드디어 2022년 꽃게 금어기가 끝났다. 안녕하세요, 심심한 아재에요.
가을에는 먹을게 참 많은데 그 중에 하나가 꽃게에요. 봄꽃게는 간장게장을 만들고, 가을꽃게는 탕이나 찜, 양념게장으로 먹어요.
하지만 금어기가 있어서 항상 먹을 수 있는건 아니더라구요. 그런데, 얼마전 지난 8월 21일부터 꽃게 금어기가 해제되었어요.
이제 싱싱한 활꽃게를 마음껏 먹을 수 있다는 거에요. 그래서 주문했어요.
국산 서해 활꽃게 3kg! (12~20마리) (내돈 내산 내요리) 오늘 아침에 서해 격포항에서 살아있는 꽃게들을 곧바로 포장해서 보내준 거에요.
당일 배송이어서 오후에 바로 도착했더라구요. 참 편리하고 좋은 세상이에요.
암컷인지 숫컷인지 표시는 없어요. 어차피 쪄먹을거니까 암수가 중요한건 아니겠죠, 해산물은 신선한게 가장 중요할테니까요.
톱밥이에요. 그렇다는 것은 살아있는 꽃게가 담겨있다는 복선이 아닐까요.
포장을 열어보니 조용해요. 아이스팩도 녹아있고, 움직임도 없고, 설마 다 죽은 걸까요?...
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원문 링크 : 올가을 국내산 서해 활꽃게를 처음 주문했어요