박볶음 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 새우도 넣어보고, 그냥도 볶아보고 다양하게 만들어봤는데, 다진 소고기를 넣고 만들었을 때 가장 맛이 좋더라고요. 은근 밥도둑이 따로 없는 간단한 밑반찬 만들기, 그럼 지금부터 함께 시.......

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감기에 좋은 차 대추차 만들기

[감기에 좋은 차] :: 대추차 만들기 :: 계절과 관계 없이 환절기 시즌에 한번씩 꼭 감기로 고생하시는 분들 가끔 계시죠? 이럴때는 아무리 무더운 여름이더라도 따뜻한 성질을 가진 음식을 섭취해 감기 예방에 도움을 받아보시면 좋을 것 같은데요. 오늘 소개해드리는 레시피의 메인 식재료가 되는 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차거나, 감기 기운이 느껴질 때 드시면 면역력도 높이고 감기를 예방하는데 도움을 받아보실 수 있겠죠? 향긋하게 기분까지 좋아지는 힐링차, 대추차 만들기 레시피로 함께합니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 일반 냄비로도 충분히 만드실 수 있으며, 좀 더 진.......

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오징어 김치전 바삭하게 만들기 레시피

[김치전 바삭하게] :: 김치전 만들기 레시피 :: 집집마다 잘 숙성된 김치는 늘 저장식품으로 보관하며 꺼내 드시는 편이시죠? 저는 해외 생활이 오래돼서, 김장 김치를 늘 보관해 두고 있지 않아 김치가 더 귀하게 느껴지는 것 같아요. 아무래도 많이 먹는 반찬도 아니라서, 김장할 엄두는 안 나고 큰 통으로 한국 마트에서 구입해두면 두고두고 오래 먹는 편인데요. 김치가 잘 숙성되었을 때 빼놓지 않고 만드는 메뉴가 있다면, 바로 오늘 소개해 드리는 김치전과 김치찌개를 꼽을 수 있을 것 같습니다. 그중에서도 간편하지만 고소하고 바삭바삭한 맛이 일품인 김치전은 언제 먹어도 참 맛깔나는 별미가 되는 것 같아요. 맛있는 별미 김치요리.......

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콩나물밥 양념장 별미 콩나물밥 만들기

[콩나물밥 양념장] :: 별미 콩나물밥 만들기 :: 아삭한 식감이 일품인 콩나물은 비타민 함유량까지 높아 영양적인 측면에서도 아주 우수한 식재료인데요. 이 매력적인 식재료 콩나물을 가장 많이 섭취하는 나라가, 바로 우리나라 라는 사실 알고계셨나요? 콩나물을 고를때 콩 머리가 파란 것은 햇빛에 많이 노출되어 독성이 있을 수 있다고 하니 주의가 필요합니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 인팟 없이 조리시, 전기 압력 밥솥 사용을 권장드립니다! 일반 밥짓기 모드로 지으시고, 콩나물을 처음부터 넣어주세요! 맛깔나는 콩나물밥 양념장 - 조리시간 :: 20분 / 난이도 :: 쉬움 - 콩나물 300g, 멥쌀 300g [ 콩.......

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캐나다 토론토 일상 5월 말에 눈

[캐나다 토론토 일상] :: 5월 말에 눈 :: 벌써 5월의 마지막 날이라니, 특히 5월 한 달은 더 빨리 시간이 지나가고 있는 것 같아요. 오랜만에 캐나다 토론토 일상을 공유해 볼까 합니다. 특별한 이야기가 있는 것은 아니지만, 궁금해 하시는 분들이 가끔 계셔서 이렇게 저렇게 지내고 있습니다~ 보여드리고 싶어서요 :) 일단, 엊그제, 금요일날 눈이 내렸어요. 지난 주 까지만해도, 초여름 날씨라 이제 정말 여름이구나 생각했었는데, 역시 기대를 저버리지 않는 캐나다! 제가 처음 캐나다 왔던 해인 2014년도지나고 그 다음해 2015년 6월초에도 눈이 내렸던 기억이 있지만, 7년넘게 캐나다 생활하면서도 이 길고 긴 겨울은 당췌 적응이 안되네요.......

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애호박요리 칼칼한 오징어 애호박찌개

[애호박요리] :: 칼칼한 오징어 애호박찌개 :: 어제에 이어 오늘도 소개해 드리는 애호박요리 레시피, 오늘은 칼칼하게 즐기는 별미 애호박찌개 레시피를 준비해봤어요. 특히 감칠맛도 더해주면서 식감도 좋은 오징어를 넣어 더욱 별미처럼 느껴지는데요. 간단히 완성할 수 있지만, 달큼한 맛과 부드러운 애호박이 양념장과 어우러져 짬뽕 같은 맛으로 드실 수 있는 메뉴랍니다. 그럼 맛깔스러운 애호박찌개 함께 만들어볼까요? 칼칼한 오징어 애호박찌개 오늘 레시피에서는 손질이 따로 필요 없는 냉동 손질 링 오징어를 사용해봤어요. 생물 오징어 보다 맛은 살짝 덜하지만 사용이 간편해서 가끔 활용해보고 있는데요. 혹시, 생물 오징어를 가.......

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무청시래기삶는법 구수한 시래기된장국

[무청시래기삶는법] :: 구수한 시래기된장국 :: 푸른 무청을 엮어 말린 시래기는 오래 삶아 불려야 한다고 알고 있지만 인팟으로 불리는 과정 없이 간단하게 조리할 수 있습니다. 시래기는 비타민과 철분, 칼슘이 많으며 변비를 예방해주는 한국 전통 저장방식의 식재료입니다. 오늘은 인스턴트팟 레시피로 소개해 드렸지만, 미지근한 물에 1시간 불린 다음 끓는 물에 30분 정도 삶아 부드럽게 만들고 된장국을 만드시면 구수한 맛 제대로 느껴지는 시래기된장국을 즐기실 수 있답니다. - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 인팟 없이 만드시는 경우 앞서 말씀드린 것 처럼, 시래기를 먼저 불리고 30분에서 40분 충분히 삶.......

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애호박전 만들기 고소한 애호박채전

[애호박전 만들기] :: 고소한 애호박채전 :: 신선한 제철 채소는 값비싼 어떤 보양식보다도 좋다는 말이 있을 만큼, 철을 맞은 채소나 해산물은 그 영양 성분이 풍부하게 채워질 뿐만 아니라 향과 풍미 등도 가장 뛰어나기 때문에 제철 식재료를 활용한 요리는 더욱 좋은 맛을 기대할 수 있는 것 같습니다. 그래서 오늘은 봄부터 여름을 지나 초가을까지 제철인 식재료 애호박을 가지고 만들 수 있는 고소한 애호박전 만들기 레시피를 준비해봤어요. 달큼한 맛과 부드러운 식감으로 여름철 입맛 돋우기 쉬운 애호박채전, 지금부터 함께 만들어볼까요? 고소한 애호박전 만들기 + 오늘의 식재료 "애호박"에 대해 알아볼까요? - 참고자료.......

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고기없이 들깨 미역국 끓이는 방법

[고기없이 들깨 미역국 끓이는 방법] :: 인스턴트팟 들깨미역국 :: 매일 뭐 먹을까 고민이시죠? 그래서 오늘은 좀 색다른 미역국을 끓여보려고해요. 고기 들어간 미역국보다 깔끔하고 고소하면서 든든한 들깨감자미역국을 끓여보려고 합니다. 음식에 고소한 풍미를 더 하는 들깨는 한국 대표의 고유작물입니다. 철분과 비타민이 풍부하고 따뜻한 성질을 가지고 있어 감기기운 있을때 먹으면 더욱 좋다고 합니다. 풍미 가득 더욱 진하게 즐기는 들깨 미역국 끓이는 방법 레시피, 지금부터 함께 시작해볼까요? - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - 일반 냄비에 조리시, 압력 조리 단계에서 뚜껑을 덮어 끓여 주시는 것으로 대.......

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어묵탕 끓이는법 얼큰한 국물요리 레시피

[어묵탕 끓이는법] :: 얼큰한 국물요리 레시피 :: 한국의 여름과는 다소 차이가 있어, 정말 모두가 기다리는 캐나다의 여름이 본격적으로 시작되었습니다! 어제 낮 온도는 32도까지 오르며 무더운 날씨가 이제 시작되었어요. 그렇게 기다리던 여름이 시작되었지만, 상황이 상황인 만큼 다양한 바깥 활동을 즐기기는 어려워 아쉽지만, 그래도 들뜬 마음은 숨길 수 없는 것 같아요. 무더운 여름인데, 저는 여전히 가끔 국물요리를 즐겨먹는데요. 이열치열, 오히려 뜨거운 음식 먹고 땀 흘리고 나면 시원한 쾌감이 느껴지는 것 같아요. 그래서 오늘은 칼칼하게 별미로 끓여낸 어묵탕 끓이는법 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 얼큰하게 만들어 더욱.......

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구운계란 만들기 쫀득한 맥반석계란

[구운계란 만들기 맥반석계란] :: 인스턴트팟 레시피 :: 인스턴트팟 요리를 즐겨 하시는 분들이라면 아마 오늘 레시피는 그 중에서도 가장 인기 있는 메뉴가 아닐까싶어요. 인팟이 없으시더라도 압력솥에 요리하시면 같은 맛을 느낄 수 있으니 한 번 꼭 도전해 보시면 좋을 것 같아요. 에그 스티머 없으신 경우에는 일반 찜기 삼발이 사용해 주셔도 괜찮습니다! 인스턴트팟 인기 레시피 오늘은 인팟 레시피 중에서도 인기가 좋은 맥반석계란 구운계란 만들기 레시피를 준비해봤어요. 찌는 시간별로 다른 식감으로 즐길 수 있는데요. 아무래도 시판되는 맥반석계란 느낌으로 완성하시려면 조리시간을 좀 길게 잡아주셔야 좋습니다. 그럼 지금부터.......

