휴일 잘 보내고 있나요? 어제는 큰애랑 울 꼬맹이랑 데리고 외출 다녀왔네요 대부분 밖에서 보낸 하루여서 저녁 되니까 많이 피곤하더라고요.
집에 순이 인 저에게 바깥나들이는 좋고 신나고 하지만 몸이 따라주지 않아서 그에 대한 후유증 피곤함으로 인해서 그냥 잠으로 피곤함을 치유하는데요. 그래서 대부분 집에서 생활하기 좋아하는데 집 주변이 좀 더 조용했으면 하는 바람이 있네요 그럼 오늘 내 입을 행복하게 해줄 재료는 파래입니다.
파래는 철분과 비타민A가 풍부해서 빈혈 예방에 좋고요 칼륨과 요오드가 풍부해 성인병 예방에도 좋답니다. 또 식이섬유가 풍부해서 변비 예방 장 건강에도 좋고 폴리페놀 성분이 각종 세균을 제거하고 구내염에도 좋은 효능이 있어요 비타민A 성분이 폐 건강에도 좋은 효능이 있고 다이어트 뼈 건강 흡연자라면 니코틴 배출에도 좋다고 해요 그리고 베타카로틴이 호박과 당근보다 함량이 엄청 높아서 암 예방은 물론 세포 산화 예방에도 좋답니다.
안구에도 좋고 백내장에도 좋다고 하는데...
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원문 링크 : 파래무침 만드는 법 밑반찬 만들기 파래무침
