더운 여름철 불없이 요리하는 초간단 카프레제 샌드위치와 자두 크림치즈 샌드위치 더운 여름이라 불도 쓰기 싫고, 간단하게 한끼 하고싶은 요즘입니다. 덥고 습한 동남아 국가에서는 아침식사를 밖에서 간단하게 사 먹는 경우가 많은데 그 문화가 이해됩니다.
ㅎㅎ 냉장고에서 뒹굴고 있는 치즈들과 과일을 꺼내 간단한 오픈 샌드위치를 만들어 드셔 보세요. 저와 다른 종류의 과일이나 치즈를 이용 하셔도 괜찮습니다.
카프레제 샌드위치는 이탈리아 남부 음식으로, 토마토와 모짜렐라 치즈, 바질. 올리브오일을 이용한 샌드위치 입니다.
너무 간단해서 요리라 할 것도 없답니다! 자두 크림치즈 샌드위치는 요즘 자두가 제철이라 크림치즈랑 어울릴 것 같아서 시도해 본 건데, 조합이 정말 좋아서 깜짝 놀랐어요!
달콤 상큼한 맛에 고소한 크림치즈의 맛이 환상의 궁합이에요. 천도복숭아나 청포도를 이용 해도 맛있답니다.
와인 안주로도 좋을 것 같고, 아이들 간식으로도 추천합니다. 카프레제 샌드위치 재료 빵 생 모짜렐라 치...
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