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새우튀김 만들기 칠리새우 요리 레시피

[새우튀김 만들기] :: 칠리새우 요리 레시피 :: 어떤 음식이든 튀기면 맛있다는 의미로, "신발을 튀겨도 맛있다!"라는 우스갯소리를 할 만큼 고소한 튀김요리는 아주 별미가 되는 것 같습니다. 에어프라이어의 보급으로 다양한 튀김요리를 좀 더 담백하고 건강하게 즐기는 요리문화가 자리 잡아가고 있지만, 역시 넉넉한 기름에 직접 튀긴 튀김 맛을 느끼기는 어려운 것 같아요. 고소한 새우요리 그래서 오늘은 튀김하면 개인적으로 가장 먼저 떠오르는 새우튀김 만들기 레시피를 준비해봤어요. 예전에 한 번 소개해 드릴 때에는 일식 덴뿌라 느낌으로 레시피를 보여드렸는데, 오늘은 중국식 튀김 베이스에 칠리소스를 곁들인 근사한 새.......

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특허청 서울시가 함께하는 아이디어 공모전 참여 생각보다 쉬워요! 아이디어로

[특허청-서울시가 함께하는 아이디어 공모전 참여 생각보다 쉬워요! 아이디어로] :: 한국발명진흥회 아이디어 공모전 :: 우리곁에 이제 늘 먹거리와 신선한 식재료가 가득한 풍요로운 요즘, 먹거리가 풍부해지다 보니 이제 식재료를 고르는 소비자의 눈 또한 상당히 까다로워진 것 같습니다. 채소 하나를 구입할 때에도, 과육이 무르지 않고 단단한지, 윤기가 보기 좋게 나고 모양은 예쁜지 등 보기 좋게 잘 진열된 진열대에서 가장 좋은 상품이 선택되는 것은 어찌 보면 당연한 일일 수도 있을 것 같은데요. 그런데 이렇게 까다로워진 소비자의 입맛만큼 예쁘고 보기 좋은 농산물 외에 같은 맛과 성분, 활용도 면에서는 절대 뒤쳐지지 않지만 모.......

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국물 닭발 레시피 매콤 닭발 양념

[국물 닭발 레시피] :: 매콤 닭발 양념 :: 매운음식을 정말 사랑하는 우리민족, 얼얼하게 매운 맛은 스트레스 해소에 좋아 자주는 아니어도 가끔 즐겨주면 그것만으로도 힐링 받는 분들 많으시죠? 저도 매운음식을 정말 즐겨 먹는 사람으로써, 매콤한 양념장으로 만든 볶음이나 찌개 요리를 일주일에 한 두 번은 꼭 해 먹게 되는 것 같습니다. 오늘은 그 중에서도, 매운음식 중 친숙하면서 또 비주얼때문에 호불호가 갈리기도 하는 매콤한 닭발 레시피를 준비해봤어요. 잘박한 국물까지 곁들여 더욱 맛깔스럽게 즐길 수 있는 국물 닭발 레시피, 그럼 지금부터 함께 시작해볼까요? - 재료 정보 - - 조리 시간 50분 / 별 3개 반 - 닭발 650g,.......

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계란국 끓이는법 담백하고 부드럽게

[계란국 끓이는법] :: 담백하고 부드러운 레시피 :: 늘 바쁘게 시작하는 아침 일상, 끼니 챙겨 먹는 일이 이렇게 어려울 거라고 자취 생활 시작하기 전에는 생각하지 못했던 것 같아요. 늘 엄마가 준비해 주신 밥상을 받아먹기만 하다가 저는 본격 자취를 이곳 캐나다 이민생활과 함께 시작하게 되었기 때문에 더 어렵게 느껴졌던 것 같아요. 요리를 전공으로 하는 제게도 여전히 아침 챙겨 먹는 일은 쉬운 일이 아닌 것 같습니다. 그래서 오늘은 하루 전 미리 만들어 놓고 데워먹기 딱 좋은 계란국 끓이는법 레시피를 준비해 봤어요. 게맛살과 부추 등을 넣어 향긋하고 더 깊은 맛으로 즐기는 부드러운 계란국, 아침 간단 메뉴로 꼭 추천해 드리.......

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[건강기능식품]건강함을캐내다 네추럴라이즈 캠페인 참여 이벤트!

[ 건강기능식품 ] :: 건강함을캐내다 네추럴라이즈 캠페인 참여 이벤트 :: 환절기를 맞아 그 어느 때보다 더 각별한 건강관리가 최우선시 되는 요즘, 상황이 상황인지라 건강과 면역 등을 높이기 위해 건강기능식품 꾸준히 챙겨 드시는 분들 많으시죠? 특히 가정의 달 5월을 맞아 마음을 전하는 기회가 더 많아져서 선물용으로 찾는 분들도 많더라고요. 저도 20대 초반에 캐나다 와서 이제 30대의 나이를 넘어가고 있다 보니 예전에 관심 없던 멀티비타민이나 프로바이오틱스 등 다양한 제품들을 섭취하고 있어요. 아무래도 직접적으로 매일 컨디션에 영향을 주는 만큼 더 잘 챙겨 먹게 되더라고요. 그런데 저처럼 원래 잘 챙겨 먹던 분들이 아닌.......

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수정과 만드는법

[수정과 만드는법] :: 인스턴트팟 요리 레시피 :: 개운한 향과 시원하면서 달달한 맛이 조화롭에 만들어내는 향연, 우리 나라 한식 메뉴의 대표 디저트 음료인 수정과, 즐겨 드시나요? 저는 어렸을 때만 해도 매콤한 계피 향이 싫어 즐겨먹지 않았었는데, 어느덧 입맛이 바뀌어 이제는 없어서 못먹는 귀한 음료가 된 것 같습니다. 대접하기에도 좋은 우리 한식 디저트 레시피, 넉넉하게 준비해서 나눠드시기 안성맞춤인 전통음료 레시피인것 같은데요. 그래서 오늘은 기분 좋은 향이 입안을 깔끔하게 정리해 주는 수정과 만드는법 레시피로 함께합니다. - 재료 정보 - - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - - 조리 시간 1시.......

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샤브샤브 육수 재료 얼큰한 훠궈 만들기

[샤브샤브 육수] :: 얼큰한 훠궈 만들기 샤브샤브 재료 :: 입안 얼얼하게 얼큰한 맛에 톡 쏘는 향이 독특해 한 번 중독되면 빠져나오기 힘든 마라 소스 요리, 어떤 메뉴들을 즐겨 찾으시나요? 갖은 재료를 넣고 볶아 만든 마라샹궈는 그야말로 술안주나 밥반찬으로 아주 별미가 되고, 중국 당면이 빠지면 아쉬운 마라탕의 매력에 푹~ 빠져 계속 찾으시는 분들 많으시죠? 그래서 오늘은 이 마라 소스를 활용해 집에서 더욱 푸짐하고 넉넉하게 즐길 수 있는 마라 훠궈, 중국식 샤브샤브 만들기 레시피를 소개해드릴까 합니다. 마라 훠궈 중국식 샤브샤브 육수 재료 샤브샤브의 완성도를 높여주는데 중요한 역할을 하는 샤브샤브 육수 만들기! 오늘.......

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주방용품 그릇 식당창업 쇼핑몰 이지주방

[ 주방용품 그릇 필요한 모든 것 ] :: 식당창업 쇼핑몰 이지주방 :: 본격적인 한여름이 시작되는 요즘, 더욱 먹거리에 대한 관심이 부쩍 늘어나고 있는 추세인 것 같습니다. 다양한 매체와 SNS의 영향으로 이제는 전문 쉐프들을 통해 만나볼 수 있었던 요리를 집에서도 즐기시는 분들이 더 많아지고 있는 것 같아요. 이와 관련해 자연스럽게, 더 예쁘고 완성도 높은 요리를 즐길 수 있도록 도와주는 주방용품에 대한 관심도 뜨거운 요즘인데요. 그래서 오늘은 전문 창업을 위한 주방견적 뿐만아니라 일상 요리에 필요한 주방용품 및 그릇을 한 곳에서 만나 볼 수 있는 요리를 사랑하는 분들을 위한 마법같은 쇼핑 공간, 이지주방 몰을 소개해 드.......

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돼지갈비찜 레시피 부드럽게 즐겨요

[돼지갈비찜 레시피] :: 맛깔나는 양념장 :: 남녀노소 누구나 좋아하는 돼지고기 요리, 그 중에서도 갈비쪽 부위는 풍미와 식감까지 좋고 지방도 고르게 퍼져있는 맛있는 부위라 더욱 인기가 많은 것 같은데요. 오늘은 돼지 등갈비 부위를 활용해서 완성하는 맛깔나는 돼지갈비찜 레시피를 준비해봤습니다. 잘박한 양념에 푹~ 잘 익은 채소와 고기를 곁들여 먹는 맛이 아주 일품인 메뉴랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 재료 정보 - - 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! - - 조리 시간 30분 / 난이도 - 돼지 등갈비 1.6kg, 간장 160mL, 맛술 140mL, 설탕 2 Tbsp, 물엿 2 Tbsp, 후추 0.5 Tbsp, 마늘.......

