양미리는 대구과에 속하는 작은 생선이에요. 길쭉한 몸매에 은빛이 살짝~ 돌고, 마치 꽁치처럼 생겼지만 조금 더 가늘고 부드럽답니다.
‘지방’이 적고 ‘단백질’이 풍부해서 부담 없이 즐기기 좋답니다. 그래서 속이 더부룩할 때나 기름진 음식이 부담스러울 때 챙기면 참 좋답니다.
특히 알이 꽉~ 찬 양미리는 겨울철 별미예요. 살짝~ 구우면 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉하게 익어, 입안에서 톡톡 터지는 알의 식감이 참 매력적이에요.
“이 맛이지~” 하시는 분들도 많답니다. 특히 우리나라 동해안 지역에서 잡히는 신선한 양미리는 풍미가 훨씬 살아 있어요.
오늘은 제가 양미리 효능, 부작용, 고르는 방법을 찬찬히 소개해드릴게요. 하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1.
양미리 효능 ① 혈관 건강을 도와줘요. 양미리에는 ‘오메가-3 지방산’이 풍부해요.
이 성분은 혈액 속에 쌓인 LDL 콜레스테롤을 줄이고, 혈액을 맑게 하는 데 도움을 줄 수 있답니다. 덕분에 혈관이 부드럽게 열...
원문 링크 : 양미리 효능 부작용 고르는 방법