캐슈넛 효능 영양성분 부작용

캐슈넛은 캐슈 열매에서 껍질을 쏙~ 벗겨 먹는 견과류예요. 우리가 마트에서 만나는 캐슈넛은 대부분 한 번 이상 열을 가해 가공된 상태로 나와요.

이렇게 처리된 캐슈넛은 껍질이 말끔히 제거돼 있어서 일상적으로 드시기에 부담이 적답니다. 고소하고 부드러운 맛 덕분에 그냥 먹어도 좋고, 요리에 넣어도 활용도가 높답니다.

그런데 여기서 하나 짚고 가야 할 점이 있어요. 캐슈넛의 껍질에는 ‘우루시올’ 계열의 자극 성분이 들어 있어요.

이 성분은 피부를 자극해 알레르기 반응이나 피부염을 일으킬 수 있어요. 껍질이 붙은 상태의 생캐슈를 만지거나 그대로 처리하면 문제가 생길 수 있어요.

그래서 캐슈넛은 반드시 가공된 제품으로 드시는 게 좋아요. 오늘은 제가 캐슈넛 효능, 영양성분, 부작용을 찬찬히 소개해드릴게요.

하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 캐슈넛 효능 ① 혈관 건강을 지켜줘요.

캐슈넛에는 ‘불포화지방’과 ‘식물성 성분’이 함께 들어 있어요. 우리가 흔히 걱정하는 ...