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묵은지 돼지등갈비찜 맛있게 매콤해요

[돼지고기김치찜] :: 묵은지김치찜 돼지등갈비찜 :: 본격적인 무더위가 시작되면서, 평소 좋았던 입맛이 조금씩 떨어지는 것을 경험하시는 분들이 종종 계시는 것 같습니다. 이럴 땐 무더운 날씨더라도 개인적으로 더 매콤하고 자극적인 음식이 생각나는 것 같아요. 물론 자주 이런 음식을 먹으면 좋지 않을 것을 알면서도, 별미를 만들 땐 꼭 매운 음식 레시피를 생각해 보게 됩니다. 그래서 오늘은 뜯는 맛까지 확실하게 더해진 돼지고기김치찜 레시피를 하나 소개해 드릴까 하는데요. 안심이나 등심, 삼겹살, 목살 어느 부위를 사용하셔도 맛깔나게 만드실 수 있는 메뉴지만 저는 오늘 등갈비를 사용해봤어요. 맛깔스럽게 매운맛이 더욱 입맛.......

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닭가슴살요리 수비드 닭가슴살삶는법

[닭가슴살요리] :: 수비드 닭가슴살삶는법 :: 식단관리 하시는 분들께 닭가슴살은 정말 중요한 식재료로 손꼽힐만큼 고단백 식품인데다 열량까지 높지 않기 때문에 늘 다이어트 식단에 꼭 포함되는 재료인 것 같습니다. 뽀얀 속살이 매력적인 닭가슴살은 잘 조리하면 촉촉하게 즐길 수 있지만 너무 익히게 되면 질기고 퍽퍽해서 먹기 어려운, 생각보다 조리 기술이 요구되는 부위인 것 같은데요. 오늘은 인스턴트팟을 활용해 수비드 과정으로 닭을 삶아 최대한 육즙을 지켜 좀 더 촉촉하게 즐길 수 있는 레시피로 준비해봤어요. 수비드는 일정한 온도를 유지하며 물과 진공 포장을 통해 효과적으로 열을 전달하여 저온에서 고기를 부드럽게 조리.......

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부추전 바삭하게 초간단 부추요리 어떠세요?

[부추전 바삭하게] :: 부추요리 레시피 :: 제철 맞은 식재료로 만드는 음식은 맛도 맛이지만, 가장 상태도 싱싱하고 또 영양 성분도 우수하기 때문에 보양음식이 따로 없을 만큼 좋은 음식으로 탄생하게 되는데요. 오늘은 여름에 제철을 맞아 더욱 향도 좋고 싱싱한 부추를 가지고 만들 수 있는 별미 부추요리 레시피를 소개해드릴까 합니다. 부추 겉절이나 무침으로 즐기시는 분도 많지만, 역시 별미로는 부추전 만한 메뉴가 없는 것 같아요. 간단한 간식으로 즐기기에도 손색없고 또 어른들 막걸리 안주로도 완벽한 부추전 바삭하게 만들기 레시피, 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 고소함 가득 부추전 바삭하게 레시피 부침개 종류는.......

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경상도식 소고기무국 끓이는법 칼칼 개운해요!

[소고기무국 끓이는법] :: 경상도식으로 얼큰하게 :: 여름이어도 한국인의 밥상에 빼 놓으면 서운한 국요리, 여전히 저처럼 즐기시는 분들 많으시죠? 오늘은 국거리로 늘 인기가 좋은 소고기무국 레시피를 준비해봤어요. 경상도식으로 얼큰하게 즐기는 색다른맛, 하얀 무국과는 또 다른 매력이 있어 더 자주 찾게되는 별미가 되는 것 같습니다. 오늘은 인스턴트팟으로 더욱 진한 국물맛을 느낄 수 있는 레시피로 소개해 드릴께요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 재료정보 [ 필요한 재료 ] - 조리 시간 30분, 난이도 - 국거리 소고기 350g, 작은 무 반개(약 300g), 파 7대(약 100g), 양파 1개(약 140g), 다진마늘 2 Tbsp, 조선간.......

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청국장맛있게끓이는법 인스턴트팟 청국장찌개

[청국장맛있게끓이는법] :: 인스턴트팟 청국장찌개 레시피 :: 구수한 맛이 일품인 청국장찌개, 푹 삶아진 콩에 채소의 조합은 정말 진한 별미가 되는 것 같습니다. 오늘은 인스턴트팟을 활용해 직접 콩을 발효해 청국장을 만들고 찌개까지 완성할 수 있는 홈메이드 레시피로 준비해봤어요. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 푹 삶은 콩을 따뜻하게 두어 발효시켜, 발효 정도를 직접 조절할 수 있기 때문에 시판 제품보다 냄새를 덜하게 만드실 수 있어요. 저처럼 이민생활 하시는 분들도 쿰쿰한 냄새 걱정없어 구수함 가득한 맛으로 집에서 즐길 수 있는 별미레시피랍니다. 찌개를 끓일 때는 많은 재료 필요 없이, 묵은지와 돼지고기, 호.......

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순두부찌개 끓이는법 얼큰칼칼 별미

[ 순두부찌개 끓이는법 ] :: 칼칼하고 맛있는 레시피 :: 아무리 다양한 밑반찬이 있어도, 찌개나 국이 없으면 뭔가 아쉬운 마음이 들 때가 있는 것 같아요. 저는 어릴 때부터 국이나 찌개가 밥상에 늘 준비되어 있어서 반찬보다는 찌개 국 요리를 더 즐겨먹었던 것 같습니다. 지금은 식단 관리를 조금씩 하면서 매일같이 국이나 찌개를 준비하기는 어렵지만, 그래도 한 번씩 제대로 된 한식 상차림을 준비할 때는 꼭 찌개를 하나씩 만들게 되더라고요. 그중에서도 제가 가장 좋아하고, 또 만들었을 때 접대받는 분들의 반응이 늘 좋았던 칼칼한 맛과 깊은 맛이 일품인 순두부찌개 끓이는법 레시피를 오늘 소개해 드릴까 합니다. 그럼 지금부터 함.......

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콩자반 만들기 윤기가득하게

[콩자반 만들기] :: 윤기가득 인스턴트팟 레시피 :: 간단한 저장 반찬으로는 역시 조림류나 마른 반찬만 한 레시피가 없는 것 같은데요. 대부분 염도가 높은 편이라 저장성도 뛰어나고 조금씩 먹게 되는 밑반찬이다 보니 오래 두고 먹을 수 있어서 자취생분들께 더 인기가 좋은 것 같습니다. 집에서도 반찬을 만들 때 오래 저장해 가며 먹을 수 있는 반찬 하나 만들어 두면 두고두고 든든하게 먹을 수 있어서 마음까지 넉넉해지는 것 같은데요. - 오늘 포스팅은 인스턴트 팟 레시피인 점을 참고해 주세요! - 밑반찬으로 좋은 콩자반 만들기 그래서 오늘은 밑반찬으로 좋은 영양 가득한 콩자반 만들기 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 인스턴트 팟.......

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차돌박이 숙주볶음 간단 차돌박이 요리

[ 차돌박이 숙주볶음 ] :: 쉽고 맛있는 차돌박이 요리 :: 육즙 가득한 촉촉함과 특유의 감칠맛으로 다른 조미료 없이 깊은 맛을 제대로 느낄 수 있는 소고기 부위 차돌박이, 어떤 요리로 주로 즐기시나요? 워낙 기름진 부위라 소량으로도 만족감이 느껴지고 이 기름진 감칠맛 때문에 인기가 많은 분위인데요. 오늘은 언제 먹어도 입안 가득 맛있는 풍미를 더해주는 차돌박이 요리 레시피를 준비해봤습니다. 굴 소스와 간장을 베이스로 한 소스로 볶아 간단하게 만드는 차돌박이 숙주볶음, 지금부터 함께 시작해볼까요? 차돌박이 요리 차돌박이 숙주볶음 오늘은 아삭아삭한 식감과 향을 더해주는 부추도 넣고 같이 만들어볼 거예요. 제철 맞아 아.......

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토마토 계란볶음 쉽고 간단하게

[ 토마토 계란볶음 ] :: 아침식사 메뉴 계란요리 토마토달걀볶음 :: 부드럽고 담백한 맛과 더불어 영양적인 부분도 우수해서 완전식품에 가까운 식재료로 전 세계인의 사랑을 받는 계란, 우리 한식 레시피에서도 정말 다양한 계란요리 레시피가 존재하는데요. 그대로 삶아 먹어도 맛있고, 껍질을 제거해 수란을 만들 수도 있고 볶거나 찌는 등 아주 다양한 조리법으로 요리해도 맛있는 매력적인 식재료인 것 같습니다. 특히, 다이어트하시는 분들 식단에 빼놓지 않고 등장할 만큼 고단백 영양 식품으로 늘 인기가 많은 재료인 것 같아요. 아침식사 메뉴 토마토 계란볶음 그래서 오늘은 아침식사 메뉴로 간단하게 만들기 좋은 계란요리 레시피로 토.......

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새송이버섯요리 초간단 새송이버섯전

[ 새송이버섯요리 ] :: 반찬거리 레시피 버섯요리 새송이버섯전 :: 오드득 오도독 독특한 식감에 조리 후 머금고 있는 버섯 육즙이 느껴져 더욱 매력적인 식재료 새송이버섯, 자연산 송이버섯의 개량 대용품으로 재배되어 비교적 저렴한 가격대에 만나 볼 수 있는 버섯인데요. 물론, 송이버섯 같은 향을 느끼기는 어렵지만 향이 진하지 않아 어떤 요리에도 잘 어울리고 기분 좋은 식감이 입맛을 살려주기 때문에 별미 요리로 만들기에도 아주 좋은 식재료인 것 같아요. 그래서 오늘은 새송이버섯을 가지고 간단하게 만들 수 있는 버섯요리, 반찬거리로 추천해 드리고 싶은 먹음직한 새송이버섯전 레시피를 준비해봤어요. 밀가루 옷을 따로 입히지.......

