건강한 다이어트 식단 애호박과 양배추를 넣은 계란전
여름철 건강을 지키고 다이어트를 위해 고민하던 중, 단백질과 좋은 탄수화물을 적절하게 섭취할 수 있는 요리법을 찾다가 계란과 애호박, 양배추로 만든 계란전을 시도해보았습니다. 아래는 이 건강한 요리를 만드는 과정과 간단한 리뷰입니다. 준비 재료: 계란 5개 (많은 양이면 호박양이랑 양배추도 비례해서 준비하시면되겠습니다.) 애호박 1개 양배추 적당량 후추 약간 올리브유 또는 아보카도유 조리 과정 애호박 준비: 애호박을 채 썬 후, 소금을 뿌려 잠시 두어 물기를 빼줍니다. 이렇게 하면 애호박의 단맛이 더욱 살아나고, 계란전이 물러지지 않아요. 계란 풀기: 큰 볼에 계란을 풀고, 물기를 짠 애호박과 썰어놓은 양배추를 넣어줍니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 간하기: 소금은 이미 애호박에서 간을 했기 때문에 따로 추가하지 않지만, 취향에 따라 후추를 약간 넣어줍니다. 부치기: 후라이팬을 중간 불로 달군 후, 올리브유나 아보카도유를 약간 둘러줍니다. 준비한 계란 반죽을 얇게