땅콩조림 만드는 법, 쫀득한 땅콩조림 집 반찬 땅콩 요리

땅콩을 수확하는 계절에는 친정에서 항상 얻어오는 생땅콩으로 오늘은 단짠단짠 윤기가 반지르르한 땅콩조림 만드는 법을 알려드릴까 합니다 식감도 좋고 고소한 맛이 있어 아이들도 잘 먹는 밑반찬이랍니다 하지만 윤기가 반지르르하게 제대로 만들기가 쉽지 않아 방금 만들었을 때는 윤기가 나지만 냉장고에 들어갔다 나오면 푸석해지는 경우 많이 보셨을 거예요^^ 아마 콩자반도 마찬가지이고요 ᄒ 보석알처럼 반짝반짝하게 만드는 방법! 제가 알려드린 레시피대로라면 무조건 성공이니 꼭 따라 해보셔요^^ 재료 생땅콩 300g(삶을 때 물 넉넉+오일 1스푼),졸여줄 때 물 300ml 양념 소금 1/2, 진간장 5, 설탕 2, 맛술 1 조청 3, 참기름 1, 통깨 밥숟가락 계량입니다 쫀득한 땅콩조림 시작해 볼게요 :D 겉껍질을 벗긴 생땅콩은 물에 한번 가볍게 세척해 줍니다 이때 썩은 것이 있으면 골라내 줍니다 물 300ml를 붓고 소금 1/2스푼과 현미유 1스푼을 넣어 삶아줄 건데요 오일을 넣고 삶아주면 땅콩 껍...