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[옥수수 버터구이] 마약옥수수 에어프라이어 요리 추천 레시피

[ 옥수수 버터구이 ] :: 마약옥수수 에어프라이어 요리 추천 레시피 :: 여름이 제철인 식재료 중 단맛과 찰진 식감이 뛰어난 옥수수, 7월부터 본격적으로 신선한 옥수수를 만나볼 수 있는데요. 뭐니 뭐니 해도 제철 식재료만큼 별미가 되는 음식이 없는 것 같습니다. 단맛이 풍부하고 밀, 벼와 함께 세계 3대 식량 작물 중 하나로 적은 일손으로 많은 양의 작물 수확이 가능하여 주식으로 섭취하는 나라도 있을 만큼 오랜 시간 꾸준히 사랑받고 있는 식재료인데요. 식감과 단맛이 매력적인 오늘은 이 옥수수를 가지고 간단하게 만들 수 있는 마약옥수수 버터구이 레시피를 준비해봤습니다. 버터소스를 골고루 묻혀 굽고 파마산 치즈로 마무리해 고.......

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전복죽 끓이는법 여름 보양식 전복요리법

[ 전복죽 끓이는법 ] :: 여름 보양식 전복요리법 전복죽 만들기 레시피 :: 본격적인 무더위가 시작되는 5월 중순, 벌써부터 한여름 날씨가 걱정되시는 분들 많으시죠? 캐나다도 이제 슬슬 벚꽃이 피기 시작하면서 20도를 넘는 날씨가 드디어 시작되었습니다. 물론 제가 살고 있는 토론토의 경우 한국의 강렬한 땡볕 더위만큼은 아니지만 역시 겨울이 긴 만큼 추운 날씨에 익숙해져 있다가 맞이하는 여름은 가끔 힘들게 느껴지는 것 같아요. 이럴 때 기력 보충하기 위한 여름 보양식을 꼭 챙겨 먹어줘야 건강하게 한 여름을 보낼 수 있을 것 같은데요. 여름 보양식 전복요리법 전복죽 끓이는법 그래서 오늘은 대표적인 여름 보양식 메뉴로 늘 손꼽.......

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[돼지 등갈비 구이]바베큐 돼지등갈비 양념

[ 돼지 등갈비 구이 ] :: 바베큐 돼지등갈비 양념 :: 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 먹는 재미까지 쏠쏠한 돼지 등갈비 쪽갈비 부위, 어떤 요리로 주로 집에서 즐기시나요? 조리시간이 좀 오래 걸리지만 육질 자체의 감칠맛도 좋아 개인적으로 돼지고기 부위 중에서 정말 선호하는 부위기도 한데요. 한국에서뿐만 아니라 이곳 북미에서도 등갈비는 특히 바베큐로 자주 해 먹는 인기 식재료로 손꼽힙니다. 오늘은 이 돼지 등갈비 부위에 한국식 간장 양념을 해서 더 맛있게 즐길 수 있는 코리안 등갈비 바베큐 레시피를 준비해봤습니다. 숙성을 통해 더 부드럽게 즐겨요 등갈비는 씹는 맛이 좋지만 그냥 은은한 불에 오래 구워야 좀 더 부드럽고, 오늘.......

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[가정용 제빙기]홈카페 레시피 필수품 아이스메이커

[ 쿠빈 제빙기 ] :: 홈카페 레시피 필수품 아이스메이커 :: 커피메이커와 캡슐 에스프레소 머신의 보급화에 따라 이제는 홈카페 레시피로 다양한 커피 메뉴를 집에서 즐기시는 분들 많으시죠? 제가 구입했던 제품 중 가장 사길 잘했다고 생각하는 주방가전제품 중 늘 손에 꼽을 만큼 데일리 아이템으로 늘 활용하는 기기가 바로 가정용 제빙기 아이스메이커인데요. 홈카페 레시피에 활용될 뿐만 아니라 음료를 더욱 차고 시원하게 즐기고 싶을 때에도 쓸 수 있어서 정말 매일 쓰게 되는 제품이에요. 전력 소비량도 높지 않아 더욱 활용도 높은 아이스메이커, 오늘은 이 가정용 제빙기 중에서 괜찮은 제품을 하나 소개해드릴까 해요. 실제로 아이.......

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[에어프라이어 새우버터구이]간단한 에어프라이기 냉동새우요리 레시피

[ 에어프라이어 새우버터구이 ] :: 간단한 에어프라이기 냉동새우요리 레시피 :: 정신 없이 바쁘게 지나갔던 지난 한주를 마치고 드디어 시작된 주말, 어떻게 보내고 계시나요? 주말이라 더 특별한 요리로 밥상을 준비하시느라 또 분주하실 것 같은데요. 주말 밥상을 더욱 풍성하게 채워줄 레시피를 가지고 왔습니다. 어제 알려드린 새우 손질법을 기억하셨다가 오늘 요리에 활용해보시면 좋을 것 같아요. 냉동새우가 큼직하고 실해 보여서 구입해 왔는데, 집에 넉넉하게 남아있는 버터를 활용해서 간단하지만 맛있게 즐길 수 있는 새우버터구이를 만들어봤어요. 에어프라이기에 굽기만 하면 완성되는 초간단 레시피라 많이 만들어보셨을 것 같은.......

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[새우 손질법]새우요리의 기본 새우손질 팁

[ 새우 손질법 ] :: 새우요리의 기본 새우손질 팁 :: 육질에서는 은은한 단맛과 함께 감칠맛이 느껴지고 식감은 탱글탱글해 바다 해산물 중에서도 정말 많은 분들이 사랑하는 식재료 새우, 어떤 요리를 만들어 주로 즐기시나요? 저는 워낙 새우를 즐겨 먹는 편이라 구워먹기도 하고 탕이나 튀김등을 만들어 별미로 즐길때도 있는데요. 오늘은 이 인기만점 새우요리의 기본이되는 새우손질 법에 대해 알려드릴까해요. 내장제거와 튀김을 만들 때 손질하는 방법까지, 이렇게 한 번 숙지해 두시면 앞으로 새우요리가 더 맛있어지겠죠? 그럼 함께 시작해볼게요. 새우요리의 기본 1] 먼저 가위를 사용해서 새우 대가리 앞쪽과 다리를 제거해 줄게요. 특.......

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[마라롱샤 만들기]시판 마라소스 민물가재 요리

[ 마라롱샤 만들기 ] :: 시판 마라소스 민물가재 요리 :: 한 번 맛보면 헤어 나오기 힘들 만큼 자꾸만 생각나는 강렬한 매운맛, 마라 맛에 중독된 분들이라면 이 맛이 어떤 맛인지 더 잘 아실 것 같은데요. 한국의 고추 매운맛과는 또 다른 중독성이 있는 향과 독특한 톡~ 쏘는 맛이 한국 사람 입맛도 사로잡을 만큼 매력적인 향신료인 것 같습니다. 저는 마라샹궈를 시작으로 마라 요리에 입문해, 지금은 마라탕 마라샹궈 마라롱샤 마라새우 등 마라 소스 없이는 못 사는 중독자가 되어버렸어요. 마라 요리를 좀 즐기신다면, 그 끝판왕 요리는 바로 영화를 통해서 더 유명해진 마라롱샤가 아닐까 싶은데요. 간단한 키트로 더 맛있게 사실 오늘은.......

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[어묵 에어프라이어 요리]간단한 맥주안주 어묵튀김 어묵요리

[ 어묵 에어프라이어 요리 ] :: 간단한 맥주안주 어묵튀김 어묵요리 :: 쫀득쫀득한 식감에 요즘은 어육 함량도 높아 더 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 한국인들의 소울푸드로 통하는 어묵요리, 얼마나 자주 집에서 즐기시나요? 사실 해외에서도 어육을 가공해 만든 피쉬볼이나 우리가 먹는 형태의 어묵을 즐기지만 제 입맛에 딱 맞는 제품은 언제나 국산 어묵이더라고요. 가공식품이지만 주재료인 생선을 풍부하게 함유하고 있어 특히 밥반찬이나 국 종류 등을 만들 때 더욱 자주 활용되는 식재료인 것 같습니다. 정말 쉬운 맥주안주 어묵요리 레시피 오늘은 이 다양한 어묵요리 중에서도 아주 쉽고 간단하게 완성할 수 있는 에어프라이어 어묵튀김.......

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[가정의 달 부모님선물]더 오래 건강하시도록 뼈건강 튼튼사진

[ 가정의 달 부모님선물 ] :: 더 오래 건강하시도록 뼈건강 튼튼사진 :: 이 세상 그 무엇 과도 바꿀 수 없는 부모님의 사랑, 그 사랑을 기억하며 감사한 마음과 뜻을 전하는 어버이날, 의미 있게 다들 잘 보내셨나요? 여전히 자식들 걱정에 당신의 건강보다는 늘 내 아이들 먼저 생각하시느라 정작 건강관리를 제대로 하지 못해 이런저런 질병을 하나씩 얻고 계시는 부모님 보면 늘 속상하고 마음이 아프더라고요. 어떤 질병이 되었던, 미리 예방과 건강한 수칙들을 따르고 사전에 검사만 정기적으로 받아도 대부분 예방이 가능하기 때문에 부모님선물로 다른 것보다 건강을 잘 지킬 수 있는 의미 있는 선물이 되면 더 좋을 것 같아요. 신체의 전.......

