안녕하세요! 오하이요입니다 오늘은 집에서 아몬드가루 베이킹으로 카페 못지않은 에그타르트쉽게만들기 도전해 보았어요 조금이라도 가볍게 디저트를 즐기고 싶을 때 우린 자연스레 밀가루를 줄여볼까 고민하지 않나요?
빵이나 과자를 포기하고 싶은 마음과 먹고 싶은 마음 사이에서 매번 줄다리기하게 되잖아요 그래서 제가 선택한 재료가 바로 아몬드가루. 껍질을 벗긴 아몬드를 곱게 갈아 만든 가루로써 글루텐이 없어 밀가루를 대신할 수 있는 저탄수화물 베이킹 재료랍니다 단백질, 식이섬유, 비타민 E가 풍부하고 혈당지수가 낮아 혈당 스파이크 걱정 없이 즐길 수 있다는 점도 가장 큰 장점이에요 노른자의 고소함이 풍미를 더하고 바삭하면서도 고소한 반죽이 아침 대용으로도 부담 없이 즐길 수 있는 에그타르트쉽게만들기 지금 바로 구경 가볼까요?
에그타르트쉽게만들기 START ~! 재료 4 조각 기준 아몬드가루 6 큰 숟갈 전분가루 3 큰 숟갈 알룰로스 2 큰 숟갈 바닐라 오일 3 방울 우유 300 ml 플레인 요거...
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