겨울철 과메기와 함께 곁들여 맛있게 먹는 방법에 뭐가 있을까 한 번에 알아보면 딱이겠죠? 맛있게 잘 먹고 남은 과메기 활용법 (과메기 무침)에 대해서도 확인해 보시기 바랍니다.
암환자들의 경우에는 포화지방, 트랜스 지방이 몸에 지극히 해로울 수 있어 소고기, 돼지고기를 비롯해 육가공품이나 인스턴트식품 섭취를 반드시 주의해야 하는데요. 그럴 때 우선 과메기의 주 재료인 등 푸른 생선을 통해 양질의 단백질과 불포화 지방산 섭취가 가능하니 생선 역시 고기 못지않게 풍부한 아미노산을 가진 고단백 식품입니다.
또한 생선의 지방은 EPA, DHA가 풍부해 가족들과 함께 먹기 아주 최적의 음식일 것 같아요:-) 과메기와 최고의 음식 궁합은? 과메기에 곁들이는 야채와 해조도 아주 좋습니다.
과메기를 김, 물미역, 다시.....