평소에 먹는 음식이 뇌 건상이나 뇌 활성화로 이어진다는 걸 알고 계신가요? 호두는 뇌 건강에 효과가 있다고 국내외에서 주목받고 있는 견과류입니다.
이번에는 호두에 함유된 영영과 뇌 건강에 어떤 효과가 있는지 소개하겠습니다. 뇌는 당질 이외의 영양소도 필요 뇌는 체내에서 가장 에너지 소비량이 높고 몸 전체 에너지 소비량 20%를 차지하고 있습니다.
당질(포도당)은 빠르게 흡수되기 때문에 뇌의 중요한 에너지원이지만, 지질과 비타민에도 뇌의 기능을 활성화시키는 효과가 있습니다. 호두는 뇌의 노화 방지와 인지기능 저하를 막는 효과가 있기 때문에 '브레인 푸드'라고도 불립니다.
호두에 포함된 세 가지 영양 오메가 3 지방산 오메가 3 지방산은 뇌세포나 신경세포에 존재하며, 정보의 전달이나 발신을 하는 뉴런 세포.....
원문 링크 : 건강식품 시리즈 2 - 호두 효능