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[바지락 요리]제철 조개요리 술안주 바지락볶음

[ 바지락 요리 ] :: 제철 조개요리 술안주 바지락볶음 :: 가장 맛도 좋고 영양적인 부분도 뛰어나 보양식보다 좋다고 흔히 말하는 제철 식재료, 봄철 맞아 수산물과 채소 등 다양한 제철 식재료가 쏟아져 나오는 요즘인 것 같아요. 그중에서도 늦은 2월부터 5월까지는 제철로 꼽는 바지락이 요즘 살이 실하게 올라 식감도 좋고 또 감칠맛도 아주 뛰어나게 느껴지는데요. 쫄깃쫄깃하면서 입에 착 달라붙는 감칠맛 덕분에 입맛을 제대로 살려주는 별미 재료가 되는 것 같습니다. 맛도 좋지만 칼로리는 낮으면서 철분까지 풍부하게 함유하고 있어 영양적인 부분까지 제대로 챙겨 볼 수 있는 재료랍니다. 바지락 요리 제철 조개요리 레시피' 그.......

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[홍합탕 만드는 법]시원한 국물요리 홍합요리

[ 홍합탕 만드는 법 ] :: 시원한 국물요리 홍합요리 :: 일반 조개와 달리 더 탱글탱글한 식감과 기분 좋은 감칠맛까지 고루 갖추고 있어 특히 다양한 국물요리에 사용하기 좋은 식재료 홍합. 제가 어제는 이 홍합을 손질하는 방법을 소개해 드렸었는데요. 오늘은 깔끔하게 잘 손질한 홍합을 가지고 만들 수 있는 정말 간단한 홍합요리 레시피 하나를 소개해 드릴까 합니다. 시원하고 개운하게 즐길 수 있어 별미 국물요리로 늘 손꼽히는 홍합탕 만드는 법 레시피로 함께합니다. 중독성 있게 떠먹게 되는 국물 맛 비법 뭐니 뭐니 해도 홍합탕의 메인은 홍합 살 자체보다도 시원한 국물 맛에 있는 것 같은데요. 이 깊고 진한 맛을 내기 위해 일반 물.......

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[홍합 손질]해감 필요없는 홍합요리 기본 보관법까지

[ 홍합 손질 ] :: 해감 필요없는 홍합요리 기본 보관법까지 :: 탱글 탱글한 식감과 육질의 고소하면서도 담백한 맛, 그리고 느껴지는 깊은 감칠맛까지. 오늘의 주인공 식재료 홍합은 일반 조개류와 달리 더 찰진 식감과 더불어 바지락 등의 종류와 달리 뻘에 살지 않고 양식되거나 바위틈 등에 붙어 자라는 특성상 따로 해감이 필요 없어 한결 조리가 간편한 바다 식재료입니다. 홍합 하면 정말 다양한 메뉴들이 생각나는 것 같아요. 별다른 조미료 없이도 충분히 깊고 시원한 맛을 내주는 홍합탕부터 홍합이 들어간 미역국, 술찜, 파스타 등 한식 레시피에서뿐만 아니라 서양식 요리에서도 아주 활발하게 사용되는 인기 식재료로 손꼽힙니다. 해.......

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[바지락술찜] 맥주로 풍미 더한 레시피

[ 바지락술찜 ] :: 맥주로 풍미 더한 레시피 :: 특유의 감칠맛과 식감까지 좋은 바지락, 제가 어제는 바지락 손질하는 방법을 소개해 드렸었는데요. 오늘은 이렇게 깔끔하게 잘 손질된 바지락을 가지고 간단하지만 근사하게 완성할 수 있는 바지락술찜 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 제가 이미 여러 차례 보여 드린 메뉴라서 아마 익숙하신 분들도 있을 것 같아요. 마늘의 향과 버터의 풍미가 전체적으로 정말 잘 어울리는 레시피라 자주 즐겨먹게 되는 메뉴인 것 같아요. 오늘 레시피에 잘 어울리는 술 고르기! 술을 넣고 쪄서 완성하는 오늘의 메뉴, 일본 드라마 심야 식당에 등장하게 되면서 우리에게도 이제 제법 친숙한 메뉴가 되었는데요.......

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[바지락 해감] 시간과 보관법까지 바지락 손질 팁'

[ 바지락 해감 ] :: 시간과 보관법까지 바지락 손질 팁 :: 특유의 시원한 맛과 쫄깃쫄깃한 육질의 식감까지 가지고 있는 바지락은 한식 레시피에서 특히 다양한 국물요리에 활용되는 인기 식재료인데요. 요즘은 사용이 간편한 해감된 자숙 제품도 시중에 많이 나오고 있어서 저도 참 편하게 요리할 때 활용해보고 있어요. 그런데 사용은 편하지만 아무래도 활 바지락에 비해 맛과 식감이 조금 떨어지는 경우가 많아 해감과 손질 과정이 조금 번거롭더라도 가능하면 활 바지락을 쓰는 게 요리의 완성도를 확실히 높여주더라고요. 바지락 해감 시간 및 보관법 그래서 오늘은 바지락 요리의 기본이 되는 바지락 해감 및 보관법에 대해 알려드릴까 합.......

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[삼성노트북 플러스2]대학생노트북 가벼운노트북 NT550XDA 시리즈

[ 삼성노트북 플러스2 ] :: 대학생노트북 가벼운노트북 NT550XDA :: 캠퍼스 라이프의 본격적인 시작을 알리는 따뜻한 5월! 대학생분들이라면 낭만적인 캠퍼스 생활을 그 어떤 때 보다 가장 만끽하기 좋은 계절이 시작된 것 같습니다. 학업과 여가활동, 그리고 동아리 활동 등을 통해 미래를 준비하며 꿈꾸는 그 어느 때보다 더 중요한 시즌인 것 같은데요. 캠퍼스 생활에 가장 중요한 학업관리, 요즘은 웹상에서 이루어지는 과제나 활동들이 대다수이기 때문에 대학생들에게 노트북은 데일리 라이프의 기본으로 자리 잡고 있을 만큼 중요한데요. 매일 들고 다니는 노트북, 무겁지 않아야 활용도가 높아지겠죠? 그래서 오늘은 삼성전자의 핫한 가.......

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[전복버터구이 에어프라이어]간단하게 전복 손질하는법

[ 전복버터구이 에어프라이어 ] :: 간단하게 전복 손질하는법 :: 바다에서 나는 식재료 중 단연 1등 건강 보양식 재료로 손꼽히는 전복, 여름철 보양식 재료로 많이 활용되는 식품인데다 제철 역시 여름 시즌으로 더욱 건강한 요리를 신선한 상태로 즐길 수 있는데요. 저는 활전복을 쉽게 구할 수 없는 곳에 살고 있어서 냉동 전복을 자주 활용하고 있는데 생각보다 급속냉동 제품들의 품질이 좋아 가끔 활용해 보고 있어요. 간단한 전복 손질하는법 부터 버터소스까지 오늘은 이 맛있는 전복을 가지고 만들 수 있는 간단한 전복버터구이 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 마늘과 버터로 소스를 만들어 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 초간.......

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[간단한 감자 요리] 맥주안주 에어프라이어 요리 감자튀김

[ 간단한 감자 요리 ] :: 맥주안주 에어프라이어 요리 감자튀김 :: 가장 손쉽게 구할 수 있는 식재료 중 하나인 감자, 포슬포슬 부드러운 식감에 구수한 풍미를 가지고 있어 다양한 요리에 활용하기 정말 좋은 식재료인데요. 찌거나 삶으면 담백하면서 감자에서 느껴지는 구수함을 제대로 느낄 수 있고 볶음이나 튀김으로 즐기면 고소한 맛이 더해져 간단한 간식으로 즐기는데 더할 나위 없는 메뉴가 되는 것 같습니다. 구입하기 부답스럽지 않게 저렴한 가격대의 식재료라 언제든지 마트에서 손쉽게 구할 수 있다는 점도 아주 큰 장점으로 느껴지는 것 같아요. 쉬운 감자요리 에어프라이어 감자튀김 그래서 오늘은 이 감자를 가지고 쉽고 간단하.......

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[새송이버섯볶음]굴소스로 맛낸 새송이버섯요리

[ 새송이버섯볶음 ] :: 굴소스로 맛낸 새송이버섯요리 :: 오드득 오드득 기분 좋게 씹히는 식감과 자체 향이나 맛이 진하지 않아 어떤 요리에 넣어도 잘 어우러지는 식재료 새송이버섯, 여러분은 어떤 방법으로 요리해 즐기시나요? 간단히 구워 먹어도 좋고, 다양한 찌개나 전골 등에 넣기에도 좋은 식재료라 정말 활용도가 높은 버섯 종류인데요. 식감과 풍미까지 더한 새송이버섯요리 오늘은 이 재료를 가지고 간단하게 완성할 수 있는 새송이버섯볶음 레시피를 준비했습니다. 정말 간단한데 맛도 좋은 메뉴라서 꼭 추천해 드리고 싶은 메뉴랍니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? - 재료 정보 - [ 필요한 재료 ] 새송이버섯 1팩 ( 약.......

