메가커피 디카페인 라떼 부드럽고 풍미 있게!
Cafe Menu 콜드브루의 부드러운 풍미 메가커피 디카페인 라떼 하루에 커피를 많이 마시는 현대인들에게 과다 섭취에 따른 부작용에 대한 우려로 De Caffeine에 대한 관심은 이미 오래전부터 이어져 왔습니다. 이러한 추세 속에서 메가커피에서는 디카페인을 콜드브루로 선보이고 있어서 쓴맛이 덜하고 부드러운 풍미로 많은 사랑을 받고 있다고 해요. 텁텁하지 않고 워낙 깔끔해서 우유에 희석하여 라떼로 마시기에 너무나 좋았답니다. 'Cold Brew' '콜드(cold)'와 '우려내다(brew)'의 합성어로 차가운 물이나 상온의 물을 이용해서 장시간에 걸쳐 원액을 추출하는 모든 방법을 아우르는 용어 또는 그 과정을 거쳐 만든 것을 말합니다. 유래는 18세기 경 네덜란드 상인들이 당시 식민지인 인도네시아에서 원두를 유럽으로 수출하면서 장기간 항해 중에 배에서 마시기 위해 고안한 방법에서 시작되었다는 설이 있습니다. 추출 방식은 크게 2가지로, 전용기구를 이용해서 물을 조금씩 일정하게 떨어뜨려