베이컨 기름 시금치 공심채처럼 볶는 법 시금치 베이컨 볶음 공심채(모닝글로리) 볶음을 좋아하는 라뷰, 지난 주말에 공심채를 사러 갔는데 품절되어서 대신 시금치를 샀어요. 시금치를 공심채처럼 볶아도 아주 맛있거든요~!
보통 스테이크 가니쉬로 시금치만 볶아서 먹곤 하는데, 시금치만 볶아먹기엔 단백질이 부족할듯해서 특별히 냉장고에서 잠들어있는 베이컨을 꺼내 함께 볶아줬어요. 베이컨 기름을 뽑아서 마늘을 익히고 거기에 시금치를 볶으면 아주 맛있거든요.
삼겹살 먹을 때 삼겹살 기름에 마늘, 김치 구우면 엄청 맛있잖아요? 같은 원리에요.
매콤하게 마늘과 고추를 더해줘서 맛있게 먹었습니다! 쉬운 요리이니 따라오세요~!
재료(1인분) 시금치 150g 마늘 한 줌 베이컨 3줄 페페론치노 3개 맛소금 약간 베이컨 3줄을 작게 잘라서 달구지 않은 팬에 올려주세요. ️오스카마이어 로우소디움 저염 베이컨입니다.
저염이라기엔 간이 딱 좋습니다. 마늘 한 줌을 크게 다져 넣고, 물 100ml를 넣고 약한 불로...
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