날씨가 쌀쌀해지면 따뜻한 국물 음식 생각나지요. 추위를 더 잘 타는 저로서는 추운 계절 따뜻한 음식과 차로서 몸을 데우는 음식이 더 생각이 나네요 가을이지만 저녁이면 쌀쌀하고 춥고 그렇네요 또 국물 음식이 염분 가득이라 꽁뽁집밥요리로 저염식 요리 국물요리로 만들어 보았어요 그래서 만들어 보았네요 남은 호박에다가 두부 넣어서 맛나는 둥근 호박된장국 만들어 먹으니 따뜻하니 좋네요 떨이 상품으로 산 호박이 맛있는 호박이더라고요.
조림해도 맛있고 두부 된장국으로 끓여도 맛나고 뭘 해도 다 맛나네요 그럼 만들어 볼게요 냉장고 속 호박을 꺼내어 썰어줍니다. 호박 손질이 다 되어 있어서 간편하네요 호박 자르기!
힘이 좀 들어가네요 먹기 좋게 호박을 잘라주고 두부도 잘라 주어요 두부를 사각으로 잘라 주었어요 양파도 잘라주고 냉장고 속에 있는 아삭이 고추도 넣어 주기로 했네요 먹기 좋게 고추도 잘라주고 호박이랑 양파랑 같은 크기로 자르고 고추는 모두 다 사용하기로 했네요 이제 냄비에 채수를 넣어 줍...
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