건새우시금치 된장국, 시금치된장국 끓이는법 시금치요리

아침부터 눈이 펑펑 내리고 있네요 시골에서 시금치를 한봉지 얻어와서 오늘은 건새우시금치 된장국을 끓여보았어요 겨울시금치는 뿌리도 분홍빛을 띄며 달큰한 맛이 참 좋은데요 무쳐서 시금치요리는 나물을 해먹어도 맛나고 구수하게 된장국을 끓여도 밥한그릇 뚝딱 할 수 있답니다 시금치 자체가 달아서 따로 양파는 들어가지않고 부재료도 건새우와 대파만 넣어서 간단하게 후루룩 끓여낼수 있는 레시피니 활용해보시기 바랍니다 재료 시금치200g,대파조금,건새우 한줌 양념 물1.2L,된장2스푼,코인육수2알,다진마늘1스푼 밥숟가락 계량입니다 시금치된장국 끓이는법 시작해볼게요 :D 시금치는 뿌리부분 안쪽으로 흙이 많이 들어가 있기 때문에 물에 담가서 씻어주고 뿌리 끝부분도 칼로 긁거나 잘라서 깨끗이 세척해 줍니다 세척한 다음 물기를 빼줍니다 작은것은 그대로 사용해주고 크기가 큰것은 반으로 잘라줍니다 건새우 작은 사이즈는 한줌 준비했는데요 종이컵으로 반컵정도의 양이랍니다 대파는 반뿌리만 쫑쫑 어슷썰어 준비해줍니다...