케일 효능 부작용 보관방법

케일은 ‘베타카로틴’이 풍부해서 눈 건강과 피부 관리에 많은 도움을 줄 수 있어요. 또 ‘비타민’과 ‘미네랄’이 골고루 들어 있어서 채소들 중에서도 영양 성분이 상위권에 속한답니다.

그래서 꾸준히 드시면 건강이 꽉~ 차는 느낌을 줄 수 있는 채소라고 할 수 있어요. 그리고 케일에는 수분이 많아 녹즙을 만들 때도 잘 어울리고, 신선한 샐러드에 곁들이면 맛과 영양이 함께 살아나요.

볶음이나 찜 요리로도 활용할 수 있어서 참 다채롭게 즐길 수 있답니다. 그래서 국내뿐만 아니라 해외에서도 케일 열풍이 계속 이어지고 있어요.

오늘은 제가 케일 효능, 부작용, 보관방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉-~ 읽어보세요. 1.

케일 효능 ① 눈 건강을 지켜줘요. 케일에는 ‘루테인’이 풍부하게 들어 있어요.

루테인은 우리 눈의 핵심 부위인 ‘황반’을 지켜주는 성분인데요, 햇빛의 자외선이나 스마트폰이나 컴퓨터에서 나오는 블루라이트로부터 눈을 보호해 준답니다. 그래서 케일을...