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[어묵탕 끓이는법 레시피]어묵요리 소주안주 오뎅탕 끓이는법

[ 어묵탕 끓이는법 레시피 ] :: 어묵요리 소주안주 오뎅탕 끓이는법 :: 탱글탱글 기분 좋게 씹히는 식감에 풍부한 어육의 깊은 감칠맛으로 우리 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주는 식재료 어묵. 어묵 요리는 가성비 또한 좋기 때문에 저는 자취 시작한 이후부터 굉장히 많이 활용하고 있는 식재료인 것 같아요. 요즘은 어육 함량이 높은 고급 제품이 시중에서도 자주 보여 더욱 완성도 높은 요리를 즐길 수 있게 되었는데요. 제가 대학생 시절 유행했던 어묵 바의 나베 스타일 어묵탕을 오늘 만들어볼까 해요. 맛에 큰 영향을 주는 식재료는 바로 어묵이기 때문에 어육 함량이 높고 첨가물이 낮은 좋은 어묵을 써서 만드시면 누구나 아주 쉽게 맛.......

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[간단한 두부요리] 두부튀김 간장소스 아게다시도후 연두부요리

[ 간단한 두부요리 ] :: 두부튀김 간장소스 아게다시도후 연두부요리 :: 간단한 한 입 거리 안주가 주를 이루는 선술집 이자카야 메뉴, 가볍게 맥주나 사케 등 술 한 잔 기울이며 여유를 즐기기 좋아 한국에서뿐 아니라 북미 시장에서도 그 인기가 대단한데요. 제가 한국을 떠나올 때쯤, 한국에서도 유행이 시작되었는데 이곳 캐나다에서도 이자카야의 인기는 여전히 정말 뜨거운 것 같습니다. 분위기도 중요하지만, 양은 적어도 맛이 뛰어난 메뉴들이 꾸준하게 사랑받는 것 같아요. 일본식 선술집이나 스시 전문 레스토랑에 가면 꼭 주문하는 사이드 메뉴가 있다면, 개인적으로 일본식 연두부요리 두부튀김의 일종인 아게다시도후를 들 수 있을.......

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[SK스토아] 오!해피데이 가정의달 5월프로모션

[ SK스토아 ] :: 오!해피데이 가정의달 5월프로모션 :: 푸르른 녹음이 가득한 계절이 다가오는 5월, 가장 활동하기 좋은 날씨이면서 각종 가족 이벤트도 다양한 가정의 달 5월이 시작되었습니다. 따뜻한 봄기운을 느끼며 산책하기에도 더할나위 없이 좋은 요즘인 것 같은데요. 선물할 일도 다른 달 보다 더 많은 요즘이죠? 쇼핑하기에도 좋은 이 시즌을 맞이해 대한민국 대표 쇼핑 No.1 플랫폼 SK스토아에서 오!해피데이 5월프로모션 쇼핑 이벤트를 다양하게 선보이고 있어서 오늘은 자세하게 소개해 드릴까해요. 저 뿐만 아니라 이제는 오프라인 쇼핑보다 많은 분들이 온라인 쇼핑에 익숙하시죠? SK스토아 전용 웹사이트나 쇼핑 앱을 통해 정말.......

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[브로콜리 요리]브로콜리 감자스프 크림스프 만들기

[ 브로콜리 요리 ] :: 브로콜리 감자스프 크림스프 만들기 :: 파릇파릇 색감도 곱고 별다른 조리법 없이 데쳐 먹는 것도 별미가 되는 브로콜리, 좋아하시나요? 생각보다 호불호가 있는 식재료인데 저는 개인적으로 무척 좋아해서 가끔 구입해오는 재료인 것 같아요. 데쳐서 초장이나 와사비 간장에 찍어 먹거나 볶음 혹은 전골 요리 등에 넣어 먹기도 좋은 무난한 채소인데요. 특유의 향이 없어서 어떤 요리에 넣어도 사실 어울림이 꽤 좋은 재료인 것 같습니다. 오늘은 이 브로콜리가 메인이 되는 브로콜리 요리 레시피를 하나 소개해 드릴까 하는데요. 포슬포슬 부드러운 감자와 크림을 넣고 부드럽게 끓여낸 브로콜리 크림스프 만들기 레시피.......

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[계란요리 에그베네딕트]수란 만드는법 홀랜다이즈 소스 브런치 만들기

[ 계란요리 에그베네딕트 ] :: 수란 만드는법 홀랜다이즈 소스 브런치 만들기 :: 칼로리가 높지 않으면서 우리에게 중요한 단백질 공급원이 되어주는 계란은 한국인 뿐만 아니라 세계인의 식생활에서 빠질 수 없는 중요한 역할을 해 주고 있는 것 같습니다. 단백질 섭취를 위해 다양한 식재료를 사용할 수 있지만 아무래도 가장 가성비 좋은 재료를 꼽자면 달걀을 빼고 이야기할 수 없을 것 같은데요. 오늘은 이 친숙한 식재료인 계란을 가지고 만들 수 있는 계란요리 레시피를 준비했습니다. 브런치 메뉴로 인기가 좋은 에그베네딕트는 잉글리시 머핀이나 베이글 등의 빵 위에 베이컨과 계란을 올리고 홀랜다이즈 소스로 마무리하는 메뉴인데요.......

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[부추겉절이] 깔끔아삭 부추무침 레시피

[ 부추겉절이 레시피 ] :: 깔끔 아삭 부추무침 부추김치 :: 알싸하면서 독특한 향을 가지고 있어 특히 느끼한 음식에 곁들여 주면 깔끔하게 잡아주는 역할을 제대로 해 주는 부추가 제철을 맞았습니다. 전으로 부쳐 먹어도 맛있고, 특히 부추는 조리 전 가지고 있는 향이 좋아서 무침으로 먹기에도 참 좋은 식재료인데요. 오늘은 이 부추를 가지고 만들 수 있는 간단한 부추요리 레시피로 부추겉절이를 만들어볼까 합니다. 입맛 제대로 살려주는 부추무침, 그럼 함께 만들어볼까요? 부추겉절이, 부추무침, 부추김치 차이점이 있나요? 비슷한 형태의 음식인데, 무침, 겉절이, 김치 등 불리는 방법도 참 다양하죠? 먼저, 바로 무쳐서 드시는 경우에.......

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[팽이버섯요리]집에서 간단한 요리 레시피 전종류 팽이버섯전

[ 팽이버섯요리 ] :: 집에서 간단한 요리 레시피 전종류 팽이버섯전 :: 아작아작 기분 좋게 씹히는 특유의 식감과 더불어 은은한 단맛을 가진 팽이버섯은 버섯 중에서도 향이 강하지 않아 버섯을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 버섯 종류로 손꼽히는데요. 4계절 내내 가격 변동도 크지 않고 쉽게 구할 수 있는 식재료라서 저는 정말 자주 사용하고 있는 식재료에요. 오늘은 가성비 좋은 식재료인 팽이버섯을 가지고 정말 간단히 완성할 수 있는 팽이버섯요리 레시피를 하나 소개해 드릴까하는데요. 고추와 팽이버섯을 다지고 전분가루와 계란을 넣고 만든 반죽을 둥글게 모양을 잡아 부쳐낸 팽이버섯전 레시피를 준비해봤습니다. .......

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[간단한 맥주안주 추천] 틱톡에서 핫한 #오감치 나초버전, 스팸 오지치즈후라이

[ 간단한 맥주안주 추천 ] :: 스팸 오지치즈후라이 오감치 쿠킹온틱톡 :: 매일같이 반복되는 일상 속 힐링 타임, 요즘 같은 시기에 더욱 없어서는 안 될 소중한 시간으로 느껴지는데요. 저는 하루 일과를 마치고 즐기는 맥주 한잔의 여유가 제게 꽤 행복한 시간으로 느껴지는 것 같아요. 시원한 한잔의 맥주와 함께 하루의 스트레스를 날려버릴 수 있어서일까요? 그래서 최근 시작한 틱톡에서 통해 아주 핫하다는 레시피를 참고해 저만의 버전으로 맥주와 함께 곁들이기 좋은 메뉴를 만들어봤어요. 갖은 토핑이 올라가 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 간단한 맥주안주인데요. 유명 프랜차이즈의 오지치즈후라이 보다 더 맛있게 드실 수 있는 레시피.......

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[부추전 레시피] 부추부침개 바삭하게 부침개 간장소스

[ 부추전 레시피 ] :: 부추요리 막걸리 안주 부추부침개 바삭하게 :: 건강에도 좋고 다른 어느 때보다 가장 맛도 뒤어난 제철 식재료, 요즘은 푸릇푸릇 보기만 해도 봄 내음이 느껴지는 제철 채소 식재료가 자주 보이는 것 같습니다. 그중에서도 제가 살고 있는 캐나다에서도 쉽게 구할 수 있는 부추가 요즘 아주 싱싱하더라고요. 그래서 오늘은 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 부추요리 레시피를 소개해 드릴까 합니다. 부추부침개 바삭하게 부치는 레시피 팁' 향긋하면서 알싸한 특유의 향으로 고기 요리에 곁들이면 느끼함을 싹~ 잡아주는 부추를 가지고 오늘은 부추전을 만들어볼 거예요. 대학교 때 주막 같은 곳에서 정말 자주 즐겨.......

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[돼지등갈비찜]맛깔스런 매운갈비찜 돼지갈비찜 레시피

[ 돼지등갈비찜 ] :: 맛깔스런 매운갈비찜 돼지갈비찜 레시피 :: 뜯어 먹는 식감뿐만 아니라 고기 자체의 풍미가 좋아 바베큐 요리나 찜, 찌개 등 정말 다양한 레시피에 활용되는 인기 돼지고기 부위인 등갈비, 집에서 자주 요리해 드시나요? 지방도 전체적으로 고르게 퍼져있어 고기 맛이 참 좋은 부위로 인기가 좋은데요. 저는 에어프라이어 구입 이후 바베큐 요리를 가장 많이 즐겨 먹고 그다음으로는 역시 돼지등갈비찜을 빼놓고 이야기할 수 없을 정도로 꽤 자주 해 먹고 있어요. 간장 양념으로 해도 맛있지만, 오늘은 매콤한 양념장에 만들어 촉촉하지만 매콤한 맛이 더욱 입맛을 자극해 주는 레시피로 준비해봤습니다. 매운맛도 중화시켜.......

