내 멋대로 계란 장조림 레시피

준비물 계란 장조림용 소고기 (없으면 일반 소고기 사용 가능) 간장 맛술 설탕 대용 스테비아 조청 준비 과정 계란 삶기 계란을 냄비에 넣고 물을 가득 채워 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 불을 약간 줄이고 약 10분간 더 끓입니다.

삶은 계란을 찬물에 식혀 껍질을 벗깁니다. 2.소고기 준비 장조림용 소고기(또는 일반 소고기)를 적당한 크기로 잘라줍니다. 소고기를 물에 담가 핏물을 빼줍니다.

조리 과정 소고기 조리 냄비에 소고기와 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 떠오르는 거품과 기름을 걷어냅니다.

소고기가 어느 정도 익으면 간장을 넣고 계속 끓입니다. 2.계란과 소스 추가 소고기가 완전히 익으면 삶은 계란을 냄비에 넣습니다. 간장과 맛술을 추가합니다.

스테비아와 조청을 넣고 중불에서 계속 끓입니다. 3.마무리 조리 소스가 졸아들 때까지 약한 불에서 끓입니다. 간을 보면서 필요하면 간장, 스테비아 등을 추가로 넣어 맛을 조절합니다. 4.완성 약 20분 정도 조리한 후 불을 끄고 ...