딸기 제철은 5~6월이지만, 하우스 딸기 농사가 대세가 된 이후부터는 사실상 딸기는 겨울을 대표하는 과일이 되었습니다. 2013년 전체 딸기 생산량 중 98% 이상이 시설에서 수확되고 있고, 우리나라의 딸기는 일본 품종 중심이었으나, 국산 품종인 '매향'이며, 또다른 국산 품종인 '설향'은 딸기 품종별 정식(씨 모종) 비중의 80%를 차지하고 있습니다. 우리나라 과일 판매 순위도 알고 계신가요?
최근 이마트에서 발표된 1년간 가장 많이 팔린 과일이 바로 딸기와 포도였습니다. 과거에는 사과와 귤이 상위권을 차지했지만 트렌드가 편리함을 추구하게 되면서 껍질을 깎거나 벗겨야 하는 과일의 인기가 줄어든 이유라고 합니다.
추가로 딸기와 포도는 당도를 높인 신품종이 등장했는데, 포도는 샤인머스켓이 좋은 예, 딸기의.....
원문 링크 : 딸기 제철 효능 보관법 영양성분