눈이 계속 내리고 날씨가 춥네요 애들 개학은 아직도 멀어서 매일 삼시세끼를 차리고 있는데요 오늘은 간식이나 한끼식사로 환영받는 비엔나 소세지 주먹밥을 만들어볼게요^^ 김가루나 후리카케로 밥을 섞어주고 비엔나 소세지 잘라서 데친후 쏙 넣어주면 되는 요리라 간단하게 준비할 수 있어서 좋답니다 재료 비엔나소세지 15~20개, 밥두공기,야채후레이크16g(후리가케) 참기름1스푼, 케찹조금 밥숟가락 계량입니다 김가루 주먹밥 만들기 시작해볼게요:D 통그릴 비엔나처럼 큰것은 주먹밥 크기가 커지니 일반 사이즈의 소세지를 준비해줍니다 반으로 자른 다음 사진처럼 칼집을 3번 내줘요 팔팔 끓는 물에 자른 소시지를 넣고 살짝 데쳐주면 기름이나 불순물도 제거해주고 꽃처럼 모양이 활짝 펴지게 됩니다 채반에서 물기를 완전히 제거해줍니다 밥두공기 분량에 후리가케 8g짜리 두봉지를 넣어주고 고소한 참기름 한스푼을 추가해줍니다 참기름을 많이 넣으면 밥이 잘뭉쳐지지 않기 때문에 1숟가락이 딱 좋아요 뭉치지 않게 골고루...
