안녕하세요! 오하이요입니다 오늘은 액젓을 넣은 콤콤한 감칠맛과 제철을 맞아 풋내가 나는 영양부추 요리 부추액젓겉절이 양념 만들기 도전해 보았어요 하루 한 끼라도 내 몸에 제대로 된 걸 먹이고 싶을 때 그 계절에 맞는 식재료만큼 든든한 선택은 없더라고요 요즘처럼 햇살은 따뜻해졌는데 입맛은 돌아오지 않을 때는 싱그러운 부추 한 단이 은근히 기분을 바꿔준답니다 오늘 소개해 드릴 영양부추 요리는 일반 부추보다 줄기가 얇고 부드러워서 살짝 무쳐만 주어도 거친 느낌 없이 입안 가득 산뜻함이 퍼지는 매력이 있어요 단순히 향긋한 채소일 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해주고 소화까지 도와준다고 하니 하루 중 가장 진심을 담고 싶은 한 끼에 더없이 잘 어울리는 식재료랍니다 지금 바로 구경 가볼까요?
부추액젓겉절이 레시피 START ~! 재료 김장 1 통 기준 영양부추 1 단 양파 2 개 당근 1 개 빨간 파프리카 1 개 홍고추 5 개 청고추 5 개 다진 마늘 3 큰 숟갈 새우젓 3 큰 숟갈 참치 액젓 2...
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