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[소불고기 황금레시피]소불고기 양념 소불고기 전골 까지

[ 소불고기 황금레시피 ] :: 소불고기 양념 소불고기 전골 :: 한식의 세계화에 크게 기여한 대표 메뉴들이 있다면, 비빔밥과 김치, 또 오늘 소개해 드리는 불고기를 빼놓고 이야기할 수 없을 것 같습니다. 저도 해외 생활을 오래 하고 있어서, 한류 열풍이 얼마나 대단한지, 1회 성에 그치지 않고 꾸준한 관심이 지속되고 있어 뿌듯하기도 하고 또 자랑스럽기도 하더라고요. 오늘은 그중에서도, 외국인들이 가장 선호하고 부담 없는 맛과 양념 때문에 접대 음식으로 준비하기도 좋은 소불고기 황금레시피를 준비했습니다. 별다른 재료 없이도 고기를 더욱 부드럽게 재서 만드는 방법으로 소개해드릴게요. 재운 불고기를 팬에 볶듯이 익히면 불고.......

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[등갈비 에어프라이어 요리 추천]돼지 등갈비 바베큐 폭립 에어프라이어 레시피

[ 등갈비 에어프라이어 요리 레시피 추천 ] :: 돼지 등갈비 바베큐 폭립 :: 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 부위의 대명사 돼지 등갈비, 어떤 요리로 주로 즐기시나요? 저는 간장 양념이나 고추장 양념을 더해 찜으로 만들어 먹기도 하고 간단하게 팬에 굽거나 에어프라이어에 구워 먹는 레시피를 정말 자주 활용하고 있어요. 등갈비는 가끔 세일도 많이 하는 부위이고 또 생각보다 가격대가 부담스럽지 않아 집에서 넉넉하게 요리해서 같이 나누어 먹기도 좋은 부위인 것 같습니다. 그래서 오늘은 등갈비에 맛있는 시즈닝을 더해 구워 만드는 등갈비 에어프라이어 바베큐 폭립 레시피를 준비해봤어요. 바베큐 소스 없이도 정말 맛있게 드실 수 있는 레.......

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[토마토 스파게티 만들기]오늘 저녁 뭐먹지 고민해결

[ 토마토 스파게티 만들기 ] :: 오늘 저녁 뭐먹지 고민해결 :: 매일 같이 하게 되는 메뉴 고민, 특히 저녁 시간대가 다가오면 오늘은 또 뭘 먹어야 할지 고민인 분들 많으시죠? 저처럼 자취하시는 분들은 아무리 요리를 즐겨 하시는 분이라도 매주 넉넉한 반찬을 준비해 놓는 일이 번거로워 간단한 한 끼 메뉴를 더 찾게 되는 것 같습니다. 그래서 가끔은 시판되는 통조림이나 소스 제품 등을 활용해 볼 때가 있는데요. 오늘은 시판 아라비아따 토마토소스를 활용해 근사하고 맛있게 즐길 수 있는 토마토 스파게티 만들기 레시피로 함께해 볼까 합니다. 그럼 지금부터 요리를 시작해볼까요? 간단하지만 맛보장 되는 레시피 시판되는 소스만 가지.......

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[하얀 콩나물무침 레시피]콩나물 삶는시간 빨간 콩나물무침

[ 하얀 콩나물무침 레시피 ] :: 콩나물 삶는시간 빨간 콩나물무침 까지 :: 아삭아삭 기분 좋게 씹히는 식감과 더불어 시원하고 깊은 맛을 쉽게 내주는 콩나물은 국이나 찌개뿐만 아니라 밑반찬으로도 자주 등장하는 집밥 메뉴 중 하나로 손꼽히는 것 같습니다. 워낙 가성비도 좋은 데다 영양적인 성분도 뛰어나 건강 식재료로도 꾸준히 인기가 좋은 식재료입니다. 오늘은 이 콩나물을 가지고 쉽고 간단하게 만들 수 있는 콩나물무침 레시피를 준비해봤어요. 담백하면서 깔끔한 하얀 콩나물무침과 매콤하게 고춧가루를 넣고 만들어 더욱 입맛을 자극하는 빨간 콩나물무침까지 간단히 한 번에 두 가지를 만들 수 있는 레시피로 소개해 드릴게요. 그.......

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[감자요리 치즈감자그라탕 만들기]쿠킹온틱톡 감자부심 챌린지

[ 감자요리 치즈감자그라탕 만들기 ] :: 쿠킹온틱톡 감자부심 챌린지 :: 포슬포슬한 식감에 구수한 풍미와 든든한 포만감까지 안겨주는 감자요리, 한식 레시피를 비롯해 서양식 레시피 등 정말 다양하게 요리할 수 있는 방법이 무궁무진한 식재료로 손꼽히는데요. 연중 내내 부담 없는 가격대로 구할 수 있어 우리네 밥상을 늘 풍성하게 만들어주는 고마운 식재료인 것 같습니다. 감자에는 우리가 잘 알고 있는 탄수화물뿐만 아니라 비타민 성분까지 함유하고 있어 영양식으로도 좋은 식재료인데요. 인기식재료 감자를 가지고 만들 수 있는 다양한 레시피 챌린지가 요즘 틱톡에서 진행 중에 있어요. 그래서 저도 이번에 참여하게 되었답니다. 감.......

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[두부요리]저녁메뉴 추천 얼큰 두부전골 레시피

[ 두부요리 ] :: 저녁메뉴 추천 얼큰 두부전골 레시피 :: 담백하고 은은하게 느껴지는 고소한 맛, 게다가 칼로리까지 적어 특히 다이어트 식재료로도 자주 활용되는 식재료 두부, 좋아하시나요? 간단하게 전으로 부쳐먹어도 별미가 되고, 다양한 전골이나 찌개 등에 넣고 만들면 풍성함을 더해주는 역할을 해 주기도 하는데요. 오늘은 소고기와 버섯, 채소 등을 넣고 두부를 듬뿍 넣은 두부요리, 두부전골 레시피를 준비해봤어요. 맑은 국물로 만들어도 맛있지만, 입맛 제대로 살려 줄 수 있도록 오늘은 얼큰하게 한 번 만들어볼까 합니다. 그럼 지금부터 함께 요리를 시작해볼까요? 오늘의 식재료 "두부"에 대해 알아볼까요? 콩을 물.......

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[집들이 음식 팽이버섯요리]소고기 요리 팽이버섯 소고기말이

[ 집들이 음식 팽이버섯요리 ] ::소고기 요리 팽이버섯 소고기말이 :: 아삭아작 독특한 식감과 특유의 향이 없어 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 팽이버섯, 어떤 요리로 주로 만들어 즐기시나요? 저는 워낙 버섯요리를 즐겨 먹지만 가성비 좋고 캐나다에서도 어디서나 쉽게 구입이 가능한 팽이버섯요리를 자주 만들어 먹는 편이에요. 간단히 버터에 볶아도 맛이 좋고 찌개나 국물요리에 넣어 주면 식감도 좋고 푸짐함을 더해줘 자주 사용하고 있습니다. 오늘은 간단한 집들이 음식 메뉴로도 아주 좋은 팽이버섯요리 레시피를 하나 준비해봤어요. 15분 완성 간단하지만 근사한 팽이버섯요리 근사한 비주얼도 좋지만 맛도 좋고, 또 만드는 과정 역시.......

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[순두부찌개 끓이는법]맛깔스런 순두부찌개 양념 황금레시피

[ 순두부찌개 끓이는법 ] :: 맛깔스런 순두부찌개 양념 황금레시피 :: 칼칼한 찌개 요리의 대명사 순두부찌개, 언제부턴가 집에서 만들어 먹는 음식 중 하나로 집밥 레시피에서 자주 보게 된 것 같습니다. 제가 어렸을 때만 해도 엄마가 자주 만들어 주는 음식은 아니었던 것 같은데 자취생활 처음 시작하고 막상 만들어 보려니 감이 잡히지 않았던 기억이 나요. 제가 워낙 좋아하는 메뉴라서 정말 자주 만들어보고 양념장 레시피도 이렇게 저렇게 만들어 본 메뉴인데요. 오늘은 가장 많은 분들이 좋아해 주시고 또 후기도 남겨주셨던 비법을 모두 담은 맛깔나는 순두부찌개 끓이는법 레시피를 준비해봤습니다. 이제는 집에서도 전문점 부럽지 않.......

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[밀푀유나베 만들기]소스 육수 재료까지 풍미가득 국물요리

[ 밀푀유나베 만들기 ] :: 소스 육수 재료 국물요리 밀푀유나베 레시피 :: 근사한 비주얼과 부담 없이 깊으면서도 깔끔한 육수맛으로 홈파티 요리나 집들이 메뉴로 늘 인기 음식에 손꼽히는 밀푀유나베, 혹시 어렵다고 생각해 밀키트 세트를 알아보고 계셨다면 오늘 레시피를 꼭 한 번 참고해 보셨으면 좋겠어요. 재료 준비 자체도 생각보다 복잡하지 않고, 집에서 직접 더 좋은 재료로 깊은 맛을 낼 수 있는 육수 비법과 중독성 있는 고소한 맛으로 자꾸 생각나는 마성의 밀푀유나베 소스 레시피까지 상세하게 하나씩 알려드릴게요. 밀푀유나베 만들기, 육수 맛을 잘 살려주세요! 일본식 전골 요리 음식으로 우리에게도 이미 친숙한 밀푀유나베.......

