nate_dumlao, 출처 Unsplash 커피 없이 하루를 보내는건 상상하기 힘들만큼 현대인에게 커피는 필수품입니다. 커피를 마시면 피로가 풀리고 기분이 좋아지는 것은 누구나 알고 있을 것입니다.
이는 커피에 함유된 카페인 때문입니다. 실제로 카페인은 중추신경계를 자극해서 잠을 깨우는 효과가 있다고 합니다.
하지만 사람마다 카페인에 대한 민감도가 달라서 어떤 사람은 커피 한잔만 마셔도 정신이 번쩍 들고, 어떤 사람은 두잔을 마셔야 겨우 각성효과가 나타나기도 합니다. 이렇게 자주 마시는 커피에 들어있는 카페인에 대해서 지금부터 알아보겠습니다.
카페인 분자구조(caffeine, C8H10N4O2) 카페인(caffeine, C8H10N4O2)이란 무엇인가요? 카페인은 식물성 알카로이드 물질입니다.
이 화학물질은 중추신경계 자극제로서 다양한 신체기능을 조절하는데 도움을 줍니다. 쉽게 말하면 뇌 속의 신경전달물질(아드레날린)과 비슷한 작용을 하는 물질이죠.
특히 뇌혈관 확장 및 수축을 ...
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