마트 갔는데 콩나물 먹고 싶어서 사 온 거로 콩나물 장조림 만들어 먹었는데 오랜만에 먹으니 맛있어서 좋았는데요 이맘때면 먹게 되는 콩나물 장조림 밑반찬으로 밥 한 공기 뚝딱했던 맛이었어요 콩나물 장조림 만드는 법 간단하니까 후다닥 만들어 볼게요 콩나물을 깨끗이 여러 번 씻어 주었어요. 그런데 저번보다 양이 좀 작아진 거 있지요.
콩나물을 씻어서 워크에다가 넣고 물을 넣은 뒤에 뚜껑을 덮고 콩나물을 익혀주어요 웍은 인덕션 프라이팬 구매한다고 했는데 잘 안되네요 그래서 오늘은 그냥 일반 가스레인지에 익혀봅니다. 콩나물이 익으면 된장을 넣어 주고 고춧가루를 넣어주고 간장을 넣어주고 참기름을 넣어주고 들기름을 넣어줍니다.
마지막으로 깨소금을 넣어주면 완성 조금 더 졸아들 때까지 익혀주면 완성입니다. 요고 정말 밥도둑인 거 있지요.
나중에 또 해먹어야겠어요 무소유도 풀 소유도 아닌 진짜 행복을 소유하기 하루하루 소중하고 감사한 마음으로 살고 있습니다. 비가 오면 비를 맞고 바람이 불면 바람을...
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