뷔페식당에 가면 디저트로 있는 파인애플입니다. 중화요리에서는 탕수육 소스에도 쓰입니다.
파인애플에 함유된 영양 효능 효과는 변비 해소와 피부 미용 등 우리의 건강한 몸매를 가꾸는데 도움을 줍니다. 그래서 이번에는 파인애플의 영양과 효능에 대해 자세히 설명할 뿐만 아니라 보존 상태에 따른 영양의 차이와 평소에 잘 먹지 않는 심지의 영양에 대해서 작성해보겠습니다.
파인애플의 영양소와 효능·효과 파인애플에 함유된 주요 영양소로 탄수화물, 단백질 분해효소(브로멜라인), 비타민 C를 들 수 있습니다. 생소한 영양소도 있습니다만, 각각의 기능에 대해 작성해보겠습니다.
에너지원과 변비 해소가 되는 '탄수화물' 탄수화물은 당질과 식이섬유의 총칭입니다. 당질은 몸을 움직일 때 에너지로 사용되는 영양소로 식이섬유는 변.....
