순대전골 레시피, 얼큰한 순대전골 만들기국물 요리

날씨가 쌀쌀해서 국물요리가 자꾸 당기는 요즘입니다 오늘은 뜨끈하고 얼큰한 순대전골 레시피를 알려드릴게요 순대와 버섯을 듬뿍 넣고 향긋한 깻잎과 야채까지 추가로 넣어주면 곱창을 넣지 않아도 푸짐하고 맛있답니다 거기에 들깨가루까지 넣어주면 고소한 감칠맛이 더해집니당 재료 순대500g,깻잎순 200g,버섯 200g, 알배추 6장, 양파 반개 양념 사골육수 600 + 물 400ml, 고춧가루 4, 다진마늘1,참치액3,진간장3,맛술1,들깨가루 10스푼 밥숟가락 계량입니다 얼큰한 순대전골 만들기 시작해볼게요 :D 모든 야채는 깨끗한 물에 세척한 후 물기를 제거해줍니다 큰 깻잎을 사용하셔도 좋고 저처럼 깻잎순을 써도됩니다 배추는 듬성듬성 썰어줍니다 나머지 부재료들도 손질 해주는데요 양파와 고추는 어슷 썰고, 느타리 버섯은 한가닥씩 찢어 줍니다 부추는 5-6cm 정도의 길이로 잘라서 준비합니다 순대는500g 짜리 한팩을 구매했고요 길게 돌돌 말려 있는 순대를 2cm두께로 썰어 주었답니다 전골로 끓...