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[차돌박이 숙주볶음]숙주요리 간단한 차돌박이 요리

[ 차돌박이 숙주볶음 ] :: 숙주요리 간단한 차돌박이 요리 :: 고소한 기름진 맛과 특유의 풍미를 가진 차돌박이는 소고기 부위 중에서도 맛과 풍미가 뛰어나 늘 인기가 좋은 부위로 손꼽히는 것 같습니다. 다소 지방 함량은 높지만 맛이 좋아 간단히 구워 먹거나 샤브샤브 등의 요리 메인 재료로도 쓰이는데요. 감칠맛 가득한 육즙과 기름 때문에 입맛 없을 때 차돌박이를 활용해 요리하면 잃어버린 입맛을 아주 제대로 살려주더라고요. 그래서 오늘은 이 매력적인 차돌박이를 사용해서 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 차돌박이 숙주볶음 레시피를 준비해 봤습니다. 맛은 좋은데 드시다가 느끼한 맛 때문에 물리셨던 적 있으신가요? 이 느끼.......

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[찹스테이크 만들기]와인 안주 소고기 요리 찹스테이크 소스

[ 찹스테이크 만들기 ]:: 와인 안주 소고기 요리 찹스테이크 소스 ::돼지고기 닭고기와 함께 우리 생활에 있어 중요한 단백질 공급원 역할을 해 주는 소고기. 소고기는 부위별로 맛과 풍미가 모두 다르기 때문에 더욱 다양한 조리법으로 즐길 수 있다는 메리트를 가지고 있는 식재료이기도 합니다. 오늘은 누구나 쉽게 맛을 낼 수 있는 소고기 요리 레시피로 찹스테이크 만들기를 준비해 봤어요. 별다른 재료 없이 누구나 맛 낼 수 있는 찹스테이크 소스 팁까지 준비했으니 오늘도 끝까지 함께해 주세요!풍미 가득 찹스테이크, 와인 안주로 제격이에요!돼지고기와는 또 다른 풍미와 육즙에서 느껴지는 감칠맛이 좋아 정말 남녀노소 누구.......

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[콩불 레시피]콩나물 요리 콩나물 불고기 제육볶음 레시피

[ 콩불 레시피 콩나물 요리 ]:: 맛깔스러운 콩나물 불고기 제육볶음 레시피 ::제가 벌써 캐나다 이민 생활을 한 지 7년 차에 접어들었는데요. 이곳에 지내면서 늘 느끼는 부분이 하나 있다면, 식문화 트렌드는 정말 한국을 따라가려면 한참 멀었다는 생각을 가끔 할 때가 있어요. 우리는 늘 다양한 메뉴들이 매년 쏟아져 나오는데 이곳은 늘 비슷한 형태의 음식들에서 발전하지 못한다는 생각이 자주 들어요. 그래서 가끔 한국에서 인기 트렌드인 메뉴나 프랜차이즈가 캐나다에 들어와 성공하는 사례도 자주 보곤 한답니다. 오늘 소개해 드리는 메뉴는 한때 전성기를 맞아 정말 도심 곳곳에서 전문점을 쉽게 찾아볼 수 있었을 만큼 호황을.......

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[집들이 음식 새우요리]풍미가득 맥주안주 갈릭 새우버터구이

[ 집들이 음식 새우요리 ]:: 풍미가득 맥주안주 갈릭 새우버터구이 ::탱글탱글한 매력적인 식감과 더불어 특유의 육질의 단맛과 감칠맛으로 정말 다양한 요리에 활용되는 새우, 여러분들은 새우요리 즐겨 드시는 편이신가요? 저는 가장 좋아하는 식재료 하나를 꼽자면 새우를 고를 수 있을 만큼 정말 좋아하는 수산물 식품인데요. 종류도 많아 종류에 따른 다양한 조리법으로 즐길 수 있다는 점도 새우요리의 매력으로 꼽을 수 있을 것 같습니다. 오늘은 이 새우를 가지고 정말 간단하게 만들 수 있는 인기 만점 집들이 음식 메뉴를 하나 소개해 드릴까 해요. 은은한 마늘과 고소한 버터의 풍미가 고급스럽게 어우러져 맥주안주로도 정말.......

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[연어스테이크]에어프라이어 연어요리 연어스테이크 소스

[ 연어스테이크 ]:: 에어프라이어 연어요리 연어스테이크 소스 ::다른 생선에 비해 비린내가 덜하면서, 특유의 고소한 감칠맛이 매력적인 연어, 연어는 사시미나 스시로 많이 즐겨 찾는 고급 어종으로 꾸준히 인기가 좋은 식재료로 영양적인 성분까지 우수해 찾는 분들이 더 늘어나고 있는 것 같습니다. 이렇게 맛도 좋고 몸에도 좋은 연어, 오늘은 집에서도 고급스럽게 즐길 수 있는 연어스테이크 만들기 레시피를 준비해 봤습니다. 평소보다 좀 더 두툼한 연어를 사용해서 에어프라이어에 통으로 구워냈는데요. 고소한 맛은 제대로 살려 주면서 알싸한 매운 향으로 깔끔하게 느끼함을 잡아줄 특제 연어스테이크 소스 레시피까지 준비했으니.......

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[부대찌개 황금레시피]양념장 꿀팁 오늘 저녁메뉴 추천 레시피

[ 부대찌개 황금레시피 ]:: 양념장 꿀팁 오늘 저녁메뉴 추천 레시피 ::날씨가 한층 따뜻해져 이제 완연한 봄 날씨를 넘어 초여름으로 넘어가는 시기가 찾아온 것 같습니다. 물론 제가 있는 이곳 캐나다의 경우 이제 제법 봄 날씨스럽지만 여전히 쌀쌀할 때가 있어서 감기로 고생하시는 분들이 주변에 많아요. 날씨와 관계없이 제가 늘 주말 저녁 메뉴로 준비하는 메뉴가 있는데, 바로 전골이나 찌개 같은 끓여 먹는 "국물요리" 메뉴에요. 보통 초대해서 넉넉한 상차림 메뉴가 필요한 경우, 물론 여러 가지 음식을 구색 맞춰 다양하게 준비할 때도 있지만, 제가 준비하기도 편하고 대접받는 분들의 반응도 뜨거운 메뉴는 바로 넉넉.......

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[에어프라이어 삼겹살]부추겉절이 에어프라이어 통삼겹

[ 에어프라이어 삼겹살 ]:: 부추겉절이 에어프라이어 통삼겹 ::특유의 진한 풍미와 씹을 때 터져 나오는 육즙과 고소한 기름까지, 정말 완벽한 밸런스를 갖춘 최고의 인기 부위 삼겹살은 단연 한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위가 아닐까 싶을 만큼 가장 판매량이 높은 부위로 손꼽히기도 합니다. 제가 거주하고 있는 이곳 캐나다에서도 한국식 삼겹살 구이 열풍이 대단한데요. Korean BBQ를 전문으로 하는 한국식 고기구이 전문점에서도 늘 삼겹살의 인기가 좋더라고요. 그냥 불판에 구워 먹는 삼겹살이 왜 이렇게 특별한 요리 취급을 받을까요? 베이컨 외에 별다른 조리법이 발달해 있지 않은 북미지역에서 숯불 위 그릴에 직화로 구워.......

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[배추된장국 끓이는법]입맛 살려주는 구수한 배추요리 배추국

[ 배추된장국 끓이는법 ]:: 입맛 살려주는 구수한 배추요리 배추국 ::한식 요리에서 뗄레야 뗄 수 없는 중요한 양념장 된장. 국이나 찌개에 또는 고기 양념장 등으로 정말 두루두루 다양하게 활용되는 중요한 식재료로 데일리 쿠킹을 즐기시는 분들이라면 정말 자주 이용하게 되는 양념인 것 같습니다. 저는 심지어 캐나다에 살면서도 된장 없이 요리하는 것은 상상하기 어려울 만큼 정말 잘 애용하고 있어요. 특히 된장은 잡내제거에도 좋은 역할을 해 주기 때문에 수육을 만들때에도 꼭 사용하게 되는 것 같습니다. 오늘은 이 구수한 된장을 넣고 간단하게 완성할 수 있는 배추된장국 레시피를 준비해봤어요. 구수하면서 시원한 맛까지 즐.......

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[감자탕 끓이는법]소스까지 완벽한 감자탕 레시피

[ 감자탕 끓이는법 ]:: 소스까지 완벽한 감자탕 레시피 ::사실 정말 저렴한 식재료인데, 막상 외식으로 먹게 되면 부담스러운 음식들이 몇 가지 있는 것 같습니다. 그런 음식들 대부분이 재료 자체는 저렴한데 조리 시간이 오래 걸리는 경우가 많은데요. 그렇지만 한 번 만들어 보면 시간만 조금 걸릴 뿐, 전혀 어렵지 않게 집에서도 맛을 낼 수 있기 때문에 훨씬 푸짐하고 가성비 좋은 음식으로 즐길 수 있더라고요. 오늘은 전문점에서 사 먹던 그 맛 그대로, 집에서도 아주 제대로 맛을 낼 수 있는 감자탕 레시피를 준비해봤어요. 진한 국물 맛과 부드럽게 삶아진 고기의 어울림이 언제 먹어도 정말 맛있는 감자탕인데요. 일반 냄비로 조.......

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