노릇노릇하게 구워진 둥근 애호박 채전이 접시에 가지런히 담겨있는 먹음직스러운 모습 안녕하세요! 꿈을꾸는나무의 한끼입니다.
비 오는 주말, 기름 냄새 고소한 부침개가 간절하지만 밀가루 덩어리와 탄수화물 때문에 혈당 스파이크가 걱정되시나요? 오늘은 밀가루는 단 한 꼬집도 넣지 않고, 냉장고 속 애호박과 계란만으로 10분 만에 뚝딱 완성하는 애호박 계란전을 준비했습니다.
탄수화물 부담은 쏙 빼고 은은한 단맛으로 속을 편안하게 채우는 저탄수화물 다이어트 레시피, 지금 바로 시작할게요! 밀가루 반죽 대신 계란을 사용하여 탄수화물 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있는 건강한 전 요리입니다.
[속 편안한 뺄셈 밥상! 애호박 계란전 10분 완성 요약] 1.
애호박 1개를 얇게 채 썰어 소금 2꼬집에 딱 5분간 절인 후 수분을 꽉 짜냅니다. 2. 물기를 뺀 애호박 채에 밀가루 없이 계란 3개를 풀어 젓가락으로 골고루 섞어 반죽을 만듭니다. 3.
달군 프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 반죽을 올려 중...