군만두 에어프라이어 촉촉하게 굽는 법 중국식 일본식 비비고 냉동만두 굽기 풀무원 스팀 에어프라이기 만두 요리 비비고 냉동 만두를 활용한 요리 소개 드릴게요. 이자카야나 일식당, 중식당에서 파는 메뉴 중 반은 찌고, 반은 구운 만두가 있어요.
전분물을 부어서 날개 교자, 눈꽃 만두라고 판매하는 군만두에서 전분물을 뺀 버전입니다. 원래는 중국식 군만두 방식인데, 만주에서 복무한 일본 군인들에 의해 일본으로도 퍼져 일본에서도 먹는다고해요.
오늘 저는 중화풍 양념장을 곁들여 양념 군만두 요리를 만들어 봤습니다. 중국에서 중국요리를 소개해 주시는 이웃님의 레시피를 참고해 중화풍 마늘 간장 양념장을 곁들여봤는데 만두와도 잘 어울려서 맛있게 먹었습니다.
저는 스팀 에어프라이어가 있어서 에어프라이어 하나로 찌고 굽기를 완성했는데, 없으신 분께서는 전자레인지로 만두를 먼저 찌고 에어프라이기로 구워 주셔도 됩니다. * 스템 에어프라이어 대신 전자레인지로 만두 찌는 법 1. 냉동 만두에 물을 잠길때까지...
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