오늘은 가을철 채취하는 국민 보양식 인삼에 대해 소개해드리려고 해요 종류 효능 보관방법 고르는방법에 대해 알아보도록 해요 인삼 고려시대 인공재배에 성공한 이래 인공 재배로 잘 키우고 있는 채소에요 연구 사실로 밝혀진 결과 오래 묵을수록 약효성분이 더 뛰어나다고 하는데요, 재배인삼은 몇 년 묵은 정도로는 차이가 없지만 수확시기에 따라 성분의 함량이 그 영향을 생겨요 5~6월 수확한 인삼이 진세노사이드 함량이 높으며 재배인삼의 수명은 6년이며, 7년 이상이되면 보통 썩어버리므로 상품성을 잃어요 '고려인삼' 세계 여러 곳곳에서 자라지만, 토종인삼으로 약효가 뛰어난 고려인삼이 유명해요 인삼의 명성은이미 삼국시대에 당나라까지 널리 알려졌으며, 고려시대 때 부터 인공재배하여, 중국, 일본이 조선왕조가 들어선 후에도 조선을 '고려'라고 불렀던 것이 유래되어, 조선인삼도 고려인삼이라고 불렸다고 합니다. 일종의 브랜드이죠!
1. 종류 재배 방법에 따라 크게 세 가지 종류로 나눌 수 있어요 (1) 수...
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원문 링크 : 인삼, 가을 보양식
