반찬 스무개에 이 가격 실화?…가성비 뷔페, 어디 또 있나요

코로나로 고사 직전까지 갔지만 고물가에 지갑 얇은 직장인 몰려 외식업계, 뷔페 사업 확장·재정비 애슐리퀸즈, 연내 매장 80개로 확대 '노티드' GFFG도 뷔페상표 출원 “9000원에 반찬 스무 개, 진짜예요?” 19일 서울 강남구 신사동의 한 한식 뷔페 가게.

점심시간이 시작되는 오전 11시 30분부터 테이블이 하나둘 채워지더니 12시가 되자 10여 명의 대기자가 줄을 섰다. 닭볶음탕과 탕수육, 카레, 돼지고기 김치찌개 등 총 20가지 메뉴를 1인당 9000원에 먹을 수 있다는 소식에 고물가로 지갑이 얇아진 직장인들이 몰리면서다.

가게 직원은 “점심시간에만 하루 평균 200여 명의 손님이 다녀간다”고 말했다. 무섭게 뛴 물가에 뷔페 업종이 부활하고 있다.

‘단체 식사’라는 특성상 코로나19가 한창일 때 폐업까지 내몰리기도 했지만 다양한 음식을 상대적으로 저렴하게 먹을 수 있다는 특징이 고물가 시대에 강점으로 부각돼 고객의 발길을 이끄는 모양새다. 외식 업계는 한동안 가성비 트렌드가...